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Comment faire cuire le poulet dans les fruits multivarka?

Faire cuire le poulet dans multivarka une variété de façons. Aujourd'hui, nous regardons la méthode la plus simple et la plus insolite qui implique l'utilisation de carcasses entières de volaille et de fruits mûrs juteux.

Poulet cuit au multivarka: une recette pour un plat savoureux

Ingrédients nécessaires:

  • grand coing frais – 1 pc;.
  • poulet entier frais – 1 pc;.
  • petit ail – 2 clous de girofle;
  • vert pomme – 1 pc;.
  • poivron rouge – 2 pincées;
  • basilic séché – 1 cuillère à soupe;
  • sel iodé, bien – une petite cuillère;
  • mayonnaise teneur moyenne en matières grasses – 2 grandes cuillères;
  • miel frais – '15

Transformation de la viande

Avant le poulet cuire au multivarka, il doit être acheté dans son ensemble et en bon état, bien lavé à l' intérieur et à l' extérieur, puis couper tous les éléments inutiles (queue, les pointes des ailes, le cou, etc.).

Transformation des fruits

poulet cuit au four (entier) obtenu à multivarka beaucoup plus juteux et satisfaisant si sa décharge avant fruits mûrs. Il est recommandé d'utiliser coings et pomme douce. Ils doivent être lavés, coupés en quartiers et retirez toutes les graines, tiges et éléments rigides.

marinade de cuisson

Pour cuire le poulet savoureux dans multivarka, il devrait reposer pendant plusieurs heures dans une sauce aromatique. Pour cuire, vous aurez besoin de prendre un petit bol, mettre le sel iodé, la mayonnaise teneur moyenne en matières grasses, de la chaux fraîche ou du miel de sarrasin, l'ail râpé, basilic séché et le poivron rouge. Tous les épices et les produits sont nécessaires pour mélanger une petite cuillère, puis procéder à la formation immédiate de plats.

poulet farci

Avant de vider la carcasse de l'oiseau avec des fruits frais, il doit être bon frottis sauce préparée au préalable. Cela devrait être fait à l'extérieur et à l'intérieur. Ensuite, il faut un moyen de pousser les carcasses du tibia maximum et puis placez le fruit déchiqueté dans ses quartiers. Pour plus de saveur, ils peuvent être pré-couche avec du miel. Après cela, un trou dans le poulet désirables des cure-dents de zashpilit que lors du tournage du fruit de la viande n'est pas répandu.

traitement thermique

Pour cuire le poulet dans multivarka, la surface de la cuvette ne doit être lubrifiée avec de l'huile ou de la graisse. Ajouter le bouillon à la viande est pas la peine, car il doit être préparé dans son propre jus. Ainsi, la carcasse en peluche avec des fruits doivent être soigneusement mis dans le récipient, plier la jambe et des ailes si nécessaire. volaille cuisson de préférence en mode batch. Pour commencer multivarku voulez installer exactement 30 minutes, et l'appareil doit être ouvert après cette heure, tourner la carcasse de l'autre côté et cuire exactement de la même façon pour une demi-heure.

Comment faire une demande pour le dîner

Après 60 minutes, le poulet farci aux fruits devrait être complètement cuit et légèrement recouvert d'une croûte dorée. Il est nécessaire d'obtenir soigneusement de la cuvette et dans la forme tout sur une grande assiette. Servez ce plat chaud souhaitable avec du pain de blé et un plat d'accompagnement de légumes, qui ont été placés à l'intérieur de la carcasse.