122 Shares 2943 views

Comment faire cuire à l'intérieur: Les cadeaux Pie meilleures recettes

Pies, comme vous le savez, dans notre pays sont très populaires. Après tout, ils peuvent servir un plat tout à fait séparé et servir un dessert sucré. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment préparer une tarte fermée. Remplir ce plat se trouve pas sur la surface, et entre les deux couches de pâte. En raison de cela, il se trouve plus juteuse.

gâteau intérieure avec des pommes

Si vous aimez les pâtisseries sucrées avec un remplissage de test minimum et maximum, cette recette est parfaite pour vous. De plus, le gâteau fini aura une croûte croustillante de caramel et de saveur étonnante.

ingrédients

Recette fermé avec tarte aux pommes implique l'utilisation des produits suivants: farine – 280 g de beurre – 180 g d'eau froide – 90 ml, sel de cuillère à café de sexe. A partir de ces ingrédients, nous allons préparer la pâte. Pour remplir la même chose, nous avons besoin d'un demi-kilogramme de pommes, 70 grammes de sucre blanc et brun 45 grammes, 15 grammes d'amidon, quart de cannelle demi cuillère à café cuillère à café de noix de muscade, 20 ml de jus de citron, et 15 grammes de beurre. Egalement pour la lubrification de la partie supérieure du gâteau, nous allons utiliser quelques cuillères à soupe de sucre, du maïs ou du sirop d'érable.

instruction

Commençons par la pâte. Dans un bol tamiser la farine avec le sel. Ajouter l'huile. Frottez entre les mains de la farine jusqu'à la formation de la mie. Ajouter l'eau et pétrir la pâte. Former une boule, l'envelopper dans une pellicule plastique et le navire environ une demi-heure au réfrigérateur.

Tout en remplissant le prêt. A partir de pommes couper peler et les couper en petits morceaux. Ajouter à sucre de fruits, l'amidon, le jus de citron et d'épices. Tout le mélange.

Lorsque la pâte a refroidi, retirez-le du réfrigérateur et de diviser en 2 parties: il faut être un peu plus grand que l'autre. De la première, nous formerons la base du gâteau, et le second couvrira une farce. Ainsi, la plupart de la pâte est déployé dans la formation et la propagation dans un plat allant au four. S'il vous plaît noter qu'il sera nécessaire de former un rebord. Par conséquent, la taille du réservoir doit être une forme légèrement plus grande. Mettre la farce. Top répartir uniformément le beurre. Du reste de la pâte déployer une autre couche. En son centre est nécessaire de faire une incision en forme de croix, à travers laquelle la vapeur sortira lors de la cuisson. Nous Étalez une couche sur les garnitures et un bon zaschipyvaem les bords. Nos photos de tarte à l'intérieur que vous pouvez voir dans l'article, l'envoyer dans le four, préchauffé à 180-190 degrés. Quinze minutes plus tard, il doit être retiré et le sirop de graisse de moitié. Remettez le plat au four et laisser reposer pendant environ 40 minutes. Pendant ce temps, le dessert, il faudra plus de temps pour graisser le sirop. Lorsque le gâteau est prêt, il devrait être cool sans enlever du moule. Par la suite, le traitement peut être servi à la table. Bon appétit!

Fermé gâteau de levure avec de la viande

Ce produit culinaire peut bien servir le plat principal pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. En effet, un tel gâteau est non seulement très savoureux et parfumé, mais aussi très nutritif. En raison de la forme fermée remplissant ne zasushivat et éteint, devenant ainsi une pâte molle et le trempage.

produits

Pour préparer le test que nous avons besoin d'ingrédients tels que la levure – 30 g, sel de cuillère à café, environ 400 ml d'eau chaude ou de lait et 4 tasses de farine. Pour le remplissage, nous utiliserons 500 grammes de viande, 2 oignons, 200 grammes de tomates. Pour la lubrification des produits culinaires, nous avons aussi besoin d'un œuf.

Procédé de préparation

Commençons par la pâte à la levure. Pour sa race de préparation levure dans l'eau chaude, le sel et le sucre. Peu à peu la farine tomber endormi et pétrir. Ensuite, laissez-le pendant 40 minutes dans un endroit chaud, de sorte qu'il a augmenté. En attendant, vous pouvez prendre soin de la farce. Farce besoin de faire frire jusqu'à ce que la moitié. Ajoutez à cela l'oignon haché en petits cubes et continuer à frire pendant environ dix minutes. Ajouter le poivre, le sel et tout autre assaisonnement à votre goût. Mes tomates et les couper en petits morceaux.

Lorsque la pâte lève, il doit être divisé en deux parties inégales. Etaler et la plupart de la propagation dans un plat allant au four ou à la poêle. Nous avons mis sur le dessus de la viande hachée avec des oignons frits. La couche suivante de la propagation de la tomate. Etalez le reste de la pâte et couvrir avec son gâteau. Les bords sont maintenus ensemble d'une manière ordonnée.

