Restaurants en Ouzbékistan: une vue d'ensemble, la description, les adresses, les menus et les commentaires des internautes

Si quelques décennies il y a visité les restaurants que les citoyens riches, aujourd'hui la randonnée dans ces établissements peuvent se permettre même la classe moyenne. Est-il possible aujourd'hui d'imaginer un mariage, des rencontres amicales, les anniversaires, les réunions d'anciens élèves, des négociations en tout autre lieu? Non.

vue de l'intérieur

Accueil, grande variété, le luxe et le raffinement des plats nationaux – que ces termes peuvent être décrits comme la cuisine ouzbek. Que sait-on du pays le touriste ordinaire? Ouzbékistan dans sa compréhension – c'est un pays situé dans les sables du désert, où les anciens dans la chaleur de 40 degrés sirotent lentement des bols décorés de « or blanc », le thé vert chaud et une fille orientale dans les vêtements nationaux et avec des coiffures colorées (skullcaps) chanter à haute voix des chants et danses traditionnelles secouer une jambe.

Il est impossible de garder le silence et l'architecture du pays: en regardant les hauts minarets, il semble que le jour où ils découvrent d'anciens secrets pour les touristes, et la nuit pour protéger la paix de la population locale. Aucune impression moins importante sur l'Ouzbékistan et restaurants, qui sert un vrai pilaf. Après l'avoir essayé des mains du Oshpaz (cuisinier), vous comprendrez pourquoi ce plat est considéré comme le « roi » de la cuisine ouzbek.

feuilletant le menu

Restaurants de l'Ouzbékistan sont célèbres non seulement pilaf. Les vrais gourmets du monde entier tous les jours sont à la recherche de nouvelles friandises goût, célébrer dans le désir de la cuisine locale de la nouveauté. couleur nationale formé pendant des siècles, en absorbant les meilleures traditions des cultivateurs et des éleveurs, il a puisé son inspiration dans les traditions des peuples persans et tadjiks, sans oublier d'écouter les particularités de la religion.

Des plats tels que pilaf, Lagman et raies manta ont des similitudes avec d' autres cuisine des peuples d'Asie, mais il est intéressant de noter que les Ouzbeks les cuire d'une manière spéciale.

Visiter restaurants Ouzbékistan, vous remarquerez que la première chose sur la table est pain rond (pain local), et a connu un grand honneur et le respect. Après des collations au service de démarrage, principalement des légumes, des boissons lactées, des herbes, puis apporter le plat principal.

En vous promenant dans le dédale de la vieille ville

Des plats nationaux sont au menu, ainsi que les établissements haut de gamme et les cafés de la rue. Restaurants Ouzbékistan, la concurrence dans les délices intérieur et du design original, offrir aux clients un maximum de sentir la beauté de l'hospitalité orientale et de la saveur. Mais comment pouvez-vous savoir, se balader dans le dédale des villes historiques, où les clients attendent leur petit café (ils sont appelés ici « choykhona ») à l'ombre des vieux chênes et majestueux disent les voyageurs expérimentés, ce peuple ouzbek cuisine traditionnelle. Bien sûr, ils sont peu susceptibles de visiter les célèbres critiques de restaurants et ils ne pourront jamais obtenir une étoile Michelin, mais ils vous offriront un véritable pilaf pour laquelle les connaisseurs et les gourmets de la cuisine ouzbek sont prêts à donner tout l'argent.

Restaurants Tachkent

« Ziff » – pour un demi-siècle de son existence, cette institution est devenue l'incarnation de luxe et d'élégance. Chaque jour, montrant leur meilleur côté, la maison gagne la confiance non seulement la population locale, mais aussi parmi les invités. Les visiteurs apprécieront l'originalité de l'intérieur et l'excellent travail de l'équipe de conception, qui ont pu créer un entrelacs harmonieux d'ornements orientaux et le confort européen. Les plafonds sont décorés avec des lustres de cristal, meubles en acajou, les fenêtres sont décorées avec des rideaux élégants – tout cela ensemble, vous prendre involontairement à une autre réalité. Le menu propose une large gamme de l'arabe, européenne, cuisine méditerranéenne et locale.

