fait maison originale. pommes marinées: la recette pour la recette

Apples – cadeaux merveilleux de la nature. Continuez le début de l'été, puis ils nous enchantent avec un merveilleux arôme et un goût rafraîchissant agréable de tout l'automne. Collectées et stockées, ces fruits sont nos principales sources de vitamines tout au long de l'hiver, et souvent ils peuvent se régaler jusqu'à la prochaine récolte. Mangez des pommes fraîches, cuites de leur jus, compotes de fruits, de la confiture, de la confiture, et ainsi de suite. D. Faites-les Mochenov et même décaper!

Pommes et citronnelle

Bien sûr, cela semble un peu surprenant: les pommes marinées. La recette, en passant, ce plat il n'y a pas. Examinons maintenant quelques-unes des plus originales. Le premier d'entre eux – des baies de la vigne magnolia chinois est très précieux en termes de cuisine et les plantes de la médecine traditionnelle, souvent utilisé comme épice. Nom d'une culture parle pour lui-même et donne le travail est non seulement une sorte de goût, mais aussi un merveilleux arôme. Par conséquent, si vous êtes intéressés pommes marinées, vous êtes sûr d'essayer la recette. Certes, les manger, faites attention. Fruit, en conserve ainsi mis sous pression. Mais aussi un bon effet tonique. Pour préparer des pommes confites, recette conseille d'utiliser des variétés d'hiver: Ils ont le goût aigre-doux et sont bien conservés. Si vous voulez les serrer complètement, choisir les fruits sont petits, mais mûrs, sans taches et trous de ver. Par exemple, les pommes de paradis. Agrandir la coupe en 2 ou 4 parties. Placez-les dans des bocaux stériles, en déplaçant les brins de citronnelle avec des baies (ou sans eux, alors la nourriture en boîte ne sera pas l'air si coloré et appétissant). Maintenant, la future recette de pommes marinés recommande verser le sirop d'ébullition (sa composition: par litre d'eau 300-350 g de sucre). Les pots remplis doivent être stérilisés (demi-litre – 15 minutes, le litre – 25 minutes) et de roulis. les retourner, couvrir et laisser refroidir.

Assortiment de marinée avec des pommes

Très savoureux obtenu des pommes marinées, si vous faites un mélange avec d'autres fruits, et ne tourne pas seulement dans sa forme la plus pure. Citrons, ramasser au hasard les pommes et les abricots eux-mêmes. tranches coupées Citrus ou des cercles, avec la peau. Retirer les graines. Les pommes hachez aussi, découper les graines. Nous enlevons les fosses d'abricots. Pliez les ingrédients dans les banques blancs sont des citrons uniformément distribués. Remplissez-les avec du sirop, stériliser et serrer. Marinade est: vsypte ébullition de l'eau par litre de 500 g de sucre et 5 g d'acide citrique. Lorsque le sirop commence à bouillir, retirer la mousse. Faire bouillir pendant quelques minutes, puis se propager aux banques. les pommes en conserve ainsi au vinaigre pour l'hiver sont bien sur leur base peut être bouilli puis cuit ou utilisé comme une collation indépendante.

Les pommes, sans composants supplémentaires marinées

Fruit coupé en 4 morceaux et problanshiruyte environ 5 minutes. Puis refroidir immédiatement. Versez de l'eau sur elle préparera la marinade. Pour chaque litre d'eau pour cette recette va 220-250 g de sucre, 5-6 pois piment, un peu de cannelle et quelques gousses de fleurs. Lorsque le sucre est dissous, verser le vinaigre 200 g de solution à 6% par litre de sirop. Laisser mariner commence à bouillir, et éteindre. Les pommes se décomposent en petits pots, verser le sirop chaud stériliser 15 à 25 minutes selon le volume. Serrer et mettre à refroidir en boîte.

Que tel est délicieux – pommes marinées!