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Ajika avec Antonovka: ingrédients, recette

Ajika avec Antonovka – un polyvalent casse – croûte de légumes et de pommes, qui est parfaitement adapté aux plats principaux. Faites-le cuire possible des recettes simples, que nous avons choisi pour cet article.

Ajika avec des pommes Antonovka

additif savoureux à la viande, le poisson et les pâtes préparés à partir d'ingrédients facilement disponibles. Vous aurez besoin:

  • Tomates – 2,5 kg.
  • Carotte – 2 kg.
  • Pepper – kg.
  • Les pommes – un kilogramme.
  • Ail – 300 grammes.
  • Les piments forts – quatre d'entre eux.
  • huile végétale raffinée – 300 ml.
  • Le sel et le sucre comme souhaité.

Ajika avec Antonovka et poivre préparation de cette recette:

  1. Plonger les tomates dans l'eau bouillante et enlever la peau.
  2. Après que les manquer dans un hachoir à viande et mettre la purée fini de faire bouillir un petit feu.
  3. les pommes et les carottes pelées et hacher avec un hachoir. Abaisser la nourriture dans le pot de tomates et cuire le tout pendant une demi-heure.
  4. poivrons (doux et amer) et l'ail envoient au reste des légumes pendant 30 minutes.
  5. A la fin, versez dans la casserole d'huile végétale, ajouter le sel et le sucre.

Le snack fini étalé sur un pot propre, couvrir et couvrir une couverture chaude. bocaux Stocker dans un endroit frais et sombre.

Ajika avec des pommes

Ceci est un apéritif d'origine adapté aussi bien pour les vacances, et à la table de tous les jours. Pour cela vous aurez besoin:

  • Deux kilogrammes de tomates.
  • kg de pommes.
  • Selon un kg de carottes et le poivron.
  • 100 grammes de poivrons.
  • 200 grammes d'ail.
  • sucre demi-tasse.
  • 100 grammes de sel.
  • Vinaigre 9% – 200 ml.
  • tasse d'huile végétale.

Comment préparer ajika avec Antonovka? Lire la recette ci-dessous:

  1. Nettoyer et laver les carottes.
  2. Dans les piments, coupez les queues. Utilisez des gants pour protéger les mains.
  3. ail libre de l'enveloppe.
  4. Peppers enlever les graines et enlever la tige.
  5. Laver les tomates, verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis éplucher.
  6. Tous les produits sont préparés en utilisant une mouture de moulin et le transfert dans une casserole.
  7. Ajika cuire pendant une demi-heure après ébullition.
  8. Ajoutez à cela le vinaigre, l'huile, le sucre et le sel. Faire cuire le plat pendant dix minutes.
  9. Bocaux et les couvercles, rincer avec de la soude et stérilisent.

Organiser une collation chaude sur les pots et rouler. Après cela, tourner le bol à l'envers et envelopper une couverture chaude. Lorsque ajika cool, envoyez-le au stockage dans un endroit approprié.

squash pomme Adzhika

À ce moment, nous vous conseillons de faire un plat savoureux sans tomates. ingrédients:

  • Courgettes – cinq kilogrammes.
  • Les pommes – un kilogramme.
  • Poivron et carottes – un kilogramme.
  • Piment rouge – 200 grammes.
  • Huile végétale – 500 ml.
  • Vinaigre – 125 ml.
  • Sucre – 200 grammes.
  • Sel – 100 gr.

Squash ajika avec Antonovka préparé comme suit:

  1. Laver et nettoyer tous ces fruits et légumes. Si vous ne l'aimez pas grignoter trop épicés, réduire la quantité de piments.
  2. Faire passer les produits à travers le broyeur. Ajouter à eux la bonne quantité de sucre, le vinaigre, le sel et l'huile végétale.
  3. Ajika cuire dans une grande casserole pendant deux heures. Ensuite, posez le casse-croûte fini sur le net de la Banque. Dans chaque récipient, placer pour une autre cuillerée de vinaigre.

Ajika rouler et l'envoyer au stockage pour l'hiver.

Ajika avec des oignons et Antonovka

Si vous êtes chanceux et que vous avez recueilli une grande récolte de pommes, de les utiliser pour la préparation d'un repas parfumé et beau. Pour ce faire, vous aurez besoin des produits suivants:

  • Kilogramme de poivre.
  • Un an et demi kilogrammes de tomates.
  • 500 grammes de pommes.
  • Un kilogramme d'oignon.
  • Trois gousses de piment.
  • 800 grammes de carottes.
  • 200 grammes de sucre.
  • 200 ml d'huile de tournesol.
  • Trois cuillères à soupe de sel.
  • 250 grammes d'ail.
  • 200 ml de vinaigre.

