Comment faire cuire la langue de porc: plusieurs recettes

Comme vous le savez, la langue de porc ne sont pas si souvent utilisé dans la cuisine, comme le boeuf. Cependant, et de ce que nous pouvons faire cuire beaucoup de plats délicieux, des soupes et des salades à la charge. Il se révèle très parfumé, délicieux et appétissant, donc il peut être appelé à juste titre la même délicatesse que le produit de boeuf. Cependant, toutes les femmes au foyer savent comment faire cuire la langue de porc. Voici quelques façons de préparer des plats délicieux de ce produit.

Comment faire cuire la langue de porc au four

Ce plat se juteuse, tendre et savoureux et sont certains d'apprécier la façon dont vos invités et toute la famille. Ainsi, pour la préparation nous avons besoin des ingrédients suivants: langue de porc bouilli, champignons, tomate, un peu de fromage, la mayonnaise et l'huile végétale.

Cuisine langue de porc est une affaire très simple. Tout d'abord, vous avez besoin de faire bouillir, puis couper en petits morceaux. Lavé tomate coupée en deux parties, dont chacune est découpée polukruzhochkami. Champignons doivent être lavés, coupés en morceaux, qui ont ensuite été pulvérisé dans un mélangeur. frotter au fromage sur une râpe à gros trous. mélange de champignons avec de la mayonnaise. La masse résultante devrait être suffisant pour tous les morceaux de viande. Faire cuire au four graisser une petite quantité d'huile végétale. Étendre sur sa langue en tranches de sorte qu'une petite distance reste entre les pièces. Sur chaque morceau tranche de tomate posée, et en ajoutant le mélange au-dessus de champignons et de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé. Nous préparons notre plat au four pendant 7-10 minutes et profiter du merveilleux goût et de l'arôme.

En raison du fait que dans le plat précédent, nous avons utilisé une viande prête à l'emploi, il est utile de parler de la façon de faire cuire correctement la langue de porc. Vous devez d'abord faire bouillir l'eau, qui tombent alors le produit lui-même. Ajouter les assaisonnements et les épices au goût et laisser cuire pendant une heure et demie à trois heures. Par la suite, la viande est retirée, est omise dans l'eau froide et décortiquées.

Comment faire cuire la langue de porc: aspic

Pour préparer ce plat savoureux nous avons besoin des produits suivants: la langue de porc réelle, les œufs déjà cuits au goût des légumes (carottes, concombres, poivrons, etc …), feuille de laurier, persil, racine de persil, la gélatine et le bouillon.

viande Faire bouillir avec la feuille de laurier et le persil racine, donnant fraîche et finement haché. morceaux de langue répartis sur un plat et décorer avec des œufs en tranches, les légumes et les herbes. gélatine Broth communiquer avec la vitesse à laquelle la buse de liquide 3 nécessité 20-25 grammes de poudre. La gelée est filtrée, remplissez notre langue et retirez le plat au réfrigérateur pour durcir.

Comment faire cuire la langue de porc: recette de salade à l' ananas

Afin de faire cuire un délicieux et savoureux salade de langue de porc et d' ananas, nous devons approvisionner les ingrédients suivants: langue bouillie – 300 grammes, fromage – 150 grammes, ananas en conserve – 3 tasse, poivre doux, une gousse d'ail, les graines de grenade, sel et poivre et la mayonnaise.

Langue, poivrons, fromage et ananas coupé en lanières, l'ail a passé à travers la presse. Mettre tous les ingrédients préparés, ajouter les graines de grenade, le poivre, le sel et la mayonnaise. Lorsqu'une table peut être décorée avec un brin de salade verte.