« doigts »: recette dames de trois plats

Gâteau charmes « tiramisu » la première pièce à travers la crème combinaison douce et saveurs du café. Superbe combinaison de crème « Mascarpone » et biscuits, imprégné de café fort, tout simplement divin. Et le nom de l'un des principaux ingrédients, des biscuits d'air, ce qui correspond aux « doigts dames », les secrets de la recette et la cuisine qui sont disponibles dans cet article.

dessert italien « Tiramisu » est difficile d'imaginer avec d'autres témoins, mais « Savoyardy » (comme on l'appelle au gâteau de la maison). Nous le faisons et nous ne, mais plutôt d'utiliser la recette classique. Soit dit en passant, « dames doigts » Aujourd'hui , vous pouvez acheter dans tous les grands supermarchés, mais beaucoup plus agréable de tout faire eux – mêmes, avec leurs propres mains.

air de Faire cuire les biscuits

Les ingrédients sont très simples et abordables. Nous aurons besoin de 3 oeufs, la farine – environ 65 grammes de sucre – 5 grandes cuillères, un peu de sucre à la vanille et une pincée de sel. Pour obtenir un agréable et soigné « dames doigts », vous devez suivre la recette exactement et utilisée pour leur formation sac à pâtisserie. Sinon biscuit bâtons sont obtenus inégale et inégale. Nous procédons à la pâte.

jaunes premiers dissocient des protéines. broyer d'abord avec deux cuillères de sucre jusqu'à ce qu'une couleur jaune pâle, ajouter la farine, la vanille et le sel. Les protéines fouetter doucement avec le reste du sucre. Nous relions les deux masses et des changements dans un sac à pâtisserie.

Couvrir la cuisson Nécessairement de papier de cuisson à la pâtisserie brûlée et coincé. Extruder bandes minces longues de 7,5 cm (taille standard « Savoyardy »). Ils sont préparés un peu de temps, pas plus de 10 minutes à 180 degrés. Les biscuits finis saupoudré de sucre en poudre ou du sucre.

dessert la cuisine gastronomique

Très savoureux, il est « Savoyardy » avec du café ou du chocolat chaud, mais vous pouvez aller de l'avant et faire un doux dessert italien « Tiramisu », à laquelle sont préparés et « dames » doigts.

La recette de cette pâtisserie italienne certainement connue à tout le monde. La principale chose – c'est une crème. La base de c'est le « Mascarpone ».

500 grammes de fromage à la crème prennent 4 oeufs et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Mélanger les jaunes d'oeuf avec de la poudre et du fromage. Écureuils, les battre séparément et ajouter une cuillerée de crème au fromage. Un bon mélange. Fait.

L'espresso forte verser un peu de liqueur « Amaretto » et plonger dans les bâtons de biscuit « sauce ».

Maintenant, former un dessert, des biscuits et alternant crème au beurre. Il est préférable d'utiliser les bols de crème glacée, ce qui est beau et pratique. Top décorer avec de la poudre de cacao. Comme vous pouvez le voir, le gâteau « dames doigts » très léger, non seulement dans le goût, mais aussi dans la cuisine. Surprise dessert délicieux vos invités ou recevoir la famille en déposant « Tiramisu » pour le thé.

Que diriez – vous d' une salade?

Saviez – vous qu'il n'y a pas seulement les cookies, mais aussi la salade « Ladies' doigts ». Le fait qu'il se compose de tomates qui ont le même nom que les biscuits italiens. En fait, il ne diffère pratiquement pas de la classique salade « grec » avec des légumes et du fromage feta, sauf que l'ingrédient supplémentaire, à savoir, le piment rouge.

Organiser un dîner appelé « dames » doigts. Recette Salade de lumière et gâteau tendre que vous avez déjà. Quel sera le plat principal?