Salade grecque avec les crevettes. Recette avec une photo

recette salade grecque est venu nous des pays du même nom et a rapidement gagné en popularité parmi les fans de bonne nutrition. Préparer une salade grecque avec des crevettes, des biscuits, du poulet, du thon. Sa structure comprend également les tomates, les concombres, la laitue, les olives, cloche poivrons. Cependant, la marque de ce plat a toujours été le fromage feta. En Russie, ce produit ne peut pas se permettre tout, il a commencé à remplacer le plus familier du fromage ou du fromage Adygei. En principe, en particulier le goût n'est pas affectée, et la salade grecque avec les crevettes (recette avec des photos, étape par étape de codage, voir ci – dessous), comme toujours, reste le plat de signature d'une table de fête. En tant que remplissage, utilise généralement une sauce spéciale, mais certains types de salade grecque habillés avec du yogourt et la mayonnaise.

Salade grecque avec crevettes: une recette avec une photo

Ce genre de salade grecque est très similaire à la version classique et comprend également les tomates, les olives, feta, concombre. Cependant, ici, nous avons ajouté quelques autres composants à plus goût original. Ainsi, la salade grecque avec des craquelins de crevettes et de seigle.

préparer les ingrédients

Pour la salade:

• coque de crevette sans – 500 g;
• tomates – 250-300 g;
• le fromage, le fromage Adyg et feta – 100-200 g;
• concombres – 250-300 g;
• ail – au goût;
• oignon rouge, navet – une tête support;
• olives dénoyautées – 100-200, la

Pour la garniture:

• jus de citron – 30 ml;
• L'huile d'olive – 30 ml;
• sel, épices – au goût;
• origan séché – 5 g

salades

• Pour commencer à préparer les crevettes. Achetez-les mieux sous une forme purifiée pour cuisiner une salade grecque aux crevettes dans un temps plus court. L'ail est nettoyé de la balle et couper en gros morceaux. Dans une poêle chauffer la petite huile végétale, ajouter l'ail et faire frire à feu vif. Après quelques minutes, ce traitement étant retiré de l'huile à l'ail rôti et mis au rebut. Un rôle qu'il a rempli, et maintenant le pétrole est devenu une odeur d'ail caractéristique. Maintenant, réduire le feu et mettez la casserole dans les crevettes pré-pelés décongelés. Fry 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. Quand ils deviennent brun doré, les étaler sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse.
• Ensuite, préparez les tomates. Les chefs du monde entier recommandent la salade grecque avec des tomates cerises côtelette de crevettes, mais en l'absence de celles-ci peuvent prendre les tomates habituelles petites. Les fruits sont pliés dans une passoire, on le lave à l'eau courante et à gauche pendant quelques minutes à verre liquide. Après avoir coupé gros morceaux.

• Suivant des concombres de ligne. Tous les produits de la salade grecque avec crevettes est recommandé de couper grossièrement. Cela vaut également pour les concombres. Ils sont lavés, égouttés l'eau et couper gros cubes. Si vous épluchez le concombre est amer ou dure, il prédécoupées. Le fromage a été coupé en cubes ou malaxé avec une fourchette. Pot d'olives est ouvert et le liquide drainé. Si nécessaire, coupez les olives en deux. La laitue a été lavé sous l' eau courante, secouer morceaux crumble grandes et déchirer à la main. Les oignons coupés arbitrairement. Pour préparer le remplissage de tous les produits sont simplement mélangés avec une fourchette ou une corolle.
• Tous les légumes préparés, sautés au beurre à l' ail crevettes, salade, fromage et olives noires mélangées dans un bol profond et verser la vinaigrette. Salade grecque avec crevettes devrait brasser avant de servir. Par conséquent, sa couverture avec un film plastique et mis dans le froid pendant quelques heures. Si le temps est court, le temps de la perfusion peut être réduite.

Comment soumettre une salade grecque

Servir la salade doit être conservé au réfrigérateur. Comme une décoration commune à utiliser des tranches de citron, tranches de tomate, feuilles de basilic. En plus d'une salade parsemée de croûtons à l'ail. Ils peuvent être achetés ready-made ou vous faire.

Conseils du chef

• Pour la friture grecque salade de crevettes est pas nécessairement, il se trouve plat très savoureux de crevettes marinés ou cuits durs.
• Ne pas utiliser le jus de citron d'achat, il est préférable de le faire vous-même directement dans la préparation.
• Magasin salade grecque dans le réfrigérateur doit être dans un contenant hermétique à un plat de ne pas être nourris avec des odeurs étrangères.