Machine: Essuyant types et caractéristiques

Dans la vie, vous avez besoin d'un grand nombre de dispositifs qui rendent maîtresse de la vie plus facile. Une telle machine est essuyage. L'appareil utilisé pour le broyage de produits cuits et crus. Merci à lui, la nourriture peut être divisé en petites particules et de créer une pâte lisse.

Essuyage est non seulement un procédé de broyage, mais aussi la séparation de, par exemple, un légume à partir de graines ou de l'écorce. Cuisiner avec votre appareil devient facile. La finition est facultative broyer les produits à travers un tamis.

types de structures

Machines de nettoyage, coupe peuvent être de différents types, en fonction des périphériques Fléaux. Le tambour peut être mobile ou inactifs, ainsi que des parasites. En raison de l'interaction de toutes les parties du traitement produit se produit.

Les dispositifs peuvent porter 1, 2, 3 étapes. Il y a aussi des machines double. Par type d'appareils à écran sont coniques, cylindriques, en coupe. Si l'on considère les dispositifs Fléaux, les machines sont divisées en plat et le fil.

Les appareils avec une étape

Machine d'essuyage avec une étape comprend:

• un châssis;
• un arbre d'entraînement;
• trémie;
• entraînement à courroie trapézoïdale avec une transmission.

Le fonctionnement est l'impact physique des parasites sur le produit. Le dispositif peut être réglé de l'angle entre l'axe d'arbre et les parasites. Le produit fini est évacué à travers les plateaux, et tout le nécessaire – dans le bac.

pros machines

Les avantages de la machine comprennent:

• la séparation du produit de tous les inutiles;
• d'excellentes performances;
• un minimum de déchets;
• faible consommation d'énergie;
• l'uniformité du produit;
• broyage de qualité.

dispositifs de cons

la machine a Essuyage et inconvénients:

• Utiliser une faible fiabilité;
• chargement inégal sur le rotor;
• le faible niveau de la fonction de nettoyage.

Peut-être dans l'avenir, nous publierons le matériel en question tambour perforé et fixe avec des fouets. Un tel dispositif serait plus pratique à utiliser.

classification

Pour préparer la purée utilisé 3 types de machines:

• produits broyés avec des lames spéciales qui servent à forcer la masse à travers un tamis; l'appareil est idéal pour la préparation de pommes de terre en purée, légumes et fruits;
• les composants sont écrasés en raison des oscillations de haute fréquence en tant que résultat obtenu fromage à pâte alimentaire, des légumes, de la viande;
• produits sont transformés en rotation rapide des lames et l'agitation: On obtient savoureuse purée de pomme de terre.

Même les appareils sont divisés en fonction de la forme de systèmes d'entreprise:

• tamis plat;
• avec le cylindre.

Les lames sont sous la forme d'une ou deux vis, des plaques rectangulaires. pièces de travail peuvent également être les deux roues, des arbres. Machines fabriquées par des sociétés telles que Electrolux, Fimar, Celme, Fama, Sirman.

productivité

performances de la machine Essuyant est divisée en 3 types:

• (. 60 kg / h) petite: ne peut pas créer des cubes, des frites, mais gère parfaitement les légumes crus, des fruits et du fromage;
• moyenne (. 80-250 kg / h) peut traiter les légumes crus et cuits, pour créer des cubes et des tranches pour la cuisson des frites;
• de grande taille (300 à 900 kg / h.) comprend une fonction de traitement de légumes crus et cuits, et en raison de la vitesse élevée peut être utilisé pour les installations de masse.

appareils portatifs

Essuyant la machine MRN avec fonction d'alimentation manuelle de produits se compose d'une trémie ronde qui aide l'ensemble des processus de légumes. Par exemple, vous pouvez le mettre dans une petite tête de chou, et il sera manipulé avec facilité.

Toutes les machines de découpe de légumes a 2 ouvertures d'alimentation: petits et grands. Dans les dispositifs modernes peuvent être enlevés et trémie laver après utilisation. Pour aiguiser la lame périodiquement, les créer amovibles.

dispositif russe

Machines de nettoyage MRN 350m de la production russe est utilisé dans la maison et les environnements professionnels. En règle générale, les appareils créent un niveau de performance de 250-400 kg / h, et leur puissance est de 400 watts.

En Russie, il y a des roues dispositifs pour différentes options de coupe (environ 10 pcs.), Alors que les importations comprennent plus d'entre eux. Les disques sont fabriqués à partir d'acier de haute qualité alimentaire, qui est la coupe, grille, essuyage.

Les disques de coupe sont utilisées pour le traitement des choux, concombres pour salades et décapage. De légumes cuits peuvent créer des cubes dans la soupe et le ragoût de remplissage. disques Slaysernye sont utilisés pour le traitement des légumes, les agrumes, fumé. les dispositifs de réseau sont utilisés pour les produits de broyage fin et par tranchage appuyant sur le poussoir. les disques sont conçus pour Essuyage le traitement des légumes cuits et des fruits.

L'un des modèles est considéré comme machines de nettoyage MRN 350m 01. Avant de traiter les légumes crus doivent être lavés, nettoyés. Le chou doit être séparé des tiges, puis couper le produit en morceaux. Ainsi, il sera plus facile de télécharger tout le traitement. Pommes de terre, les betteraves, les carottes mieux à mettre sous la forme cuite. Si vous respectez les instructions pour le fonctionnement et l'entretien de l'instrument, il va durer pendant de nombreuses années.