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Comment faire cuire la confiture des cônes?

Sur les pommes de pin ordinaires, aussi, confiture bouillie. Il se trouve qu'il est non seulement délicieux, mais aussi utile. Rien d'étonnant, car la confiture de pommes – un morceau du soleil d'été, il conserve l'arôme unique et léger goût d'aiguilles de pin, qui sont si peu les longues soirées d'hiver.

Pourquoi estil la peine de cuisiner?

L'air dans les pins spéciaux. Il est facile de respirer, et la maladie disparaissent quelque part par eux-mêmes. Cela est dû au fait que les aiguilles contiennent des substances spéciales qui tuent les bactéries nocives. Cette propriété sapins et pins gens ont toujours essayé d'utiliser. Par exemple, les aiguilles zaparivat dans le bain ou l'huile préparées à partir. Ou, enfin, des cônes de confiture cuite. Il est avéré pour aider dans le traitement des maladies respiratoires telles que maux de gorge, la bronchite, l' asthme. Ce produit est utile dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Et pour l'organisme épuisé, en particulier avec un manque d'hémoglobine, des cônes de confiture simplement irremplaçables.

recueillir des cônes

À bien des égards, le goût et la qualité de la confiture est déterminée la collecte correcte des cônes d'épinette ou de pin. Ils devraient être assez vert, doux, et s'ils commencent à se durcir, puis la confiture des cônes, une recette qui est pas trop compliqué, aura un goût amer. Il est nécessaire de ne pas manquer le moment où les bosses vertes commencent à se dérouler. Dans les régions du sud, il arrive à la fin du mois de mai – début Juin, et dans le nord – pas avant la fin de Juin. Ce fut alors qu'ils conviennent pour la cuisson, et le processus de collecte va se transformer en un événement passionnant. Une fois que toutes les bosses, qui a grandi dans la ville, n'est pas recommandé. Il est préférable de chercher un plus respectueux de l'environnement et une petite randonnée, combinant affaires et plaisir.

recette 1

Mais ici GreenBacks bosses recueillies. 1 kg de cette matière première est nécessaire de prendre 10 kg de sucre et ordinaire (200 ml) une tasse d'eau. Pommes de pin, de la confiture dont il est prévu de faire cuire, vous avez besoin d'un bon lavage et laisser tremper pendant environ une journée. les remplir avec de l'eau afin qu'il recouvre complètement toutes les bosses (il faut garder à l'esprit qu'ils flottent). Puis faire bouillir le sirop de l'eau avec le sucre en morceaux à mettre et faire cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent et ne révélera pas. Si la masse est trop épaisse, il est nécessaire de recharger l'eau chaude. Puis versez dans des bocaux stériles et stockés dans un réfrigérateur.

Recette 2 – "Réunion d'orientation"

Un ensemble de produits et de la préparation des cônes sont les mêmes. Il suffit de cuisiner différemment. Après ébullition besoin de faire bouillir le mélange pendant 5 minutes, puis éteignez et laisser refroidir complètement. Encore une fois ébullition et refroidi. La procédure est répétée trois fois, après quoi les cônes de confiture coulés à chaud dans les banques et les rouleaux.

Recette 3: « Miel » des cônes

Kilo doivent être cuits jeunes bourgeons bien lavés en volume d'eau de 3 litres pour 3-4 heures sur un faible feu. Ensuite bosses est enlevé et mis au rebut, et le sucre (1 kg par litre de liquide) a été ajouté la gelée résultante et cuit jusqu'à tendreté.

Recette 4 – « confiture solaire »

Cette confiture est préparée sans cuisson. bosses Lavé à empiler dans les banques, bien truffé de sucre. Ensuite, le couvercle du bocal et placez au soleil. jus huileux sera libéré et dissoudre le sucre. il est recommandé de secouer les banques pour accélérer ce processus. Lorsque tout le sucre est dissous, la confiture est prête, et il peut être enlevé pour le stockage ou juste pour manger.

Gardez à l'esprit que la médecine est assez forte. Prendre ses conseils sur la cuillère à thé avec du thé vert. Chez les enfants peuvent être des réactions allergiques, de sorte qu'ils offrent d'abord une petite partie de l'échantillon. Confiture de pommes de pin sont utilisés non seulement pour le traitement, mais aussi pour la prévention de la maladie, ou tout simplement comme une friandise savoureuse.