Comment faire cuire les châtaignes rôties

Un tel repas incroyable, comme des châtaignes grillées, à base de fruits comestibles de l'arbre de châtaignier (pousse dans la péninsule des Balkans), ils sont assez nutritifs et contiennent beaucoup d'amidon. Dans le temps froid des Européens sont très friands de boissons, comme ces fruits ont une petite quantité de graisse par rapport aux noix.

cuire le pain châtaigne, cuire la soupe, desserts, faire de la farine, et ils sont servis comme plat d'accompagnement. Cependant, avant que les châtaignes de cuisson, doit toujours avoir une incision de la peau, car ils contiennent une grande quantité de jus qui, sous l'influence de la température élevée est transformée en vapeur, la pression créée à l'intérieur du fruit et il explose. Pour éviter cela, faire une incision dans la profondeur d'un centimètre sur le côté tranchant de la châtaigne.

Ensuite, ils sont répartis sur une plaque de cuisson et cuire au four dans plusieurs couches environ une demi-heure à une température élevée. Cependant, il faut savoir que les châtaignes grillées au four peuvent être assez dur et sec, il est donc conseillé de les cuire dans la casserole en aluminium, sur laquelle est recouverte d'un tissu, humecter de temps en temps. Lorsque éplucher le côté fruits, nettoyer et faire revenir quelques minutes en agitant de temps. Je dois dire que tout le processus de préparation de ces plats comme des châtaignes grillées, prend une vingtaine de minutes.

Vous pouvez également utiliser une poêle à frire. Dans ce cas, il est ajouté dans une petite quantité d'eau (environ quatre cuillères), recouvert d'un couvercle, et à frire les fruits à basse température, en agitant périodiquement environ vingt-cinq minutes. Est déterminée comme la volonté suivante: un écrou serré, la coque doit être facilement enlevé. Le plat fini avec du sel ou du sucre au goût et servi chaud.

châtaignes grillées vont bien avec la bière, kvas, jus de raisin ou de vin rouge.

Il est possible de préparer les noix dans un four à micro-ondes. Ainsi, ils ont mis dans un bol résistant à la chaleur, ajouter de l'eau salée pour lui permettre de fermer un tiers des noix et cuire pendant cinq minutes à puissance maximale.

Il convient de noter que des châtaignes grillées est nécessaire d'utiliser, comme on dit, avec la chaleur de la chaleur, parce que plus ils sont cool, plus la saveur ils se fanent. Voilà pourquoi il est recommandé de les manger immédiatement après la cuisson.

Fruits châtaigniers contiennent de l' amidon, le sucre, l' acide ascorbique, le fer, et des tanins qui leur donnent un arrière – goût légèrement amer. Avant de les préparer, quelle que soit la manière dont il est recommandé de remplir d'eau. Ainsi, les fruits qui sont comestibles, coulent au fond et la surface sera seulement gâtée.

Envisager une autre façon de la façon de préparer des châtaignes grillées à la crème glacée. A cette fin, un demi-kilo de fruits nettoyés, incisé et trempé dans l'eau bouillante pendant deux minutes, puis faire bouillir pendant cinq minutes. Ils ont ensuite été répartis sous une forme, saupoudrez avec deux cuillères à soupe de sucre, ajouter deux cuillères à soupe de beurre et mettre au four pendant vingt minutes. Lorsque le repas est prêt, il saupoudré d'une centaine de grammes de cognac et mis le feu.

Ainsi, à ce jour, gagnent des plats de popularité châtaignes comestibles, qui peuvent être achetés dans les grands magasins ou supermarchés. Copieuse et en bonne santé, ils ont beaucoup de goût que rien ne peut être comparé.