Muffins avec du fromage et des saucisses. gâteau délicieux et copieux en quelques minutes

Si vous pensez que les petits gâteaux (muffins) – il n'y a que des pâtisseries sucrées, alors vous êtes grossièrement trompé. À l'heure actuelle très populaire sont des muffins avec du fromage et des saucisses. Cette pâtisserie est parfait pour le petit déjeuner ou un apéritif séparé pour la table de vacances. La pâte se la lumière et l'air, une sorte de pain doux ou omelette à la saucisse et du fromage fondu filandreuse.

ingrédients

Afin de préparer un muffins copieux et délicieux avec du fromage et des saucisses, vous aurez besoin des produits suivants:

• trois œufs;
• une demi-tasse de farine;
• cuillère à café de levure chimique;
• une paire de cuillères d'huile végétale;
• cent grammes de fromage à pâte dure;
• Deux cents grammes de jambon ou saucisse cuite;
• 200 ml de lait;
• sel et poivre.

Si vous ne disposez pas de lait, les muffins avec du fromage et des saucisses sur kéfir aussi luxuriante et délicieux. produit laitier fermenté est nécessaire dans ce cas encore plus petite taille – 100-150 ml.

Procédé de préparation

Dans un lait de mélange de bol (yaourt), l'huile végétale et les œufs. Mettez de côté. Prenez un autre bol et mélanger là coupé en dés saucisses cuites et le fromage, le sel, le poivre, les épices. Ces ingrédients ajouter la farine et la poudre à pâte. Bien mélanger et verser dans un bol où le mélange liquide. Il est important de se rappeler que, avant d'ajouter la farine tamisée pour faire la pâte est devenue plus intense et « moelleux ».

Pour préparer des muffins avec du fromage et des saucisses, vous pouvez prendre des boîtes de conserve de la marque pour la cuisson. Cela peut être la norme pour les gâteaux ou silicone inhabituel que les coeurs, étoiles, briques, etc.

Assurez-vous de manquer PLATS à la marque avec de l'huile végétale ou de beurre à la pâte ne se consume pas aux murs. Verser la masse pour les gâteaux à la moitié du moule. La pâte se lèvera pour prendre le reste du volume. Si vous voulez faire des muffins avec du fromage et des saucisses avéré encore plus parfumé, le dessus, vous pouvez saupoudrer la pâte de persil et l'aneth finement haché.

Le four est chauffé comme d'habitude pour les gâteaux de cuisson, et 180 degrés. Muffins préparé très rapidement, dans un délai maximum de quinze à vingt minutes. Une fois sur la surface du gâteau est apparu brun doré, vous pouvez obtenir des pâtisseries du four.

Muffins sans farine

Beaucoup suivent aujourd'hui une bonne nutrition et ne peuvent pas toujours se permettre la fête souvent sur les gâteaux, surtout si elle a ajouté beaucoup de farine. Dans ce cas, la parfaite recette pour « Muffins avec du fromage et des saucisses sans farine. » La cuisson est beaucoup moins calorique.

Faire cuire ces petits gâteaux très simple. produits seront les mêmes que dans le premier cas. La différence – le manque de farine et un grand nombre d'œufs. Pour cette recette est pas pris deux œufs et trois ou quatre. Pendant la cuisson, vous devez prêter attention à la cohérence, il doit être liquide. Il se trouve une sorte d'œufs brouillés ou des biscuits, qui sont l'ingrédient principal des œufs.

Pour préparer devra mélanger la saucisse hachée avec des œufs, ajouter un peu de yogourt et bien mélanger. fromage lien agir au lieu de la farine. Si elle a été coupée dans la première recette comme la saucisse en cubes, ici, nous allons le frotter sur une petite râpe. Pendant la cuisson, le fromage se connectera tous les composants du gâteau.

Si vous le souhaitez, des muffins, vous pouvez ajouter les champignons, les poivrons finement hachés et d'autres légumes.