cuisine anglaise – les traditions et recettes

cuisine anglaise conserve aujourd'hui et apporte aux gens une énorme quantité de recettes traditionnelles du passé, qui sont basés sur les céréales et les légumes, le poisson et la viande. Tel qu'il est utilisé dans la préparation de recettes de cuisine typique d'Albion, à peine utilisé les épices chaudes et sauces. Assaisonnement dans des bouteilles spécialement conçues pour les plats utilisés dans le cadre de la table. Sour, d'épices et d'autres épices sont ajoutés directement pendant le repas.

cuisine anglaise se caractérise par une variété de charcuterie. Le plus populaire avec les sandwichs sont, en règle générale, ont une forme triangulaire. résidents soupes Albion saignante. L'Angleterre est traditionnel pour les bouillons. Parfois, servi et soupes.

Au service de l' anglais cuisine préparée en utilisant pratiquement tous les types de viande. Cela peut être le veau et le boeuf, le porc et l'agneau. L'Angleterre est le seul pays au monde où la cuisse de taureau, rôti à la broche, est considéré comme la nourriture des milieux aristocratiques de la société. chefs britanniques cuits viande avec le sang. Pour certains plats ne pas frire jusqu'à cuisson, couper en steaks. La viande servie habituellement des légumes grillés (habituellement des pommes de terre), conserves au vinaigre, et diverses sauces (principalement tomate).

Recettes des plats anglais à différents plats fournissent le mélange de petits morceaux de feuilles hachées de menthe poivrée, le sucre, l'eau et le vinaigre. Il est largement utilisé sauce à la menthe.

Le plus populaire et favori parmi les habitants des îles britanniques sont vraies plat national – steak et rôti de boeuf. Célèbre comme tourtières, pâtés et des coupures de reins, gigot d'agneau.

Une place spéciale dans l'alimentation quotidienne des Britanniques occupent des plats de poisson. En particulier, le saumon savoureux, le hareng fumé et de la morue. cuisine anglaise est célèbre pour ses délices de calmars et le homard.

Particulièrement populaires sont les puddings et la friture. Pas moins connus sont également casserole de pommes de terre avec de la viande ou du poisson haché. Je veux surtout vous dire au sujet des puddings. Ils sont devenus une sorte de carte d' appel d'Albion. Viande, puddings de légumes et de céréales jouent le rôle des principaux cours et options de dessert doux étant donné le rôle.

cuisine anglaise comprend des recettes qui sont servis uniquement sur les jours fériés. Par exemple, plumpuding traditionnellement préparé pour Noël. Il se compose de chapelure et du bacon, des raisins secs, la farine, les œufs, le sucre et les épices diverses. Pour les repas de fête et comprennent la dinde farcie avec un plat de légumes. Pour Pâques est traditionnellement cuit pains Croisades, et le jour de Guy Fawkes cuire des saucisses avec des pommes de terre.

La boisson la plus populaire dans la cuisine anglaise est considérée comme le thé. Les résidents d'Albion boivent six fois par jour. Et la variété de thé est choisie en fonction du moment de la journée.

Le monde célèbres pâtisseries anglaises. biscuits britanniques particulièrement populaires et des muffins, des biscuits et des petits pains au safran. Et le lait certainement Pastries servi à la table au cours du traditionnel thé.

De boissons alcoolisées bière Anglais préfèrent barreled. Populaire comme le rhum et le gin, le whisky et le vin de port.