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Plats de citrouille au four – un repas utile et savoureux

Pumpkin est un entrepôt de vitamines et contient même des éléments très rares dans les légumes en général. Par exemple, la vitamine K et la vitamine T. Par rapport aux autres jardiniers, la beauté de l'orange contient cinq fois plus de substances utiles que les carottes.

Cuire la citrouille dans le four Préparez un ragoût intéressant dans ce légume. Le riz doit être lavé et versé avec de l'eau, à partir du foetus, nous nettoyons le milieu avec la chair, après avoir coupé le couvercle. La viande doit être lavée, coupée et frite jusqu'à obtention d'une croûte. Dans une autre poêle, frire la carotte râpée, des tranches d'ananas en conserve et des tranches de poivron doux. Ensuite, mélanger tous les ingrédients, ajouter des épices et des herbes, les mettre dans une citrouille et fermer la couverture végétale. Cuire au four pendant plusieurs heures à une température d'au moins 200 degrés. Le service est effectué dans un pot comestible, il s'avère inhabituel et très savoureux.

Plats de citrouille au four Nous allons faire une casserole. Laver les champignons, couper en cubes. Éplucher les oignons des coques et les couper arbitrairement, mettre les deux ingrédients dans une poêle à l'huile chaude et fumigate. N'oubliez pas d'utiliser des épices. Kilogramme de peau de citrouille et semence, coupée en petits cubes. Rôtir 400 grammes de fromage, ajouter un verre de crème et huit oeufs, pétrir la pâte, y introduire graduellement quelques cuillères de farine. Dans une forme graissée, mettre les champignons avec des oignons, déposer les morceaux de citrouille et verser la pâte. Mettez un four préchauffé pendant 45 à 60 minutes. Si vous le souhaitez, en fin de cuisson, vous pouvez mettre un peu d'olives ou de graines blanches sur le dessus.

Légumes à la viande

Si vous décidez de faire une citrouille au four, utilisez la recette suivante. Couper la viande en morceaux (si nécessaire, elle peut être pré-fritée jusqu'à la moitié cuite). Lubrifiez la forme avec de l'huile et mettez le premier ingrédient là-bas. Ensuite, éplucher les carottes et les couper en tranches, les mettre sur la viande. Le céleri et la potiron de citrouille et mettre un moule. N'oubliez pas de saler et de pimenter les couches. Si vous le souhaitez, vous pouvez entrer une mayonnaise diluée à l'eau ou une petite crème sure. Nous couvrons le récipient avec le plat et l'envoyons au four pendant une heure. Avant de servir, nous décorons avec des verts. Les plats d'une citrouille au four sont très diversifiés, peuvent être des tartes et des muffins, ainsi que divers ragoûts ou même des soupes qui, après avoir été battu, sont noyés au four.

Gâteau aux fruits

Dans un récipient profond, mélanger la citrouille râpée, l'ananas haché, deux oeufs et une demi-tasse de prune cuit à la vapeur. Introduire 150 grammes de sucre, bien mélanger le mélange. Ensuite, mélangez-le avec une pincée de soda et une pincée de poudre à pâte, entrez graduellement un verre de farine et, à la fin, ajoutez de l'huile végétale de 100 grammes (ne doit pas être avec une odeur, vous pouvez utiliser de la citrouille). La pâte s'avère être liquide, il faut la verser dans le moule et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt, environ pas moins de 35 à 45 minutes. Lorsqu'il sert, le plat est saupoudré de sucre et couper en morceaux.

Cuisson au four Les plats d'une citrouille au four sont différents, cependant, malgré tout, beaucoup préfèrent l'utiliser sous sa forme pure sans additifs, les épices ou les herbes sont rarement autorisées. Voici l'une de ces recettes. Préparez le plat à la fois, car après le chauffage il n'est pas si savoureux. Donc, nous nettoyons un morceau de citrouille à partir de graines et coupons en petits cubes (rayures, cercles, etc.), versez un peu d'huile sur la bande d'aluminium, mettez des morceaux de légumes, saupoudrez le jus de citron, ajoutez de la cannelle ou des épices savoureuses (cumin, ail, verts). Nous enveloppons et mettons les poches en aluminium sur le four. Laissons brûler pendant 35-45 minutes à 190 degrés. Après le temps spécifié, il est nécessaire de déployer le rouleau et de donner une petite croûte au four, ici vous pouvez saupoudrer des morceaux de sucre pour obtenir du caramel.

Conclusion

La plupart des gens ne considèrent pas les citrouilles comme une délicatesse ou un légume qui devrait être régulièrement sur la table. Mais en vain. La beauté de l'orange est incroyable dans les salades au foie, incroyable dans les tartes et les cupcakes, est étonnante dans les soupes et, bien sûr, unique dans sa forme pure. Comme vous pouvez le voir, la cuisine des plats d'une citrouille au four n'est pas si difficile, le principal est de vouloir.