recettes éprouvées. Rôti à la maison

Que pouvez-vous faire sortir de la viande? Cette question est souvent posée par l'hôtesse. Plats un grand nombre, mais chaque fois que je veux faire cuire quelque chose d'original et savoureux. Par conséquent, beaucoup sont à la recherche d'une rare recette. Rôti à la maison – c'est à la fois l' épreuve du temps et plat rare que beaucoup injustement ignorés. Il peut être fabriqué à partir de viande de porc, de boeuf, en utilisant différents ingrédients et épices.

Pour commencer, nous vous proposons une recette classique. Rôti à la maison – il est plat savoureux et satisfaisant. Pour cuire, vous aurez besoin d'environ 800 grammes de porc sans os. La viande doit être lavé, sec et coupé en cubes de taille moyenne. Mettez la casserole sur le feu et le faire revenir, mais sans l'ajout d'huile.

Pendant ce temps, les pommes de terre (10 pièces de taille moyenne) doivent être nettoyés et coupés en cubes. Deux oignons et de carottes comme coupées en petits cubes. Pots pour la cuisine, mais leur absence peut prendre une casserole, de préférence avec un fond épais. Au fond de chaque pot étaler l'oignon haché et la carotte. Ensuite , vous devez mettre un petit laurier feuille et deux pois quatre-épices. Mettez au-dessus de la viande frite, puis les pommes de terre. Assaisonnement, le sel et le poivre ajouter que désiré. Ensuite, posez les tranches de tomates. Remplissez les pots avec le bouillon chaud. Vous pouvez saupoudrer le fromage sur le dessus. porc rôti maison envoyer au four. Il est cuit pendant environ une heure à une température de moins 220 degrés. Voici une recette simple.

Rôti à la maison peut être cuit boeuf. Dans ce cas, il peut changer le temps de cuisson. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Au moment de servir saupoudrez le plat sur le dessus d'herbes hachées et l'ail.

Au lieu de tomates peuvent prendre la pâte de tomate. Elle a ajouté, avec de la viande grillée avec du bouillon. Ensuite, étaler les carottes, les oignons et les pommes de terre, cuits jusqu'à tendreté. Il peut aussi être un peu frire les pommes de terre et d'autres ingrédients.
Pour plus de saveur et la sapidité de la divulgation complète est recommandé de verser une cuillère à soupe d'eau de vie avant la fin de la cuillère.

Comment faire cuire un rôti à la maison multivarka? Il est beaucoup plus facile. Dans un premier temps, nous préparons tous les ingrédients nécessaires. 400 grammes de porc coupé en cubes. 800 grammes de pommes de terre sont épluchées et coupées en petits cubes aussi. Un poivrons sont exemptés de la tige et les graines et les couper en cubes et les bandes. Oignon (1 tête) coupé en petits cubes. Ensuite, la viande et les oignons dans pondent multivarku. Ne pas oublier de verser dans le réservoir un peu d'huile végétale. Faire revenir ces deux ingrédients dans un mode batch pendant environ 20 minutes. Puis ajouter le piment doux et deux cuillères à soupe cuillères à soupe de pâte de tomate. En outre, tout bien mélanger. Ensuite, Verser les pommes de terre et toutes les épices nécessaires (poivre comme bayberry et noir, sel, grain de moutarde, l'origan, le basilic, le thym et le paprika doux).

Exposer modes de cuisson pendant 60 minutes, en attendant le plat est prêt. Ceci est une recette classique. Rôti à la maison peut être cuit sur le poêle, dans la chambre du four ou multivarka. Mais le résultat est tout aussi délicieux.