Comment faire cuire Julienne aux champignons

Ce plat peut être important sur la table de vacances, et peut-être sur la fête de famille traditionnelle. Préparer simplement et rapidement, et le résultat est une exquise décoration de table. Ces éloges gagné à juste titre juliennes aux champignons. Un autre avantage de Julienne est sa faible teneur en calories. Par conséquent, il y a une autre raison pour préparer ce plat.

Traditionnellement, il est cuit dans une cocotte, mais s'ils ne sont pas, ce n'est pas une cause de préoccupation. Prenez tous les plats que vous pouvez faire cuire au four juliennes. Donc, nous avons besoin d'un demi-kilo de champignons (champignons prendre). Ils nous, propre et très finement coupé. Maintenant, prenez la même quantité de poulet et faire bouillir jusqu'à tendreté. Les oignons doivent être nettoyés et coupés aussi finement que possible. Filet de poulet, qui, par ce temps a refroidi, on coupe trop finement.

Ensuite, vous devez faire revenir l'oignon haché avec l'ajout d'une petite quantité d'huile végétale. Puis y ajouter les champignons et aussi frits. Lorsque l'eau évaporée formé, il est nécessaire de verser un poulet en tranches de casserole. Tous les ingrédients frire pendant un certain temps et ajouter le sel et le poivre au goût tout.

Maintenant, se propager aux autres deux cuillères à soupe de farine poêle et faire revenir le légèrement. Il en résulte que cela ne change pas de couleur. Ensuite, ajoutez y 300 ml de crème et porter à ébullition. Verser le sel et le poivre. Maintenant, nous devons combiner la crème et les champignons frits avec du poulet. Tout bien mélanger.
Maintenant Cocottes décomposer les ingrédients de la masse et saupoudrer de fromage râpé. Nous mettons juliennes aux champignons dans une chambre en laiton. Le plat est prêt lorsque la partie supérieure d'un brun doré. Nous obtenons et servir sur la table.

Ce plat peut être classé comme cuisine légère recettes. Julien peut facilement préparer même hôtesse en herbe.

La crème peut être remplacée par la crème sure et ajouter un peu de beurre. Vous pouvez également couper les champignons plus gros morceaux. Voici un exemple d'une telle ordonnance. Faire revenir l'oignon haché et les champignons. Ajouter les épices et la crème. Tout laisser mijoter pendant un certain temps. En outre mélange préparé dans le propagation réservoir. Il peut être des pots en terre. Top dans chaque pot sypem fromage râpé et mettre un morceau de beurre. Mettez le juliennes aux champignons dans le four et laisser cuire pendant environ 15 minutes.

Ceci est une recette classique, mais sur demande peut être remplacée par d'autres ingrédients du poulet. Julien avec les calmars et les champignons et cuire très rapidement. Pour ce faire, nous avons besoin de 4 calmars. Ils doivent être nettoyés. Il est préférable de le faire alors qu'ils sont gelés. Après cela, les couper en bandes minces. Les champignons bouillir, si elles sont séchées. Si vous avez des champignons frais, il suffit de les hacher forme arbitraire. Les oignons coupés très finement.

Maintenant , nous faisons frire dans de l' huile végétale, calmars, puis ajoutons l'oignon et les champignons. Faire revenir pendant environ 3 minutes. Plus dans ce cas, il n'est pas nécessaire, et le calmar sera difficile. Maintenant, prenez des plats pour la cuisson dans la chambre du four. Vous pouvez prendre un grand ou plusieurs parties. Répartir le mélange préparé en elle. Diluez la mayonnaise et la crème en quantités égales. Remplissez le calmar mélange de champignons frits. Il ne reste plus qu'à saupoudrer de fromage râpé. Mieux vaut prendre les variétés de fromage. Ajouter le sel et le poivre au goût. Notez que dans la présente sauce mayonnaise, il ne faut pas exagérer.

Comme nous avions été ajustés pour préparer tous les ingrédients pendant la cuisson dans le four insignifiant. Julienne aux champignons mieux servir chaud ou tiède. Cocotte n'a pas chaque hôtesse. Vous pouvez préparer ce plat dans un grand récipient. Prenez un plat transparent, de sorte que le plat est non seulement délicieux, mais aussi belle. Cuisinez avec plaisir!