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Comment faire cuire le boeuf avec des légumes multivarka

Beaucoup croient que la viande de boeuf, un défi pour la cuisine. En raison de la grande quantité de muscle, il est parfois difficile. Mais le cuisinier expérimenté peut facilement faire face à ce problème. La chose principale dans ce cas – à manipuler correctement le produit et trouver les bons ingrédients. Il y a beaucoup de façons différentes, mais la meilleure façon est de préparer le boeuf multivarka avec des légumes. Par exemple, envisager quelques options intéressantes.

Ragoût en russe

Dans le boeuf traditionnel cuisine russe prépare souvent, ainsi que diverses céréales, des légumes, des baies et des champignons. Cette combinaison vous permet de mieux décrire le goût du produit principal. ménagères modernes plus faciles à faire face à un tel problème, ayant à portée de main l'équipement spécial. Par exemple, le bœuf aux légumes prépare multivarka est pas difficile. Pour tout d'abord, doit avoir l'unité elle-même. En outre, vous devrez peut-être les produits suivants:

1 kg de bulbes de paires de pâte pure boeuf salé 15-20 grammes, 2 carottes, 200 g de pain de seigle, une cuillère à soupe de paprika, deux feuilles de laurier, 30-40 grammes de beurre, de farine de 80 à 90 grammes et fond noir rouge chaud poivre, crème sure continentale tasse, le jus de 1/5 de citron et un peu d'huile végétale.

Multivarka fait le boeuf avec des légumes comme suit:

  1. Tout d'abord lavé et de la viande de serviette obsushennoe doit être coupée en morceaux de quelques centimètres d'épaisseur.
  2. Ensuite, ils ont besoin de se battre un peu.
  3. boeuf préparé devrait frire dans de l'huile végétale, qu'il y avait un brun doré délicat des deux côtés.
  4. Ensuite, hacher les ingrédients restants. Pour ce faire, vous devez couper des rondelles d'oignon d'abord, puis les diviser en 4 morceaux. La carotte est préférable de frotter sur une râpe et du pain – coupé en cubes.
  5. Au fond du bol, mettez le beurre, puis mettre les produits préparés dans l'ordre suivant: viande – sel – feuille de laurier – oignon – carotte – sel – pain.
  6. Verser l'eau chaude afin qu'il recouvre complètement le contenu du bol.
  7. Fermez le couvercle hermétiquement et mettre sur le panneau en mode « cuisson ». Minuterie pour mettre sur 20 minutes.
  8. Par la suite 2-3 heures incluent le mode « d'extinction ».
  9. A la fin de ajouter la crème sure, mélanger et laisser tous les produits en mode de chauffage à languir pendant 25 minutes.

Boeuf légumes multivarka préparés de cette manière on obtient une très tendre et juteuse.

La viande et les pommes de terre

Comment peut-cuire autre boeuf avec des légumes à multivarka? Les recettes des plats contiennent souvent comme l'un des ingrédients de pommes de terre. Cette option est souvent utilisée dans la pratique. Les composants suivants sont nécessaires pour sa préparation:

La viande kilogramme de sol 150 g de carottes et d'oignons, de sel, 700 g de pommes de terre, plusieurs gousses d'ail, 50 grammes d'huile végétale et 2 tasses d'eau.

Toutes les actions doivent être effectuées dans l'ordre:

  1. Pour commencer à broyer les aliments. La viande est préférable de couper en petits morceaux, l'oignon – anneaux crumble quarts, carotte – fines lanières, ail – tranches. Souhaitable des plantons en gros morceaux.
  2. Ensuite, vous devez faire frire la viande pendant 20 minutes d'affilée dans un bol Multivarki de réglage du mode « cuisson ».
  3. Ajouter l'ail, l'oignon, la carotte et poursuivre le traitement dans les mêmes conditions. Les légumes doivent être légèrement plus doux. Dans ce cas, il est pas nécessaire de fermer le couvercle.
  4. Entrez les autres ingrédients et verser toute l'eau.
  5. Réglez le temps de la minuterie de 1 heure et continuer à cuire, sans changer de mode.

Après le bip, le produit fini peut facilement se répandre sur des assiettes et servir.

La combinaison parfaite

Pratiquement toute la garniture appropriée ragoût de boeuf avec des légumes. En multivarka préparer ce plat beaucoup plus facile. Pour le rendre juteux et savoureux, vous pouvez utiliser la gamme de produits suivants:

500 grammes de viande, 4 tomates, les carottes 100 g, 5 gousses d'ail 2 ampoules de 70 ml d'huile végétale, 2 poivron, et une demi-cuillère à café de curcuma, le sel et le paprika sol.

L'ensemble du processus peut être divisé en plusieurs étapes:

  1. Au début, les produits doivent être préparés. Pour ce faire, ils ont besoin de se laver, éplucher et hacher. Les meilleurs morceaux coupés de boeuf de taille moyenne, et les oignons et les carottes – cubes crumble.
  2. ingrédients préparés ensemble pour décalent dans un bol et versez l'huile.
  3. Régler le mode 20 minutes de cuisson. Au milieu du processus est nécessaire d'ouvrir le couvercle et remuer les aliments.
  4. Les tomates au piment doux coupés en tranches et les ajouter à la masse bouillante.
  5. Absorber le reste des épices et l'ail haché fin.
  6. Placez le bouton à la « trempe » et détecter la minuterie pendant 40 minutes.

A la fin de l'appel d'offres de temps de jeu et plat savoureux peut manger en toute sécurité.

goulasch alimentaire

Tout le monde sait que le boeuf – un produit à faible teneur en calories. Il est donc souvent utilisé pour les différents régimes. Pour le cas où vous ne voulez pas longtemps de se tenir au poêle, ragoût de boeuf parfait avec des légumes dans multivarka. Recette pour ce plat est simple et ne nécessite pas l'application de l' effort physique particulier. Parmi les produits de ce besoin de goulasch alimentaire:

600 grammes de boeuf de pâte à papier, les oignons, l'ail bits, ½ cuillère à café de noix de muscade écrasée, sel, 3 cuillères à soupe de sauce, de la tomate, le poivron et un verre d'eau.

Tous les travaux se déroule en trois étapes:

  1. Tout d'abord, il est nécessaire de broyer les produits. Pour ce faire, vous devez couper les demi-anneaux d'oignon, l'ail – tranches et de la viande – cubes.
  2. Tous les ingrédients sont soigneusement pliés dans un bol Multivarki.
  3. Devenir sur le panneau en mode « extinction » et détecter une heure et demie sur la minuterie.

Après le bip, vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité et étalée sur une plaque prêt à l'emploi. Le plat se révèle tendre, savoureux et très savoureux.