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Un morceau de l'Italie – recette de pâtes

cuisine italienne – incroyablement délicieux, extravagant, jamais répétitif et incroyablement à la mode dans le monde moderne – ne se fatigue pas pour plaire à ses fans toute sa diversité. Traditionnelle cuisine italienne est considérée comme l' un des meilleurs dans le monde, et non le moindre rôle dans c'est qu'il propose d'utiliser pour la cuisson des plats merveilleux d'une variété d'aliments – viande, fruits de mer et du poisson, des légumes, de la viande, la volaille, le fromage, les fruits, le riz, les pâtes et légumineuses. Il ne peut pas faire des affaires et, en général, tout ce qui rend la nourriture vraiment divine sans beaucoup de condiments, épices, vin et huile.

Il est difficile de trouver quelqu'un qui ne sait pas (ou du moins, ne l' ont pas entendu) est traditionnellement plat italien, la recette de pâtes qui , bien que pas trop complexe, mais nécessitent une attention particulière lors de la cuisson. Comme beaucoup d'autres aliments, il est créé selon les règles de la cuisine et le goût peut varier en fonction de ce qui est utilisé comme supplément sauces, condiments, épices, herbes, ont été traitées et soumis à la viande et les légumes. Tous ces détails doivent être pris en compte si vous voulez obtenir un plat savoureux et au moins un peu comme l'italien.

Par exemple, vous pouvez utiliser une telle magnifique recette de pâtes classique avec oraganlnym de sauce de roquette. Mark pour sa préparation doit pâtes (pâtes) – 250 c, poulet -. 200 g, feuilles de roquette -. 1 noix, réas bit d'huile d'olive, les herbes, l'ail et l'assaisonnement .. D'abord, nous devons faire bouillir l'eau dans une casserole, mettre le persil finement haché, le sel. Dans cette eau pour faire cuire la viande – bouillon riche pour prendre au moins une demi-heure. Suivant la recette de pâte fournit décoction dans la pâte de bouillon fini (à l'état Prêt, mais pas cuits tels que les Italiens appellent « aldente »). Quand les pâtes sont prêtes, il est nécessaire de jeter dans une passoire, mettre sur une plaque et de la bague, en ajoutant la sauce, apporter à la table. Pour préparer une délicieuse sauce à moudre les noix, l'ail, roquette, herbes et le beurre dans un mélangeur, ajouter le sel bien, mélanger avec le poulet cuit et encore envoyer grind. A la fin de la cuisson sera de verser la sauce pour pâtes, garnir avec des herbes et des olives fraîches.

Un véritable chef – d'œuvre de la table russe peut devenir une recette de pâtes aux champignons – par exemple, avec un délicieux doux sauce crémeuse aux champignons. Pour sa préparation doit prendre la pâte (400 g.), 30% de la crème grasse, champignons (900 g.), La farine (10 g.), Le goût – le sel et le poivre. Pâtes doit être une décoction à l'avance – jusqu'à ce qu'il soit prêt à être serré, et même un peu dur. Vous pouvez ensuite prendre la sauce – champignons coupés en tranches, faire bouillir pendant un certain temps sous le couvercle de la casserole tant que l'on ne se distingue pas du jus. A côté de lui d'appliquer pour une femme divorcée dans la farine de crème, saupoudrer de sauce d'assaisonnement, le sel au goût, puis laisser mijoter pendant quelques minutes. Servez ce plat doit encore être chaud – à la plaque mettre la bague de pâtes du haut pour placer les champignons, saupoudré de poivre noir.

Afin d'organiser à la maison vraie fête italienne, il vaut la peine de penser à la façon de stocker sur le traditionnel vin, les différentes variétés de crème glacée, ce qui est des Italiens de bonne humeur sont très friands, et, bien sûr, de trouver une occasion propice à la recette de pâtes au fromage. Le plat est avéré si bon, comment il est censé être pris pour la préparation d'ingrédients frais nécessaires – (. 500 gr) (. 15 gr) de pâtes (pâtes), l'huile d'olive et le beurre, le fromage – (. 100 gr) parfait feta et le basilic (30 g.). Pour la sauce à l'ail est prise (dent 2.), l'huile d'olive (150 ml.), Légèrement vinaigre de fruits, orange (1 pc.), Zeste de citron et d'épices. Cette recette de pâtes propose de commencer les pâtes ébullition, saler et ajouter l'huile d' olive, puis faire cuire la sauce – pour presser l'ail, le zeste de grille de citron et d' orange, presser le jus d' orange, mélanger tout le vinaigre de fruits et d' épices. Ensuite, la sauce devra bien mélanger et ajouter le beurre, verser sur les pâtes dans une assiette.