« 12 chaises » – la situation de cette institution vous rappeler les célèbres histoires du même nom du film. Ici vous pas un instant quitter l'atmosphère charmante d'une bourgeoisie modeste, et un emplacement pratique rend le restaurant Un lieu idéal pour les mariages et autres célébrations. Le menu ne propose que les meilleurs plats de la cuisine russe, juive et ukrainienne.

Compte tenu de la bonne humeur même dans les musiciens de jour nuageux qui sont considérés comme des célébrités locales. Donc, si vous voulez passer la soirée dans un environnement chaleureux, alors que vous venez ici.

Art-restaurant pour les amateurs de circonstances inhabituelles

La capitale de l'Ouzbékistan présente une merveilleuse occasion de sentir l'atmosphère des peuples nomades kirghiz. Ainsi, le restaurant de l'art « Manas » comprend 3 yourtes, qui sont situés dans la cour et entouré d'un jardin.

La place semble mystérieuse et énigmatique, franchi le seuil, vous vous rendrez compte que la vie quotidienne est resté en dehors de l'institution. La décoration montre une harmonie de style oriental et le confort européen. Tous les meubles, à l'exception des meubles espace ouvert dans la cour, en date du siècle dernier. Il est intéressant de noter que c'est la seule capitale de l'art-restaurant, qui sert la cuisine nationale kirghize, à cause de la grande présence est conseillé de commander une table à l'avance.

Conte oriental dans la capitale de la Russie

« Ouzbékistan » – un restaurant à Moscou, qui a été ouvert de nouveau dans les années 50 du siècle dernier et a été très populaire. Le premier jour des chefs enchantent les visiteurs pilaf grumeleuse, or comme le soleil, Samsa, barbecue parfumé et d'autres plats traditionnels.

Aujourd'hui, la cuisine de restaurant « Ouzbékistan » – c'est des spécialités orientales savoureux et populaires. Quant à l'intérieur, il rappelle un fabuleux palais des célèbres contes de fées « Mille et une nuits », permettant ainsi à chaque invité d'être cher ou même le sentir Sultan Padishah comme jouissant d'une atmosphère mystérieuse.

Cuisine, intérieur et un peu sur le « Soleil blanc du désert »

Déjà à l'entrée, en regardant la porte en bois avec des ornements orientaux et des torches, vous vous sentez protégé par les « puissances supérieures ». Narguilés, importé de Syrie – non seulement la décoration de la salle, mais aussi « de fumer » amusant pour les fans.

Rarement dans les institutions populaires et publics peuvent voir les tapis au sol, mais ce restaurant – une exception. L'abondance de ces choses, tissées à partir de fils de soie et de laine, parle de luxe et des institutions d'élite.

Juste à côté, ouvrez un autre restaurant hospitalièrement « Le soleil blanc du désert ». En fait, cette « Ouzbékistan », mais seulement sous un autre « sauce ». Chaque été, les deux places terrasse ouverte, où le bruit et donne une fontaine fraîche et paons agrémente et ravit les visiteurs par sa présence.

Restaurant « Ouzbékistan »: prix du menu et commentaires des internautes

L'équipe de cuisine de vrais représentants du peuple ouzbek – ceux qui apprennent les rudiments de l'art culinaire dans leur maison solaire. Alors, quels sont les plats du restaurant propose un avant-goût de « Ouzbékistan »? Le menu a considérablement changé au cours des années, et aujourd'hui, vous pouvez goûter non seulement la cuisine ouzbek, mais aussi l'Azerbaïdjan, le chinois et l'arabe. Mais malgré les changements, barbecue aussi bien préparés à l'extérieur et a servi à la table avec les charbons, l'agneau à la broche cuit au four, gâteau parfumé est cuit dans le tandoor.

Les avis des internautes sur le restaurant « Ouzbékistan »? Prix, selon les habitants de la capitale, acceptable. Par exemple, le barbecue est de 980 roubles, le coût de 1 Samsa avec bacon cuit dans un tandoor, – .. 540 roubles, et un plongeon rafraîchissant par une chaude journée, un verre d'ayran froid cela est possible pour 190 roubles. La cuisine du restaurant a provoqué l'excitation, particulièrement apprécié l'agneau, qui fond dans la bouche.

Ce que je veux dire à la fin: si vous voulez vous sentir la saveur nationale orientale en même temps sans quitter la Russie, vous allez certainement faire une promenade dans la rue Neglinnaya, où vous trouverez un restaurant-palais appelé « Ouzbékistan »!