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La préparation d'un plat très savoureux: poitrine de poulet au four avec des pommes de terre

Des plats délicieux, qui sont si friands de votre famille, sont souvent très difficiles. Cela vaut également pour la prescription, que vous trouverez dans cet article, – la poitrine de poulet au four avec des pommes de terre peut être prêt en une heure, comme le plat est très appétissant et savoureux. D'accord, très peu de gens peuvent rester indifférents pièces juteuses de viande et de légumes recouverts d'une croûte dorée. Avec des légumes frais ou salade plat ornera votre bureau en semaine et les jours fériés.

Cuisine délicieuse: poitrine de poulet au four avec des pommes de terre

Pour préparer un grand lot, prendre:

  • 2 poitrines de poulet sans peau;
  • 4 grosses pommes de terre rondes;
  • gros oignon bulbe et de deux gousses d'ail;
  • 150 g de crème et fromage à pâte dure comme « parmesan »;
  • herbes, épices, huile végétale, sel.

Poitrine de poulet au four avec des pommes de terre préparées comme juste que le processus peut vaincre même la maîtresse des novices. Rincer et nettoyer les pommes de terre, des tubercules coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur, ampoule ampoule anneaux brise-mottes. poitrines de poulet ont aussi besoin de couper de petites assiettes. Sur une plaque à pâtisserie huilée, mettre les pommes de terre, puis – l'arc, suivi par les légumes, le haut besoin de verser la sauce à la crème. Il est préparé comme suit: Mélanger la crème sure avec la moitié du fromage râpé (75 g) et de l'ail pressé, le sel, poivrer au goût et ajouter les herbes séchées. La moitié de ce mélange vous devez arroser les légumes. Après dessus avec de la viande blanche, brosser la sauce restante. Poitrine de poulet au four avec des pommes de terre doit être cuit au four pendant 40 minutes à 180 degrés pendant 15 minutes jusqu'à tendreté ont besoin pour obtenir la casserole du four et saupoudrer le plat avec du fromage râpé – donc vous obtenez une belle coloration dorée. Le plat peut éventuellement être saupoudré d'herbes chaudes et servir.

pommes de terre cuites au four avec du poulet et les champignons

Cette recette est une variante de la précédente, et dispose également d'un goût unique et l'arôme. Pour préparer la farine de viande nourrissante, prendre:

  • 2,1 kg de poulet;
  • 3-4 taille moyenne pomme de terre du tubercule;
  • 400 g d'un champignon peut prendre des champignons blancs, etc. luteus P..
  • grand bulbe d'oignon;
  • 300 g de fromage râpé type "parmesan", à savoir solide ..;
  • la sauce de soja, la mayonnaise, un peu d'huile végétale.

Tout d'abord préparer le poulet – lavage du sein. Si elles sont de petite taille, ils peuvent être cuits ensemble. Enduire la viande avec la sauce de soja, donc ils deviennent très doux et parfumé. Les champignons sont également un bon rinçage et faire bouillir pendant 10 minutes. Les pommes de terre propre et couper en tranches, l'oignon – demi-anneaux. Une fois que les champignons sont prêts, les mettre dans une poêle et faire revenir les oignons, ajoutez les épices si on le souhaite. Et maintenant, la graisse de poulet avec de la mayonnaise sur tous les côtés (2-3 c. L.). Il peut se propager sur une plaque de cuisson (légèrement graissée) – premières pommes de terre, après que les morceaux de poulet et de haut zazharku champignons et les oignons. Saupoudrer plat râpé « parmesan » et l'envoyer dans le four pendant 25 minutes ou une demi-heure (la température doit être dans la région de 180 degrés). Après cette période, le poulet cuit au four sein de pommes de terre sera prêt – il peut apporter à la table comme plat principal, particulièrement savoureux est, si vous fermez la salade de serviruete ou en tranches de légumes frais.