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Comment faire cuire un saumon kéta steak au four, sur le gril et multivarka

Et vous savez comment faire cuire un délicieux steaks chum? Sinon, cet article sera votre bouée de sauvetage. Il contient une variété de recettes – pour griller, four, Multivarki et casseroles. Choisissez l'un d'entre eux et procéder à la création de ce chef-d'œuvre cuisine.

Option pour un pique-nique

Vous allez aller de la nature avec des amis ou des parents? Ensuite, vous correspondez certainement cette recette. Maintenant , nous allons dire, comment faire cuire un steak chum sur le gril.

Ingrédients nécessaires:

  • un demi-citron;
  • gros oignon;
  • chum darnes de saumon – 4 pcs. (Autant que possible);
  • verts;
  • épice préférée pour les plats de poisson;
  • 3 c. l. huile raffinée.

Partie pratique:

  1. Comment faire cuire un steak sur le grill chum? D'abord, vous devez laver et sécher les tranches de poisson. Puis les envoyer dans un bol.
  2. Les verts doivent être lavés à l'eau courante et hacher avec un couteau.
  3. Enlever la peau d'un oignon. Pâte moindre (de préférence cercles).
  4. Les steaks hachés saupoudrez avec des herbes et des oignons. Mélanger les ingrédients. Versez la bonne quantité d'huile. Assaisonner avec le sel. Top saupoudré de jus de poisson pressé d'un demi-citron. Ajouter les épices. Mélanger à nouveau. Retirer les steaks dans un endroit frais. Ils devraient laisser mariner pendant au moins 30-40 minutes.
  5. La prochaine étape – mettre des steaks sur la grille du barbecue. Pré-besoin de se réchauffer les braises dans le brasero. Nos alevins de poissons des deux côtés. Le plat fini, nous passer du treillis dans une grande assiette. Les légumes frais et les herbes sont un excellent complément au chum steak. Vous pouvez aussi faire cuire des plats côté – riz bouilli ou pommes de terre cuites ensemble.

Comment faire cuire un saumon kéta steak au four

jeu alimentaire:

  • marinade sèche – 1 paquet;
  • carotte moyenne;
  • 300 g de tomates cerise;
  • 4 chum darne de saumon;
  • oignon – 1 pc.

préparation:

  1. Pour commencer, nous allons traiter avec la marinade sèche. Verser le contenu du sachet dans un bol. Versez 4 cuillères à soupe d'eau et 2 d'huile d'olive. Remuer.
  2. Les steaks mis dans le cornichon préparé ci-dessus. Renverser les morceaux plusieurs fois pour les poissons imbibés de tous les côtés.
  3. Nous avons pris la casserole. avec son manteau libéralement huile. Cela permettra d'éviter le collage des légumes et du poisson. Au centre de la diffusion pan tomates cerises, de chaque côté d'eux doit être placé steaks. Tout cela et saupoudrer de légumes hachés – les oignons et les carottes.
  4. Cuisson avec le contenu est envoyé dans un four préchauffé. A 200 ° C plaque de cuisson est d'environ 30-35 minutes. Mise hors du feu, mais pas pressé de tirer les steaks avec des légumes. Laissez-les aussi de 10 minutes. Nous vous souhaitons bon appétit!

Recette pour Multivarki

Liste des produits:

  • saucisse (semismoked) Fromage – 30 g;
  • petite carotte;
  • 2 chum darne de saumon;
  • 15 ml de jus de citron;
  • épices pour le poisson;
  • greens (en option).

Instructions pour la préparation

Disposez sur la table les ingrédients nécessaires. Comment faire cuire un steak dans multivarka chum? Il n'y a rien de compliqué ici. La principale chose – de suivre les instructions affichées ci-dessous.

Étape №1. Les steaks arrosés avec du jus d'un citron pressé. Saupoudrer les épices (des deux côtés). Assaisonner avec le sel. Laisser le poisson pendant 1 heure.

Étape №2. Le bol est rempli dans 900 ml d'eau chaude. Nous avons mis la scène pour une cuisson à la vapeur spéciale. Il ne peut pas être lubrifiée avec de l'huile. Mettez les morceaux de poisson.

Étape №3. Purifié frotter carotte sur une râpe à gros trous. Saupoudrer ses steaks. Si vous devez saler.

Étape №4. Fromage à la crème (un petit peu engelures) aussi déchiqueter sur une râpe, en utilisant une buse de petits trous. Quelle est la prochaine? Saupoudrer de poisson cru.

Étape №5. mode d'exécution « étuvage ». Temps recommandé – 20 minutes. Une fois que vous entendez un steak de Saupoudrez de signal sonore correspondant à l'aneth haché. Servir le poisson à la table est mieux servi chaud. Il se trouve parfumée, juteuse et incroyablement savoureux.

Comment faire cuire un saumon kéta steak dans la poêle

ingrédients:

  • 3 gousses d'ail;
  • 2 cuillères à soupe. l. la sauce de soja et l'huile d'olive;
  • épices pour le poisson;
  • steaks – 4 pièces;.
  • ½ citron;
  • miettes pour paner.

préparation:

  1. Nous ajoutons les morceaux de poisson dans un bol. Il ajoute aussi la sauce de soja, le jus de citron, l'ail écrasé et un peu d'huile d'olive. Assaisonner avec le sel. Saupoudrer d'épices. Mélanger le tout. Départ pour une demi-heure.
  2. Comment faire cuire un saumon kéta steak dans la poêle? D'abord, vous devez rouler les tranches dans la chapelure. Ensuite, mettez les morceaux de poisson dans la poêle chauffée. Fry utilisant de l'huile pendant environ 5 minutes de chaque côté. S'il y avait une croûte dorée sur le steak, alors vous avez tout fait correctement. Complétent cette plat peut être cuit au four les pommes de terre.

en conclusion

Nous avons parlé de la façon de faire cuire un steak chum à bien des égards. Dans tous les cas, un copieux et savoureux plat qui plaira à tous les membres de la famille.