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Comment faire cuire la limande à queue dans une poêle à frire: la recette avec une photo

Malheureusement, chaque femme sait comment préparer les fesses sur le plateau. Aujourd'hui, nous vous proposons quelques recettes simples que vous pouvez facilement apporter à la vie dans votre cuisine.

flet frit sauce

Avant – une recette simple pour le poisson frit. Si vous ne l'aimez pas un flet de saveur particulière, vous devez d'abord mariner, puis tremper dans le lait. Ci-dessous, nous décrivons en détail toutes ces étapes.

ingrédients:

  • filet de carrelet – 700 grammes.
  • Le lait – un verre.
  • Sel et poivre.
  • Flour.
  • L'huile végétale.
  • oignons verts – un paquet.
  • ail séché (granulé) – au goût.
  • Crème – 250 ml.

Comment faire cuire la limande à queue dans la casserole? Photo et recette vous aider avec ceci:

  • Décongeler les filets, frotter avec du sel et laisser reposer pendant une demi-heure.
  • Quand le temps spécifié, couper les morceaux de poisson et trempette dans le lait.
  • Après 30 minutes, retirez les filets, rouler dans la farine et faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
  • Après cela, préparer la sauce. Pour ce faire, couper l'oignon vert et le faire frire dans une autre casserole. Ajouter l'ail, le sel et le poivre. Verser la crème et cuire la sauce pendant cinq minutes.

Mettez le poisson sur une assiette, ajouter un plat de garniture et le remplir avec la sauce.

Cuisine flet délicieux avec des oignons

Faites attention à une recette simple. Si vous ne l'aimez pas une odeur et un goût spécifique de la limande à queue, ne pas oublier de retirer le poisson de sa peau noire.

Les bons produits:

  • Flet – une seule pièce.
  • Oignon – une seule pièce.
  • Flour – trois cuillères à soupe.
  • Sel – deux pincées.
  • L'huile végétale – quatre cuillères à soupe.

Comment faire cuire la limande à queue dans la casserole? Recette simple plat est disponible ici:

  • Prenez le poisson décongelé, couper la tête, la queue et les branchies. Retirez les entrailles et enlever la peau noire.
  • Carcasse frotter le sel et les épices.
  • Rouler dans la farine, puis dans la casserole dans de l'huile végétale.
  • propre arc, couper des anneaux et envoyer également à rôtir.

Faire cuire le poisson jusqu'à brun doré à feu moyen. Ne pas oublier de temps en temps pour remuer l'oignon, il ne se consume pas. Pour la garniture, vous pouvez soumettre des pommes de terre en purée ou riz bouilli.

Comment faire cuire la limande à queue de poisson dans une poêle à frire

A cette époque, nous offrons faire frire délicats filets de poisson dans la pâte. Dans cette recette, nous recommandons l'utilisation du poisson entier. Cependant, vous pouvez grandement simplifier la tâche, si vous obtenez un filet de limande à queue dans le magasin. Dans ce cas, vous ne devez pas passer de temps de nettoyage et de traitement du poisson.

Ainsi, pour préparer un délicieux flet, vous aurez besoin d'un ensemble de produits:

  • Un grand flet.
  • Deux ou trois œufs.
  • demi-tasse de farine.
  • Le sel et les épices au poisson – au goût.

Comment faire cuire dans flet une poêle à frire? C'est ce que nous décrivons en détail ci-dessous:

  • Nettoyer le poisson, filets de libérer les os et le couper en larges bandes.
  • Verser la farine dans une assiette plate et le mélanger avec du sel.
  • Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le sel et les épices.
  • Faire chauffer une poêle et verser dans un peu d'huile végétale.
  • Des morceaux de plongeon de poissons d'abord dans le mélange d'œufs, puis les rouler dans la farine, puis tremper dans les œufs battus.
  • Après cela, faire frire pataugent à feu moyen pendant cinq à sept minutes de chaque côté.

Lorsque le poisson est prêt, l'amener à la table avec une salade de légumes léger.

Flet dans la marinade à la moutarde

Ce plat est parfait pour le déjeuner ou le dîner et le goûter sera pour vous une véritable révélation.

produits:

  • Flet – 500 grammes.
  • La moutarde et la farine – deux cuillères à soupe.
  • L'huile végétale.
  • Aneth – au goût.

