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Faire le gâteau le plus simple à la maison

Le biscuit simple bien fourni à la table comme un dessert savoureux, ainsi que son utilisation pour la préparation de gâteaux maison ou gâteaux. Pour en savoir exactement comment faire un tel traitement, sera discuté dans l'article présenté.

recette pas à pas Biscuit

Certes, toutes les femmes au moins une fois dans la vie pour cuire des biscuits. Après tout, un tel produit est cuit très rapidement et facilement. Conformément à toutes les recommandations tourne incroyablement gâteau luxuriante, doux et rose, refuser qui ne peut pas d'une seule personne.

Donc, pour faire le gâteau plus simple à la maison, vous devez préparer à l'avance:

  • farine tamisée – 1 verre plein;
  • bicarbonate de soude – ½ cuillère à dessert;
  • moyenne sucre blanc – 1 verre plein;
  • œuf cru grand – 4 pièces;.
  • l'huile de tournesol – pour la forme graissage.

Pétrissage bases de biscuits

biscuit rapide sont vraiment prêts pour une courte période de temps. Et avant de la faire cuire dans le four, il faut base malaxée à fond. Pour ce faire, ajoutez les jaunes d'œufs au sucre blanc de taille moyenne et soigneusement frotté à l'aide d'une grande cuillère chaude. En ce qui concerne les protéines, leur pré-refroidi, puis fouettée en une mousse solide. A la fin des deux composants sont combinés et soigneusement agité avec un mélangeur. Ajout d'un bicarbonate de soude de base hydratée et tamisée farine blanche, sont peu pâte homogène.

Le processus de cuisson dans le four

La meilleure chose la plus facile gâteau à cuire au four. Et pour ce faire, il est souhaitable immédiatement après la base de mélange. Si elle rester à l'écart pendant un certain temps, le gâteau ne sera pas aussi luxuriante et doux que nous le souhaiterions.

Ainsi, après la préparation de la pâte à biscuit , il a été versé dans le moule, pré-graissés avec de l' huile de tournesol. Dans un tel produit semi-fini est envoyé à la pré-chauffé à une température de four de 200 degrés. Cuire au four le plus facile gâteau de préférence pas moins de 60 minutes. Après cette période, on vérifie la disponibilité. A cet effet, le produit sec coller un cure-dent. Si elle reste propre (sans adhérer test), puis le gâteau est retiré du moule et placé sur le gâteau pour.

produits d'alimentation appropriés à la table

Comme vous pouvez le voir, le plus simple gâteau cuit vraiment très simplement et facilement. Après qu'il a refroidi légèrement en forme, il est découpé en portions et couché sur les soucoupes. Avant de servir les morceaux de tarte verser le lait condensé, le miel liquide ou imprégné de sirop sucré. Utilisez un gâteau éponge avec du thé non sucré chaud.

Faire le gâteau à la crème

gâteau de crème anglaise, plats cuisinés maison, une très luxuriante et douce. Pour ce faire vous-même, il n'y a pas besoin d'acheter des composants coûteux. Après la préparation d'un traitement à partir d'ingrédients très simples.

Donc, pour faire une pâte gâteau Choux rapide nous avons besoin:

  • farine de blé tamisé – 1,3 tasses;
  • bicarbonate de soude – ½ cuillère à dessert;
  • moyenne sucre blanc – 1 verre plein;
  • œufs crus gros – 2 pièces;.
  • l'huile de tournesol – pour la forme lubrifiante;
  • beurre – 110 g;
  • lait écrémé – 100 ml.

Préparation de la pâte

Pour préparer les bases de la crème de lait à faible teneur en matières grasses et le beurre chauffé lentement dans un bain d'eau, puis ajouté à la farine blanche il tamisé. Bien mélanger les ingrédients, les préparer tant qu'ils ne sont pas zagusteyut. A cette époque, les jaunes d'œufs de poulet a été trituré avec du sucre blanc, de petites protéines et battre jusqu'à ce que des pics persistants.

Après la masse crémeuse au lait épaissit, il répandit le poids des jaunes doux et bien agité. Après avoir enduré des produits sur le poêle pendant environ trois minutes, ils sont retirés et refroidis légèrement. Après cela, les plats se propagent protéines et le bicarbonate de soude hydraté. Fouettant tous les ingrédients avec un mélangeur, recevoir beaucoup de crème mousseuse. Ensuite, passez immédiatement à sa cuisson.

Le processus de traitement thermique

La pâte à choux gâteau plus facile peut être cuit au four, et multivarka. Le premier dispositif que nous avons utilisé dans la recette précédente. Qui voulez-vous nous dire sur la façon de préparer ce dessert avec une seconde.

Après le mélange, sa fondation est complètement étalé dans le godet de l'appareil. Pour la pâte collée au fond des plats pendant le traitement thermique, sa pré-barbouillé avec de l'huile de tournesol. Jeter les bases, il est fermé et est préparé dans un mode batch pendant une heure entière. Si vous ne croyez pas que dans ce temps de biscuit complètement propechetsya, il est recommandé de vérifier avec un cure-dent. Si le gâteau humide, il est conservé dans le mode de chauffage pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, il propechetsya enfin, est douce et luxuriante.

Une bonne alimentation de génoise domestique à la table

Après la préparation de biscuits à la crème multivarku éteint et ouvert. En tant que tel, le produit est laissé pendant quelques minutes. Il a ensuite été retiré délicatement avec une spatule ou jeté sur le gâteau pour en inversant le bol.

gâteau Prêt coupé en portions et jeter les skeet. Saupoudrez pré gâteau avec du sucre en poudre. En outre, il est souvent recouvert de crème sure ou de crème au beurre. Dans ce cas, vous tournerez des gâteaux délicieux et beaux.

Soit dit en passant, si vous voulez faire de votre maison un gâteau de gâteau éponge, il devrait être coupé en deux (2 ou 3 gâteaux), puis frottis avec la crème et décorer avec des vermicelles de bonbons. Servir ce dessert à la table mieux après un long vieillissement dans le réfrigérateur.