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plats nationaux clés russe

La cuisine russe est célèbre dans le monde entier pour ses plats multicomposants, marinades. Dans l'ouest, la Russie est associée à des crêpes, tartes, Salsola, caviar, bortsch, vodka et pelmeni. Ces plats nationaux ont un riche patrimoine.

En règle générale, le dîner se compose de trois cours: les premier, deuxième, troisième (desserts et boissons).

Le plat agit comme une première soupe. soupe épaisse avec des céréales, des légumes et de la viande se prépare parfaitement l'estomac pour recevoir les cours suivants. Bortsch, le chou, la soupe de betterave rouge, soupe de poisson, halophytes, botvinya, cornichon, hachage – il est des plats nationaux russes. La plupart d'entre eux ont servi chaud. Cela est dû à la fraîcheur et même le climat rude en Russie. Ils sont copieux et délicieux. Toutes les soupes sont plein d'essence et se composent d'une pluralité d'ingrédients et d'épices.

Le deuxième plat national russe porridge, légumes, viande, pâtisseries farcies de viande. Porridge est devenu populaire au Moyen Age, ce plat est venue des nations européennes. Maintenant, sans ne peut pas faire le petit déjeuner des enfants, et les adultes ne sont pas opposés à manger de la bouillie sur le second. Particulièrement populaire est le sarrasin, la farine d'avoine, crème de blé, l'orge et le millet. Ils ont décidé d'ajouter le beurre, le sucre, le sel, et à la demande de fruits, d'épices ou de la confiture.

plats nationaux russes de légumes – il est en purée, des pommes de terre ragoût de légumes multicomposants. Ils sont utilisés comme garnit. En outre, pour les principaux légumes de cours peuvent faire frire ou un ragoût, ou pas du tout utilisé sous forme brute.

Brochettes, boulettes, boulettes – ces plats nationaux sont servis sous forme indépendante Ils sont tellement aimés par le peuple russe, sans eux ne font pas de un repas.

Poisson sur la deuxième livraison avec ou sans garnir. Il bouilli ou rôti. Beaucoup de femmes au foyer cuire au four. En outre, le poisson est salé et vyalyat.

Après le repas, le peuple russe à boire du thé, du café, kvas, gelée, jus. Doux plats nationaux variés: des crêpes, des gâteaux, de la confiture de baies et de fruits, pâtisseries sucrées. Ces desserts peuvent faire cuire presque toute maîtresse russe. Comme ils sont associés à certaines traditions comme le Carnaval a décidé de faire une visite aux crêpes.

plats nationaux russes sont simples et le manque d'ingrédients exotiques. Pour préparer certains d'entre eux ne ont pas besoin de compétences culinaires spéciales. Les femmes apprennent à cuisiner à un âge précoce.

De liqueur est célèbre pour la vodka, la bière et l'hydromel. Parfait casse – croûte à la vodka caviar et considéré les concombres et les tomates confites. Pour saccadé adapté de la bière et du poisson séché. Ces dernières années, le vin devenu populaire et cognac.

Impensables sans le déjeuner de pain russe. Il a toujours été placé au centre ou sur les bords de la table. Dans les temps anciens, ils ne mangeaient que du pain noir. Maintenant, la nourriture consommée dans les différentes variétés. Particulièrement populaire en noir et blanc.

Des plats nationaux peuvent être modifiés: dans la composition peut inclure de nouvelles fonctionnalités, certains des ingrédients peuvent être supprimés ou remplacés par autre chose. recettes modernes intègrent parfaitement dans la liste existante et confirme encore une fois que la cuisine russe – l'un des plus diversifiés au monde.