Gâteau « Général » ou comment motiver les soldats à des exploits

Le point culminant de presque tous les vacances est toujours considéré comme un dessert. Et si le principal coupable de la célébration est un homme, il est nécessaire de donner un gâteau original et délicieux « Général ». Malgré le rang élevé, cuire ce dessert délicat et inhabituel est tout à fait simple. Comment faire? Il suffit de suivre les instructions ci-dessous.

Gâteaux – doux trois bases

gâteau de cuisson « Général » commence avec des gâteaux de cuisson. Pour eux, devraient préparer cinq ingrédients simples. Tout d'abord, bien sûr, – la farine. Il suffit de profiter de volume égal à deux verres. Si les ustensiles de cuisine standard ne pèsent deux cent soixante grammes. Le deuxième ingrédient agit crème. Pour les gâteaux besoin d'un verre ou deux cent cinquante millilitres. Troisièmement, préparer deux Art. sucre, ou quatre cent cinquante grammes. Enfin, quatre œufs et un soda à pâte cuillère à café (ou une demi-cuillère à café de poudre à pâte). Tel est le fondement.

Ensuite, tous les ingrédients sont mélangés jusqu'à l'état lisse. Il convient de noter que la maison gâteau produit que par des « assistants » spéciaux: mineur, mélangeur ou au mélangeur. Ils sont utilisés dans les gâteaux semi-finis sans grumeaux de farine restent. De plus, pour obtenir une plus grande farine tamisée de airiness à l'avance, et séparément, puis œuf battu ajouté à la base.

Ayant atteint le résultat souhaité, le produit semi-fini résultant d'être divisé en trois parties. Tout d'abord, vous devez ajouter les noix écrasées dans un mortier à hauteur de cent grammes, ou un verre de cuisson. Utilisez les noix que vous pouvez, bien qu'il soit une recette classique comprend les noix. Le second – volume de cacao de 30 ml ou deux cuillères à soupe. Le troisième – raisins, pesant 175 grammes, la même coupe culinaire.

four à gaz doit être chauffé à 180 degrés et électrique – à 200. Les demi résultant verser dans trois réservoirs et cuire au four pendant environ 25 minutes. Il convient de noter que si les gâteaux sont préparés multivarka, puis pour chaque mode sélectionné « cuisson » du temps similaire. Une fois que les gâteaux sont adaptés, ils devraient être autorisés à refroidir.

Crème – l'imprégnation parfaite

Gâteau maison cuisine bien que pour la crème d'imprégnation peuvent être sélectionnés. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, il suffit d'utiliser une variante des boutiques habituelles dans un sac. Mais encore, si possible, faire tremper le gâteau « Général » de la crème anglaise classique.

Pour sa préparation est nécessaire: un litre de lait, le jaune d'oeuf dans la quantité de deux morceaux, le sucre (deux cent vingt grammes), et trente grammes de farine (ou deux cuillères à soupe), le sucre de la vanille au goût, deux cent cinquante grammes de beurre. Les jaunes doivent moudre avec le sucre, puis ajouter la farine. La masse résultante verser dans la casserole et un litre de lait à feu doux, en remuant constamment, à épaissir. Ensuite, le mélange doit être refroidi. Une fois qu'il a atteint la température ambiante, il est nécessaire d'introduire dans une masse de beurre et de vanille. Avec l'aide d'un mélangeur à fouetter la crème à un état de poids uniforme.

Mettre le gâteau

Accueil pour le rendre très simple. Sur un gâteau aux noix vergé plateau, qui est la crème lubrifiée. Il est aménagé avec un second remplissage de cacao et de crème à nouveau. Ce dernier utilise le gâteau avec des raisins secs, puis recouverts de crème.

Gâteau « Général » peut être fait en six étapes. Pour ce faire, des gâteaux faits doivent être divisés en deux parties. Mais pour mener à bien cette opération devrait être seulement après qu'ils soient complètement refroidis. De plus, entre sablés sur la crème peut mettre une cerise ou de cassis pour donner une aigreur particulière. Il convient de préciser que la recette classique qui ne fournit pas.

Décorer le gâteau « Général » peut être une variété de façons. Le plus facile – il graisser abondamment le gâteau garnir de crème, puis décorer avec du chocolat râpé. Mais la meilleure chose à donner à cette forme « courageuse » du dessert à l'aide de mastic ou la feuille finie de massepain, font preuve d'imagination.

Bon appétit!