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Wonder boisson kéfir. propriétés utiles

Kéfir, propriétés utiles qui sont extrêmement polyvalent, a été considéré à juste titre une boisson longue de l'énergie et de la santé. Son procédé de fabrication est d'une manière spéciale fermentation du lait – l'introduction dans celui-ci des micro-organismes tels que les bactéries de l'acide lactique et la levure. Les protéines laitières sont progressivement dégradés par les bactéries pour former l' acide lactique, qui est facilement absorbée par le corps et sert comme élément nutritif pour certaines levures. Cette fermentation de levure vient pour former un alcool et du gaz de dioxyde de carbone dans la paroi de l'estomac léger irritant, ce qui entraîne une augmentation de la sécrétion gastrique sokoobrazovaniya et augmenter l'intensité des enzymes digestives. Les bactéries lactiques et les levures, de travail, en détruisant les grosses molécules dans la protéine de lait. Alors que, par rapport à un kéfir de lait entier classique réel digéré plusieurs fois plus rapide.

Il convient d'ajouter que, au cours de la fermentation du lait kéfir particules de lactose split. Dans le cadre de ce yaourt est autorisé à utiliser pour les personnes souffrant d'une intolérance à ce très lactose. Même lorsque la fermentation du kéfir qui y accumuler des acides aminés libres, des enzymes, des vitamines et des agents antibactériens. Ces matériaux améliorent considérablement l'absorption du calcium par le corps humain, le phosphore et le zinc. Il réduit le cholestérol, même si vous mangez régulièrement du yogourt. Propriétés utiles de la boisson, affectent donc aussi l'état du système cardio-vasculaire.

Kéfir: propriétés utiles

● De nombreuses études ont montré que le yaourt – une sorte de panacée dans la lutte contre la gastrite chronique et aiguë, l'athérosclérose et le diabète, une carence en vitamine, le goitre, l'hypertension et les maladies ischémiques.

● La boisson elle-même est bien démontrée dans la prévention de la cirrhose du foie maladie.

● extraits kéfir forts donnent aux jeunes enfants, il normalise la chaise parfaitement. Et si l'exposition est faible, le produit peut être un grand laxatif.

● Le kéfir transforme remarquablement sucre de lait et de glucose dans le corps dans d'autres produits, ce qui réduit considérablement la quantité de sucre dans le sang.

● Il fait partie intégrante de nombreux régimes de bien-être et de prévention.

● Un verre de kéfir que la moitié bu une heure avant le petit-déjeuner présumé, l'appétit et tonifiant, affecte doucement le système nerveux.

● En tant que sédatif recommande kéfir boire toutes les femmes pendant la ménopause, la grossesse, l'allaitement prolongé, les menstruations. Cela est dû au fait qu'il a un effet normalisant sur les processus métaboliques, enrichit le corps avec le phosphore, le fer, le calcium et enlève parfaitement la nausée.

● boissons servant activement à la création d'une variété de masques, gommages, crèmes et même le maquillage.

● Si vous buvez régulièrement kéfir, propriétés utiles du produit sont présentés dans un effet rajeunissant. Parce qu'il juge généralement sain d'esprit et de la mémoire en direct à la vieillesse.

Yogourt la nuit

Problème qu'utile yogourt la nuit, ne sont donnés qu'à ceux qui ne connaissent pas ses propriétés de loisirs à multiples facettes. La nuit, le yogourt utilisation peut tous ceux qui désirent perdre du poids au profit du corps et la facilité.

Si en proie à la constipation longue et sévère, l'assistant fidèle sera yogourt dans la nuit d'huile végétale (1 cuillère à soupe). Si vous donnez le yaourt pour la nuit l'enfant, vous ne pouvez pas vous soucier de son rêve, parce que la boisson est parfaitement apaise et détend, ne viendra troubler le sommeil. Et le yogourt adulte donne une récréation de qualité.

Mais quel est le yaourt plus utile? Pour Weight Watchers est la meilleure boisson avec une teneur en matières grasses jusqu'à 2,5%, avec une petite durée de vie. Des études récentes ont montré que, en premier lieu est le yaourt du thermostat, sur la seconde – un des probiotiques riches, et enfin – une simple 1%. Le plus utile est celui qui a été écrit dans le « levain dans l'ensemble des champignons de kéfir. »