confiture de coing au citron et noix: une étape recette pas à pas

Quince – fruits assez connu, qui est riche en divers acides organiques, des huiles essentielles, le fructose. Mais, malheureusement, le fruit est pas très comestible sous forme brute, par conséquent, doivent être traitées. nous considérons maintenant comment cuisiner avec coings avec du citron. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits, des noix, des additifs. Tout cela n'améliorer le goût. La seule condition – d'utiliser un fruit mûr. Si vous êtes pris fruits non mûrs, laissez quelques otlezhus jours.

Jam d'un coing – la recette la plus facile

Avant de développer des recettes plus complexes avec l'ajout d'autres ingrédients, nous considérerons les plus simples, dont nous aurons besoin que d'un kilogramme de coing de fruits et un kilo de sucre. Boucle à travers les fruits, lavez et essuyez chiffon. Couper en deux, retirer les graines et le noyau. Puis en tranches que nous aimons, comme des tranches de 1,5 cm à 1,5 cm. Pli dans le bol, qui peut accueillir un demi-kilo de sucre, et que le jour a insisté. Pendant ce temps, vous devez mélanger soigneusement plusieurs fois le mélange. Pendant la journée, coings laissez le jus et sera adapté pour un traitement ultérieur. Absorber le reste du sucre et laissez le jour a de nouveau insisté. Au fil du temps prendre bassin avec des fruits et apporter à feu moyen jusqu'à ébullition, puis cuire 60 minutes. Lorsque la confiture est prête, l'étaler sur les banques et rouler. Comme vous pouvez le voir, rien de bien compliqué. Mais parmi les femmes au foyer sont des recettes les plus courantes avec l'ajout d'autres fruits, donc la prochaine nous coings avec du citron.

Ajouter le citron dans notre recette

Les ingrédients nécessaires: un kilogramme de coing, 0,8 kg de sable de sucre, verre d'eau, citron – un morceau, le sucre vanillé – un paquet, noix – 100 grammes. Nous préparons le fruit, comme dans la recette précédente. Prenez la casserole, mélanger avec de l'eau, le sucre, porter à ébullition et le sirop résultant verser coing. Cinq minutes ébullition et fixé à 12 heures pour régler. Ensuite, porter à ébullition, laisser cuire légèrement et laisser à nouveau les Settles mêmes 12 heures. Mon citron, retirez les os hors de lui et un mélangeur déchiqueter, vous pouvez, par ailleurs, nataret sur une râpe à gros trous. noix de Fraction en gros morceaux. Mettre le feu pour la troisième fois et après la confiture bouillante ajouter à ce citron, les noix et le sucre vanillé. Ci-joint ensuite à ébullition et immédiatement sur les banques à se décomposer. Rouler le couvercle, à l'envers, envelopper et le laisser dans cette position pendant trois jours. confiture de coing au citron et noix prêt.

confiture de coing au citron et noix – notre prochaine recette

Après avoir goûté cette confiture avec une saveur indescriptible, vous ne pouvez pas deviner même à la fois, à partir de laquelle elle est faite. coing juteuse, a une saveur délicate avec bon goût des morceaux de citron et noix, trempés dans la saveur de vanille, vous ne serez jamais oublié, et que vous voulez manger à nouveau est un plat merveilleux. Pour être en mesure de le faire vous-même, utilisez cette recette. confiture ready-made est idéal pour une partie de thé, s'il est servi avec un gâteau simple yaourt maison. Ingrédients kg de coing mûr, 0,8 kg de sucre, un citron, 100 grammes de noix et cinq grammes de sucre vanillé. Maintenant, nous allons préparer la confiture de coing au citron et noix.

Procédé de préparation

Nous vous proposons une étape recette pas à pas:

1. Mon sous fruit du cognassier à froid de l'eau courante, essuyer le zeste de couteau de duvet de serviette et enlever le noyau avec des graines. Le fruit coupé en gros morceaux.
2. La casserole d'émail versez l'eau purifiée (une tasse), dort le diabète de sable. Nous avons mis sur un petit feu et cuire le sirop. Vérifier la disponibilité, retombant dans une cuillère de sirop et la souleva. Dans ce cas, quand une cuillère le sirop atteint les cheveux, il est prêt.
3. Omettez coing, et cinq minutes laisser pokipit, puis retirer du feu et laisser reposer pendant 12 heures.
4. Sirop de fruits cuire à nouveau 5-10 minutes, retirez le dos 12 heures.
5. Soigneusement lavé citron, obsushivayut serviette ou une serviette, un mixeur déchiqueter ou trois sur une râpe fine.
6. Épluchées noix, enlever la membrane, pas trop finement broyée.
7. Nous avons mis sur un petit pot de feu avec coing, attendant à ébullition et ajouter les noix concassées et citron râpé. Mélanger le tout et laisser reposer pendant une demi-heure plus tard. Dans ce cas, remuer constamment. sucre vanille est ajouté plus de cinq minutes jusqu'à cuisson.
8. Stériliser les bocaux en verre et les décomposer plat d'ébullition parfumé, laminage immédiatement couvercles métalliques stériles. confiture de coing au citron et noix prêt. Tout est assez simple et rapide!