Ajika avec Antonivka l'hiver est préparé comme suit:

  1. Processus tous les aliments préparés et les broyer avec un hachoir à viande.
  2. Mettez-les dans un pot approprié, ajouter le sucre, le sel et l'huile de tournesol. Ajika laisser mijoter une demi-heure.
  3. Mettez les légumes et les fruits hachés finement l'ail et le vinaigre. Laisser mijoter tous ensemble pour un autre quart d'heure.

Poser une collation dans un récipient propre et rouler. De cette quantité de nourriture que vous obtenez en raison des pots de quatre litres.

ajika pomme

Ce plat nous faisons cuire selon une vieille recette lettone. Vous allez adorer la combinaison unique de saveurs. ces ingrédients spécifiés dans la recette:

  • Apple – 700 grammes.
  • L'ail – 70 g.
  • racine de céleri – 135 g.
  • Sucre – 30 gr.
  • Sel – 20 g.
  • paprika doux – 4 gr.
  • Melen piment – 2 c.
  • Pepper – un paquet.

Ajika avec Antonovka préparé comme suit:

  1. peau Apple et enlever les graines d'eux. La chair est coupée.
  2. Versez de l'eau de la préforme et mettre à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter le plat aussi longtemps que les fruits sont doux.
  3. le céleri et l'ail et Purifié persil lavé hachis.
  4. Connecter les produits ensemble et les faire cuire pendant dix minutes.
  5. Ajouter le sucre, le sel, les épices et cuire encore une minute ajika.

Snack frais, dans un bol et servir.

ajika ossète

Il est un casse-croûte lumineux universel adapté littéralement pour tous les repas. Servez-le pour le déjeuner ou le dîner et surprendre vos invités un goût original. Ingrédients nécessaires:

  • Les tomates et les pommes – un kilogramme.
  • Ail – 200 grammes.
  • Pepper – 300 gr.
  • Chili – 100 gr.
  • Gros bouquet d'herbes fraîches.
  • Sel – deux cuillères à soupe.

Comment préparer ajika avec Antonovka? La recette est très simple:

  1. Peppers (doux et piment), coupées en deux et enlever les graines.
  2. Laver les pommes, les couper en morceaux et enlever le noyau.
  3. Tordre les fruits et légumes préparés, l'ail épluché et le persil.
  4. Ajouter le sel, mélanger le mélange et laisser reposer pendant dix minutes.

Lay ajika sur des bocaux stérilisés à sec, couvrir le couvercle et conserver au réfrigérateur.

Ajika des pommes et des citrouilles

Voici une autre version de la préparation des collations Antonovka et légumes différents. Pour la préparation des composants devra:

  • Citrouille – 500 grammes.
  • Apple – 150 c.
  • Poivre – 170 gr.
  • Onions – 130 gr.
  • Ail – cinq gousses.
  • Origan – 15 grammes.
  • L'huile d'olive – 30 ml.
  • Sel – une cuillère à café.
  • Une cuillère à café (pas de diapositives), estragon, poivre noir, basilic, thym et romarin.
  • Lemon – 150 grammes.
  • Chili – deux pièces.

Ajika avec Antonovka et citrouille préparée comme suit:

  1. Nettoyez les légumes et les fruits.
  2. Le poivre, l'oignon, la pomme et une pellicule de citrouille en papier d'aluminium et mettre au four pendant une demi-heure.
  3. Écraser l'ail, le citron et l'origan dans un bol d'un mélangeur. Ajouter les épices et l'huile.
  4. citrouille au four mis sur la gaze et appuyez sur.
  5. Peler les pommes et le poivre, hacher la pulpe et les connecter avec une citrouille.
  6. Couper les légumes et de fruits mélangeur puis les mélanger avec la sauce.

ajika prêts peuvent être consommés chauds ou froids.

Ajika avec du ketchup

recette simple vous aidera à faire cuire rapidement collation originale pour le déjeuner ou le dîner. Mais vous avez besoin d'acheter les produits suivants:

  • poivrons rouges – un kilogramme.
  • Un piment ardent.
  • Deux grosse pomme.
  • Quatre gousses d'ail.
  • Trois cuillères à soupe de ketchup.
  • Une cuillère à soupe de vinaigre, le sucre et le sel.

recette:

  1. Les légumes et les écorces de fruits et de graines. Coupez-les en petits morceaux.
  2. Faites défiler les aliments préparés dans un hachoir à viande ou hacher le mélangeur.
  3. Ajouter à eux le sel, le vinaigre et le sucre.
  4. Incorporer ajika et porter immédiatement à la table.

Nous espérons que ce sera des recettes utiles tapas originales, les légumes cuits et les pommes. Ajika avec Antonovka – un excellent ajout à des plats de viande et de légumes que vous pouvez appliquer en toute sécurité, même à la table de fête.