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Comment faire cuire les brochettes dans le jus de grenade: recettes

Kebab dans le jus de grenade – il est plat savoureux et satisfaisant, qui peut être facilement à la maison. Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous quelques recettes originales.

Porc dans le jus de grenade

jus de fruits Sour donne à la viande une saveur unique et de tendresse. Pour préparer ce plat, nous aurons besoin des produits suivants:

  • Porc – deux kilogrammes.
  • Oignons – cinq pièces.
  • Le jus de grenade – 600 ml.
  • L'huile végétale – deux cuillères à soupe.
  • Houblon suneli – 60 grammes.
  • Coriandre – 50 grammes.
  • Poivre et sel au goût.

Pour barbequing dans le jus de grenade, utilisez nos instructions:

  • Viande, couper l'excès de graisse, puis le couper en morceaux.
  • pelure d'oignon et coupé en rondelles.
  • Mettre dans un aliment préparé casserole et les mélanger.
  • Ajouter les épices et le sel.
  • Verser dans le jus de casserole et le beurre.
  • Incorporer les aliments et les remplacer par une petite plaque de la charge.

Faites mariner les viandes au réfrigérateur pendant au moins quatre heures, puis cuire à la grille ou en utilisant des brochettes.

Porc dans le jus de grenade

Barbecue – un plat populaire, qui est souvent préparé dans le pays ou un pique-nique. Si vous voulez que la viande est avéré juteux et savoureux, utilisez notre recette. Marinade pour kebab avec du jus de grenade, nous allons préparer les produits suivants:

  • Fraîchement pressé le jus de grenade – un verre.
  • Oignon – trois têtes.
  • Herbes – à votre goût.

Notez que le nombre de produits indiqués pour un kilogramme de viande. Un barbecue de cuisson dans le jus de grenade que nous aimons:

  • Pelez l'oignon et le hacher à un état de la pâte. Cela peut être fait à l'aide d'une râpe ou un mélangeur.
  • Mélanger les oignons avec du jus de grenade, ajouter les produits d'herbes.
  • Verser progressivement dans la marinade à la viande en tranches.

Six heures plus tard, le porc est prêt, et il peut être cuit sur le gril. Pour les plats cuisinés peuvent être nourris salade de légumes frais, courgettes frites et les aubergines et les champignons frits.

Kebab dans le jus de grenade

infusion Sour rend la viande très tendre et douce. Essayez de faire mariner le porc pour notre recette et surprendre vos invités un merveilleux plat.

Quels produits aurons-nous besoin à ce moment:

  • kg de porc (mieux prendre le cou).
  • Un litre d'eau minérale gazéifiée.
  • Trois grandes ampoules.
  • Sel et poivre (sol).
  • Houblon suneli.
  • grenade grande ou un verre de jus.

Comment faire cuire les brochettes dans le jus de grenade? La recette est très simple:

  • Laver la viande, laisser sécher, puis le couper en morceaux égaux.
  • Transférer le porc dans le pot et le remplir avec de l'eau minérale. Laissez la viande reposer pendant une heure.
  • Peler les oignons et les couper au hasard.
  • Vider l'eau de la casserole, mettez à sa place les oignons, les herbes et les épices.
  • Rappelez-vous la viande mains, placez-le sur la presse, puis retirez la casserole dans le réfrigérateur.
  • Au bout de deux heures, ajouter le jus. Si vous avez une grenade, alors il devrait être facile à nettoyer et broyer les graines dans un mélangeur.
  • Mélanger la viande et laisser au réfrigérateur pendant la nuit.

Si vous vous dépêchez, le barbecue peut être cuit dans les quatre heures. Faire griller la viande sur les braises brûlées et assurez-vous qu'il ne soit pas brûlé.

porc juteux

Grenadine aider à donner de la viande de douceur et de le protéger de la sécheresse. Sur les stock-bons aliments, qui comprennent:

  • Porc (cou ou des épaules) – l'un kilogramme.
  • Deux grandes ampoules.
  • Le jus de grenade – un verre.
  • L'ail – deux clous de girofle.
  • Miel – deux cuillères.
  • Zira – une cuillère à café.
  • Graines de coriandre – une cuillère à café.
  • Les poivrons de mélange – demi cuillère à café.
  • Sel – une grande cuillère.
  • Acide citrique – demi cuillère à café.

Alors, préparez le porc barbecue avec du jus de grenade. Recette est disponible ici:

  • Couper la viande en cubes de même.
  • Remplissez-le avec du jus de grenade.
  • Mettez des épices, du miel, des cristaux d'acide citrique et mélanger à la main.
  • Les oignons pelés découpées en demi-anneaux, l'ail et hacher avec un couteau.
  • Ajouter les aliments préparés à la viande et mélanger à nouveau tout.

