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Comment cuire un délicieuse confiture de raisins avec des graines

Si vous vivez dans le sud et par la chute d'une grande récolte de raisin mûr ou vous voulez simplement de diversifier douces préparations domestiques pour l'hiver, puis la confiture des raisins avec des graines – c'est exactement ce que vous devez essayer de cuisiner. Très savoureux et savoureux, il est parfait et le thé et pour le remplissage flans. Soit dit en passant, lorsque les baies cuites restent intactes. Prendre comme base pour un de nos recettes et se rendre au travail.

Jam fait à partir de raisins avec des graines

Pour la récolte est le mieux adapté raisins noirs ou blancs. Sur 1 kg de baies, vous aurez besoin:

  • 1 tasse d'eau;
  • 1,2 kg de sucre;
  • un peu de vanille si désiré.

Les baies de lavage, nettoyage des débris et Blanch possible (faire bouillir dans l'eau bouillante), quelques minutes. Après la tirer avec une écumoire et laisser refroidir. Pendant ce temps, faire cuire le sirop de sucre, qui devra verser les baies et les faire bouillir à feu moyen pendant 20 minutes Ce n'est pas tout – retirer la casserole du feu et laisser la confiture reposer pendant au moins 8 heures (peut être laissé pendant la nuit). Encore une fois, faire bouillir sur le feu pendant 40 minutes. Maintenant, les baies se séparent du liquide, mis dans des bocaux, et l'ébullition du sirop restant encore un quart d'heure. A ce stade, vous pouvez ajouter un peu de vanille. Pour les baies de sirop. Fait – confiture de pépins de raisin peut être fermé avec un couvercle et le nettoyage dans un endroit sombre jusqu'à froid. Bien sûr, le problème avec la pièce beaucoup, mais en conséquence vous obtenez une délicatesse douce, parfumée, qui sera donc par la façon dont le thé longues soirées d'hiver.

confiture de raisin avec des graines avec l'ajout d'épices et d' amandes

La recette du blanc vous sera difficile de garder le secret. Tous vos amis, essayez cette confiture, assurez-vous de vous demander de partager les subtilités de la cuisine et de la composition fantaisiste des ingrédients. En fait, ils prennent ici:

  • 1,2 kg de raisins verts;
  • 600 gr. sucre;
  • 1 tasse de jus de raisin;
  • 100 gr. amandes décortiquées;
  • un peu de cannelle et d'anis 2 étoiles.

Cette confiture de raisins pour l'hiver préparant à une manière très inhabituelle – il est pas cuit, mais se languit dans le four. baies premières de lavage, versez le sucre, verser le jus d'épices et saupoudrez après la messe était à la cuisson et l'envoyer dans le four chauffé à 150 degrés pendant 3 h. Ne pas oublier de remuer de temps en temps. Pendant ce temps, versez l'eau bouillante amande, laisser reposer quelques minutes, puis peler et une heure avant la fin de la nostalgie ajouter les raisins. Après le temps imparti (trois heures) retirer le moule du four, retirer du poids des baies pignon anisique et les bâtons de cannelle (si elle a pris des bâtons, pas de poudre) et de la confiture de empaq dans des bocaux stérilisés, refroidir, puis rouler les paupières. Rassurez-vous, ce champ vide ne laissera personne indifférent. Maintenant que vous savez comment faire cuire la confiture des raisins. Bien que sa préparation prend beaucoup de temps par rapport à la préservation des autres baies, le goût d'une pièce est très délicate. Surtout que pour la cuisson, vous pouvez prendre une variété de cépages et de faire vos stocks d'hiver encore plus diversifié.