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Gâteau « cerise Ivre »: les détails de la recette

Gâteau « cerise Ivre », une étape recette pas à pas que nous voulons vous offrir dans cet article est une sorte de gâteau Forêt Noire « Forêt Noire ». Il doit nécessairement être saturé de remplissage juteux d'alcool. Le plus souvent , il est, bien sûr, la crème au beurre et les cerises en conserve. Ces baies sont également utilisés pour la décoration. Gâteau « cerise Ivre », dont la recette est aussi implique nécessairement des gâteaux de biscuits au chocolat au four, a un goût magnifique et très reconnaissable. Sa préparation demande du temps et de la patience.

Faites cuire le gâteau « cerise Ivre »

Recette implique nécessairement la présence d'une crème, qui peut être sombre ou clair, le cacao (chocolat) et les fruits de cerise. Pour les gâteaux, vous aurez besoin de sept ou huit gros oeufs, 3 cuillères à soupe. l. eau de vie ou autre alcool aromatique, et un quart de tasse de sucre et une tasse et demi samovoskhodyaschey farine (si vous avez une farine normale, ajouter la poudre à pâte), 2 c. l. huile végétale désodorisée, le sucre vanillé, 3 c. l. cacao (sans sucre). L'huile peut être remplacée par une demi-tasse d'amandes pilées. Pour cuire le gâteau « cerise ivre », la recette est donnée en raison des grands gâteaux de cuisson, forme appropriée avec un diamètre de 28 cm.

pâte de cuisson

œuf de fouet mélangeur (vitesse maximum) pendant cinq minutes sans le sucre et la même quantité de sucre. Ajouter le beurre ou les amandes. Maintenant, il est nécessaire d'interférer avec la vitesse la plus basse, en introduisant progressivement la farine, le cacao, la poudre à pâte, eau de vie. Cuire au four pendant 30 min., Sans ouvrir le four et dix dans le cas si l'échantillon par l'intermédiaire d'éclats montre que le gâteau est encore humide. Biscuit devrait refroidir doucement. Tout d'abord, sans le retirer du four, puis sur le gril. Nous devrions être complètement refroidi cuillère de biscuit pour sortir au milieu. Pour ce faire, avec soin afin de ne pas perturber l'intégrité des murs du gâteau. Ils ne doivent pas être plus épais que l'un et centimètres et demi, vous obtenez une pleine « cerise Ivre ». La recette donne à penser que la pâte est extrait du gâteau éponge est mélangé avec le reste de la garniture. Par conséquent, il doit être conservé.

Gâteau à la crème « cerise Ivre »

Recette predolagaet crème de cuisson du mélange de pouding pack (il peut être la vanille ou au chocolat de votre choix) et une tasse de crème de graisse maximale. Ces deux composants doivent être battre avec un mélangeur. cerises puis on a ajouté le mélange (deux verres), l'avance (la nuit) imbibé d'alcool. Il devrait drainer le et mélanger à la crème et écrasé au milieu d'une éponge (si elle est serré, il suffit de couper en cubes). Farce remplissage biscuit frais. Pour Fondant au chocolat, préparé à partir de chocolat noir à la crème, le beurre et l' eau de vie. Couper après un refroidissement prolongé. De là-haut, vous pouvez également décorer avec des cerises – il est préférable d'acheter un cocktail, il tient bien sa forme. Le remplissage décrit recette de remplissage de gâteau fournit sa jutosité. Mais si vous ne l'aimez pas ce processus, il vous suffit de faire cuire un biscuit et deux crème duvet de la crème, le pudding et les cerises. Ils peuvent aussi décorer le gâteau sur le dessus de l'émail, évinçant un sac à pâtisserie.