Faites mariner les brochettes deux prochaines heures. viande Nanizhite sur des brochettes et les placer sur la grille avec des braises brûlées. Cuire le porc environ 20 minutes, en retournant périodiquement et la prévention des brûlures. Le plat fini Servir avec des légumes frais et des herbes.

Kebab « caucasien »

touche originale et fraîche de saveur donnera le jus de grenade viande fraîche. Pour ce plat, prendre:

  • Un kilogramme de viande (porc).
  • Un verre de jus de grenade.
  • Deux grandes ampoules.
  • Le vinaigre de vin – une demi-cuillère.
  • La sauce de soja – une cuillère à soupe.
  • Les épices au goût.

Kebab dans le jus de grenade est préparé comme suit:

  • Lavée et de viande transformée couper en morceaux.
  • Peler et hacher les demi-anneaux d'oignon.
  • Mélanger la viande avec les ingrédients indiqués dans la recette.
  • Mettez la casserole avec le porc dans le réfrigérateur et laisser mariner pendant la nuit.

Faire cuire la viande sur le gril jusqu'à ce que fait. Si le temps se détériore ou les circonstances changent, vous pouvez facilement préparer un barbecue dans le four. Le plat fini Servir avec la sauce et la salade de légumes.

Côtes d'agneau dans la marinade de grenade

Il est plat étonnamment savoureux peut être cuit au chalet pour les invités de la réunion. Avant la cuisson, lisez attentivement la liste des produits:

  • Côtes d'agneau – 400 grammes.
  • Le jus de grenade – 50 ml.
  • La sauce de soja – trois cuillères.
  • L'huile d'olive – trois cuillères à soupe.
  • Un gros oignon.
  • Mint – quelques feuilles.
  • épices barbecue.
  • légumes et champignons frais.
  • Mayonnaise – deux cuillères.

Recette du barbecue côtes est disponible ici:

  • Couper l'agneau en portions, les laver soigneusement et sécher. Par la suite Mettre les côtes dans un bol profond.
  • Les oignons coupés en demi-anneaux, pétrir avec ses mains et mélanger avec de la viande.
  • Verser dans un jus de bol, l'huile et la sauce soja.
  • Ajouter à la viande et les feuilles de menthe fraîche et bien mélanger.

Mariner nervures au moins deux heures. Par la suite les nanizhite sur des brochettes, mis sur le gril ou mettre au four. Jusqu'à ce que la viande est prête, il faut arroser le reste de la marinade.

Après cela, préparer la garniture:

  • Laver les champignons et les légumes, les éplucher et les couper en petits morceaux.
  • Vaporiser l'huile d'olive préforme et la sauce de soja. les laisser seuls pendant un quart d'heure.
  • Mélanger avec des produits de mayonnaise et de leur donner mariner pendant une demi-heure.

légumes Nanizhite et champignons sur des brochettes (ou se coucher sur la grille) puis rôtir sur la braise jusqu'à ce que fait.

Brochettes de boeuf dans le jus de grenade

Préparer la viande est savoureuse, pas tout le monde peut cuisiner. Par conséquent, lisez attentivement la recette et épater vos amis un plat délicieux et succulent.

Liste des produits:

  • Filet de bœuf ou de pâte – un kilogramme.
  • Le jus de grenade – 300 ml.
  • – une cuillère à soupe d'épices.
  • Kefir – 150 ml.

recette:

  • Viande, lavage et sécher.
  • Coupez le boeuf en morceaux, puis les passer dans un sac pour mariner.
  • Ajoutez à cela le jus, le yaourt et les épices.
  • Faire mariner la viande pendant plusieurs heures.
  • Préparer le gril avec des charbons, la viande de nanizhite sur des brochettes et faire frire les morceaux jusqu'à tendreté.

Assurez-vous que la viande ne sèche, et tourner régulièrement autour de son axe. Servir à la table avec une garniture. Par exemple, il peut être bouilli du riz ou des pommes de terre cuites au four.

conclusion

Nous serons heureux si vous aimez barbecue cuisine dans le jus de grenade. Comme vous pouvez le voir, avec l'aide de boissons acides peuvent faire mariner la viande est différente. De plus, la nourriture délicieuse peut être cuit non seulement sur les braises, mais aussi à la maison (dans le four). Il faut donc utiliser nos recettes et raduyte aimait ce plat savoureux tout au long de l'année.