Coing au citron et orange: confiture

La recette de la préparation de cette confiture est très simple et ne nécessite pas l'adhésion stricte aux proportions des produits. Vous savez ce qu'il faut ajouter coing d'agrumes? Merci à eux le traitement devient un goût particulièrement délicat et la saveur de nos fruits est neutralisé. Ajout d'agrumes doivent être à la fin de la cuisson pour préserver leur saveur délicate. Donc, avec cuisine coings avec du citron et orange. Couper de citron et le zeste d'orange en fines lanières. Nous essayons qu'il ne touche pas la chair blanche. Ils sont ensuite hacher finement, presser le jus d'un citron. Soigneusement mes coings, les couper en quartiers, enlever les graines, les couper en petits morceaux et empilés dans une grande casserole ou un bol. Remplir d'eau, attendez que vient à ébullition et laisser cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Coing au cours de cette période est d'acquérir la douceur. Verser le sucre et le zeste, ajouter le jus de citron et laisser cuire pendant environ 1,5 heures, en remuant constamment. Tout de confiture de coing au citron et orange prêt. Verser dans un récipient stérilisé et rouler.

confiture de cuisson dans multivarka

Dans de nombreuses recettes recommandées coing avant de préparer pour couper la peau. Nous ne le ferons pas, parce que notre arôme de fruits fournissent des substances aromatiques contenues dans précisément. Et nous préparons un peu inhabituel. confiture de coing avec multivarka de citron – c'est notre tendance à l'heure actuelle. Ingrédients: un demi-kilo coing brossé et haché, le même – sucre, un citron et deux citrons verts. Bien laver les fruits, enlever le coeur et les couper en tranches minces et petites. Multivarki chargé dans le bol et versez le sucre. Gicler du jus d'agrumes et versez dans le bol. Sélectionnez la « trempe » et régler l'heure – une heure. Puis à gauche pendant 12 heures dans un mode d'entretien de la chaleur. Nous décomposons la confiture utile, parfumé et délicieux sur les rives et après cette fois – dans le réfrigérateur. Cette recette – sans stérilisation, les banques ont besoin que de se laver bien.

Coing à la cannelle – un rappel de l'été chaud

Les ingrédients nécessaires: un kilogramme de fruits, 700 grammes de sucre, deux tasses d'eau, 40 ml de jus de citron, demi cuillère à café de cannelle. Bien délavées coings, couper et enlever le noyau. Couper en fines tranches de fruits et immédiatement arroser de jus de citron, 20 e grammes, mis dans un récipient et remplir d'eau. Mettez le poêle, faire bouillir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes, ne pas oublier de remuer. Ajouter le sucre, le jus de citron qui a été laissé, et la cannelle. Cuire à feu moyen 25 minutes, en remuant tout le temps. Préparation versé dans les banques et fermer le couvercle. Fait. Si vous ajoutez la recette de pommes, vous obtenez de la confiture de coings avec du citron et des pommes et la cannelle. Dans la confiture d'hiver est pas bon, sa durée de vie – jusqu'à deux mois

confiture de cuisson pour l'hiver

La confiture, qui a été préparé pour cette recette, coing ne bouillonner pas, ses pièces sont obtenues en une seule pièce et souple, il peut être conservé jusqu'à deux ans. Ingrédients: un kilogramme de fruits, dénoyautées, sucre – 600-800 grammes, un verre d'eau, citron, vanille sachet odnogrammovy, noisette – 100 grammes. Faisons cuire la confiture de coing au citron pour l'hiver. Couper en tranches de nos fruits. Dans un émail poêle préparation du sirop de manière classique et versez sous coing de reflux. Faire bouillir pendant cinq minutes, et, comme d'habitude, tirer pendant 12 heures du feu. Ensuite, répétez la même chose. Buckshot noisettes, à l'aide d'un maillet. Fera une variété de citron. Nous ne le frotter sur une râpe et presser le jus et nous couper en tranches fines. Faire bouillir dans la confiture la troisième fois, il est ajouté au citron, noix concassées, et la vanilline. Cook a décomposer littéralement la confiture bouillante dans les banques pré-stérilisées quelques minutes, et rouler les mêmes couvertures. Ce plat vous séduira par son arôme et son goût pour longtemps.

propriétés utiles de coing et produits qui en découlent

Pourquoi le fruit de nos plats, y compris la confiture de coing au citron, si populaire parmi les gens? Coing riches vitamines diverses, il comprend une pluralité de macro et oligo-éléments. Dans sa structure, il y a sodium, le potassium, l'acide citrique, l'acide malique, l'acide tartan et de la pectine, nécessaire pour les substances du corps humain. Ses fruits contiennent beaucoup de fructose, tanins, huile essentielle, catéchines et acides aminés. Notre confiture n'est pas exposé à un traitement thermique extrême et prolongée, de sorte que le maximum d'avantages de l'ensemble est préservée coing. Citron et autres fruits elle ne font que renforcer. Nous ne parlerons pas des avantages purement médicaux de nos confitures, juste pour dire qu'il permettra d'améliorer votre humeur, remonter le moral, aura un effet réparateur. Alors préparez et manger coing. Bon appétit!