Les haricots en multivarka

Tout le monde connaît les haricots, mais pas tout le monde sait que le produit est non seulement satisfaisant, il est également encore très utile. Les haricots contiennent beaucoup de nutriments, en conséquence de quoi elle est appliquée pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies.

Malgré le fait qu'il est assez élevé en calories, il est reconnu comme un produit alimentaire et est utilisé dans les régimes thérapeutiques. Et dans les jours de jeûne que le produit protéique de remplacer complètement la viande de satiété.

Une hôtesse qualifiée peut cuisiner une variété de haricots de plats délicieux. Bortsch, les soupes, les salades, les ragoûts, les boulettes de viande, en conserve, purée de haricots – sont juste une petite partie de la nourriture, qui est considéré comme un élément important des haricots. La chose la plus importante est, même lorsque le traitement thermique conserve des propriétés utiles.

Cependant, pas tout le monde sait comment faire cuire les haricots dans multivarka. Il se trouve, il est très simple, et cuisinière multivarka pression est également très rapide. Toutefois, si vous avez le temps, pour faire face à la cuisine grande et simple multivarka.

Les haricots dans multivarka préparer deux modes – une « soupe » ou « Trempe ». Il est souhaitable de passer la nuit pré-trempage, il cuisent plus vite. À un moment donné, vous pouvez cuire jusqu'à 400 grammes de haricots secs. Ce montant est suffisant pour quelques jours.

Faire cuire les haricots dans multivarka devraient être en deux étapes:

haricots imbibés verser dans une casserole avec l'eau Multivarki où tremper. Si nécessaire, ajouter du liquide jusqu'à la marque litre et demi. Le sel est pas nécessaire, car cette cuisson lente.

Activer « soupe » ou « Éteindre le feu » pendant une demi-heure. Dans ce cas, il devient doux, mais fasolinki restent intactes.

Quand il est tendre, mettre des haricots avec du bouillon et couvrir la casserole avec un couvercle et laisser refroidir. Ensuite, mettre au réfrigérateur, où elle peut persister pendant plusieurs jours. Toujours être prêt haricots dans le réfrigérateur est très pratique, car il ne dessèche pas et ne sera pas trop mou. Il peut alors être utilisé pour préparer les autres repas.

Cependant, ce n'est pas la seule façon que vous pouvez faire cuire les haricots dans multivarka.

Si vous préparez selon la recette suivante, vous obtenez un plat original très savoureux, ce qui aura certainement goûter à tout.

Vous aurez besoin:

150 g de lard fumé, 2 tasses de haricot, la carotte 3, 3 kartoshinu, 3 oignons, de la muscade, le paprika, le sel.

Avant comment faire cuire les haricots dans multivarka, il faut d' abord faire tremper dans l' eau froide et mis dans un endroit frais la nuit, il ne fermente.

Le matin des haricots gonflés cuire jusqu'à tendreté dans multivarka mode « Trempe », environ une demi-heure. Puis égouttez l'eau nécessaire, et les haricots à mettre dans un bol.

Ensuite, il est nécessaire de préparer les légumes à cette fin, il est nécessaire de couper les oignons, frotter la carotte, pommes de terre coupées en cubes.

Lorsque casserole Multivarki débarrasser de haricots, d'abord en mode « Cuisson au four », oignons frire, puis mettez les carottes préparées. Après quelques minutes, ajouter les morceaux de lard fumé.

Faire revenir trois minutes dans le même mode. Maintenant, vous pouvez mettre les haricots et les cubes de pommes de terre. Sel, poivre, noix de muscade saison. Mélanger délicatement avec une spatule.

Verser tous les produits avec de l'eau bouillante. L'eau dans ce cas devrait être légèrement pour couvrir les légumes. Activer le mode « braiser » pendant environ une heure.

Après la cuisson des haricots dans multivarka doit être laissé un peu de temps en mode « chauffage », mais cette fois -ci peut être lavé et coupé les verts.

Servez ce plat sur la table est recommandé, avant saupoudrez avec les herbes hachées.

En conclusion, nous pouvons ajouter que cette recette est la cuisson des haricots peut être changé à votre goût, par exemple, au lieu de noix de muscade peut ajouter l'ail ou d'autres épices préférées. Mais ne pas oublier que la nécessité de se conformer à la mesure.