Alors, comment faire cuire la limande à queue dans la casserole? Recette détaillée est disponible ici:

  • Prenez le poisson frais et couper avec des nageoires de ciseaux. Retirez la tête, les viscères et la queue.
  • Couper la carcasse en huit parties égales. Chaque pièce Badigeonner avec la moutarde et laisser mariner pendant un quart d'heure.
  • Lorsque le temps écoulé désiré, rouler dans la farine et faire frire poisson dans l'huile jusqu'à coloration dorée.

Fini transfert de limande à queue à une plaque et saupoudrer d'aneth haché. Servir avec du riz bouilli ou de légumes cuits à la vapeur.

Filets de plie à la sauce tomate

Ce plat facile à préparer peut tout à fait demander la table de fête. Pour lui, vous aurez besoin:

  • Flet – 500 grammes.
  • Oignon – 250 grammes.
  • La pâte de tomate – trois cuillères à soupe.
  • Miettes de pain.
  • L'huile végétale.
  • Sel, épices et poivre – au goût.
  • Les légumes verts.

Comment faire cuire la limande à queue dans la casserole? Recette – avant:

  • Traiter le poisson, nettoyer, frotter avec du sel et des épices. Laisser mariner pendant une demi-heure de la carcasse.
  • Les oignons propres, hacher finement et les faire frire dans une poêle. Y ajouter la pâte de tomate et verser 150 ml d'eau. Incorporer les produits et porter le liquide à ébullition. Après cela, baissez le feu et faites cuire la sauce pendant cinq ou sept minutes.
  • Couper les morceaux de poisson et rouler dans la chapelure. Rôtir jusqu'à tendreté.

Le plat fini est mis sur la plaque. Verser les tranches de sauce tomate et les saupoudrer d'herbes hachées.

Flet aux champignons

Ce plat facile est différent goût délicat et se marie bien avec un plat d'accompagnement.

produits:

  • Filet de poisson – 100 grammes.
  • Champignons – 40 grammes.
  • champignons blancs – 20 grammes.
  • Radis – 30 grammes.
  • Beurre et l'huile d'olive – au goût.
  • Végétation – faisceau de moitié.
  • Sel et poivre.
  • Soupe de poulet – une demi-tasse.

recette:

  • Radis propre, coupé en gros morceaux et les faire frire dans du beurre.
  • Filets coupés en morceaux, puis frotter avec du sel et des épices pour le poisson.
  • Champignons et coupées en dés. Mettez-les dans une casserole et cuire jusqu'à ce que l'excès d'humidité évaporée.
  • Par ailleurs, faire cuire les filets dans la poêle.
  • Verser dans les champignons bouillon et les radis. Faites cuire la nourriture pendant quelques minutes.

Mettre sur une assiette et verser la sauce flet. Mettez le radis plat fini, et les champignons, et ensuite mettre un plat d'accompagnement favori. Garnir le poisson avec les herbes hachées.

Flet, frites avec des oranges

Si vous êtes fatigué de plats triviales, alors attention à la recette suivante. Pour lui, vous aurez besoin:

  • Poisson – un kilogramme.
  • Orange.
  • L'oignon.
  • L'huile végétale.
  • Épices.
  • Le jus de citron – Deux cuillères à café.
  • Sel.

Comment faire cuire flet:

  • Traiter le poisson et le couper en morceaux de la taille que vous voulez. Frottez-les avec le sel et les épices, arroser de jus de citron.
  • Oignons propre, puis le couper en demi-anneaux.
  • Mettez les aliments préparés dans la poêle et faire frire jusqu'à cuisson.
  • Verser dans le moule, le jus d'orange et de mettre les morceaux de fruits pelés.

Fermez le plat de couvercle et cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Servir le poisson avec des pommes de terre bouillies, ne pas oublier de l'arroser formé dans la sauce casserole.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à cuisiner flet. Photos et recettes détaillées pour vous aider à faire face à cette tâche, et vous serez en mesure de ravir ceux avec de nouveaux êtres saveurs originales.