Battre l'oeuf avec une fourchette et lubrifie le dessus du gâteau. Pour faire de la manière la plus simple, à l'aide d'un pinceau de cuisine. Maintenant, notre tarte à l'intérieur, vous pouvez l'envoyer dans le four avec de la pâte. Il sera cuit au four pendant environ 30-35 minutes à une température de 180-190 degrés. Le produit fini ne doit pas porter immédiatement à la table. Il est souhaitable de le laisser à la température ambiante pendant 20 minutes.

tarte au chou

Ce plat est très simple à préparer. Pie également obtenir une très juteuse, savoureuse et parfumée. Assurez-vous d'essayer de le faire cuire, et probablement votre ménage heureux avec ce plat.

La recette du produit culinaire implique l'utilisation des ingrédients suivants: une demi-tasse de farine, une cuillère à soupe de levure, de sucre et de sel – une cuillère à café, une pincée de poivre noir, deux cuillères à soupe de pâte de tomate, l'huile de tournesol (2 cuillères à soupe de pâte et un peu de bourrage de grillage), la moitié fourchette de chou, une carotte, l'oeuf et le poivre 2 d'objets.

Passez à la cuisine

Laissez-nous d'abord la pâte à la levure. Mélanger la levure et le sucre. Remplir un demi-verre d'eau tiède. Incorporer délicatement. Le sucre et la levure doit être complètement dissous dans l'eau. Après cela, on introduit la farine et quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol. Pétrir la pâte. Il devrait avoir un chiffon doux, mais résistant. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus d'eau ou de la farine. Couvrir la pâte avec un film de serviette ou plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure.

Nous procédons à la préparation du remplissage. chou Finement shinkuem. Les carottes mon, propre et moudre à une râpe à gros trous. poivron coupé en fines lamelles. Préchauffer une poêle d'huile végétale poêle et, en remuant constamment, faire revenir les légumes jusqu'à tendreté. Au traitement thermique, il ne prendra pas plus d'un quart d'heure.

Lorsque la pâte est convenable, il doit être divisé en deux parties inégales (comme dans la recette précédente). Etaler la formation plus grande et l'étaler sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four. Nous nous réservons les bords ou les pare-chocs de formage. Etaler la garniture, on forme une couche lisse. Le reste de l'essai et déployer dans la formation. L'intérieur de la découpe en bandes. Nous avons mis une couche sur un gâteau tenu ensemble sur les bords. Nous enduisons notre produit culinaire avec l'œuf battu. tarte aux choux à l' intérieur est cuit au four pendant environ 25 minutes à une température de 200 degrés. Pour la table, il est mieux servi chaud, coupé en morceaux à la carte. Bon appétit!

Tarte de pâte feuilletée avec du poulet

Nous portons à votre attention une autre recette intéressante. Il aurait utile si vous avez un paquet dans le congélateur la pâte feuilletée taré. Dans ce cas, la cuisine vous prendra très peu de temps, et le résultat sera tout simplement excellent. Ce gâteau est en mesure de devenir un dîner complet ou un petit déjeuner pour toute la famille.

Donc, nous avons besoin des ingrédients suivants: un kilo de pâte feuilletée de levure fini, 300 grammes de courgettes et les oignons, 700 g de tomates, 300 grammes de fromage à pâte dure, une livre de poulet, 100 ml d'huile d'olive, 200 ml de ketchup doux et l'assaisonnement au goût.

Nous commençons la cuisine. Vous devez d'abord décongeler la pâte feuilletée et faire bouillir le poulet jusqu'à cuisson. Nettoyer l'oignon et le couper en demi-anneaux, les courgettes – bandes minces, et 250 grammes de tomate – cubes. L'huile d'olive les oignons frits. Ensuite, ajoutez les courgettes et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Après cela, entrez les tomates en dés. Laisser mijoter les légumes, ajouter du sel et du poivre.

Laissez-nous la sauce. tomate restante versez l'eau bouillante et retirer de leur peau. La chair est haché finement et envoyé à l'huile réchauffée dans une poêle à frire. ragoût légèrement, ajouter le sel, le poivre, le ketchup et un peu d'eau.

Etalez deux couches de pâte. Nous diffusons l'un d'entre eux sur une plaque de cuisson. Nous obtenons sur la sauce à la graisse. Les légumes propagation prochaine couche. Filet de poulet ou une déchirure dans les mains minces bandes ou broyer un couteau. Ensuite, posez sur le dessus d'une couche de légumes. Frotter sur un fromage et les râpe à gros trous saupoudrer les filets. La propagation de pâte restant sur une couche de rembourrage et de fixation des bords du gâteau. Top lubrifie oeuf battu. Nous envoyons le produit pendant une demi-heure dans un four préchauffé à 200 degrés.