Plat préféré sur votre table: comment faire cuire des pommes de terre avec du poulet au four

Si vous cherchez un plat simple, mais en même temps délicieux pour un dîner en famille de dimanche, ou si vous souhaitez mettre une nourriture incroyablement parfumée et certainement réussie à la table de fête, nous vous conseillons de faire attention à notre recette. Aujourd'hui, nous vous dirons comment faire cuire des pommes de terre avec du poulet au four. Des tranches sucrées de viande blanche et de légumes garantissent que personne ne soit indifférent. Comme le montre la pratique, ce plat «part» de la table tout premier. Cuit à partir des ingrédients les plus simples, il ne nécessite aucune compétence spéciale, et il ne faut que 20 minutes pour préparer les produits, ce qui ne vous laissera pas trop fatiguer en vacances ou en congé de congé. C'est peut-être l'une des recettes les plus idéales pour une femme au foyer occupée.

Comment faire cuire une pomme de terre avec du poulet au four

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

• 1 poulet entier ou un kilogramme et demi de filets, jambon, ailes, etc.
• 10-12 pommes de terre;
• 2 têtes d'oignons;
• Mayonnaise ou crème sure pour la marinade;
• Une paire de têtes d'ail extrudé;
• Épices pour le poulet ou le sel ordinaire et le poivre.

Examinons de plus près comment cuire une pomme de terre avec du poulet au four: préparez d'abord les principaux ingrédients. Pour rendre la viande blanche particulièrement juteuse, elle doit être marinée avant la cuisson: mélanger de la mayonnaise ou de la crème sure avec des épices et de l'ail pressé, enlever abondamment toutes les parties du poulet avec une telle sauce. Laisser reposer pendant quelques heures (si pressé, au moins une demi-heure), aussi il peut être fait à l'avance – préparer le poulet et l'envoyer au réfrigérateur pour la nuit. Une fois que l'oiseau est prêt, il est possible d'allumer le four pour chauffer jusqu'à 180 degrés et en attendant de préparer des pommes de terre. Éplucher les tubercules et les couper avec des assiettes moyennes, écraser les oignons avec des anneaux. Et maintenant, mettez les légumes d'abord sur la plaque à pâtisserie, en haut – le poulet, ajoutez au sujet d'un verre d'eau – de sorte que les pommes de terre ne se dessèchent pas mais, au contraire, elles seront encore plus juteuses et les enverront pour préparer une heure. Après un certain temps, un délicieux arôme de viande au four naviguera à travers la cuisine, et votre famille vous attend avec impatience d'avoir le plat hors du four.

Poulet entier, cuit au four avec pommes de terre

Ce plat traditionnellement festif est préparé un peu différemment de celui précédent. Principalement à cause de la technologie des pâtisseries. D'accord, toute la carcasse des poulets de chair se trouve sur la table beaucoup plus solidement que la cuisse ou les ailes habituelles. Pour la préparation, prenez:

• 1 oiseau entier pesant jusqu'à 1,5 kg;
• 10-14 pommes de terre de taille moyenne;
• 2 ampoules qui peuvent être ajoutées comme désiré;
• La mayonnaise et les épices pour la marinade.

Cette recette pour le poulet au four avec des pommes de terre est quelque peu similaire à la précédente. Pour commencer, l'oiseau doit être mariné avec un mélange de mayonnaise ou de crème sure, d'épices et d'ail haché. Laisser la viande pendant 1 heure ou plus, après quoi elle peut être cuite. Les tubercules de pommes de terre sont propres, bien que si vous utilisez un jeune légume, vous pouvez simplement le rincer abondamment avec de l'eau courante et se brosser, et ne pas peler par la suite. Maintenant, la chose la plus importante: poser les pommes de terre et les oignons hachés séparément sur une plaque à pâtisserie, la mettre sur la deuxième étagère dans un four préchauffé (jusqu'à 180-200 degrés) et mettre l'oiseau sur le premier sur la grille. Ensuite, le jus va couler directement dans les légumes, les rendre doux et non sur-séchés. Alternativement, vous pouvez commencer à cuisiner avec du poulet, placez-le sur une plaque à pâtisserie et envoyez-le pour faire cuire au four pendant 20 minutes, puis sortez le formulaire, signaler les légumes, verser un verre d'eau ou un bouillon liquide non concentré et finir la cuisson – après 40 minutes, plat Peut être servi à la table. Aujourd'hui, vous avez appris à faire cuire des pommes de terre avec du poulet au four. Assurez-vous que ce plat deviendra votre cure de "couronne" pour les vacances et les dîners familiaux, et ne vous ennuiz jamais.