Dubovik: champignons, ce qui est très similaire au blanc

Champignon Dubovik, dont les photos sont situés ci – dessous, on trouve surtout dans les bois mixtes ou de feuillus et commence à croître à la fin du mois de mai. Puis il a disparu pendant un certain temps et apparaît à nouveau à la fin de l'été, après quoi activement les fruits pendant environ un mois. Il convient de noter que la propagation des champignons est pas très forte, et vous pouvez trouver beaucoup plus rare que bolets.

Doubovik – champignon qui a un chapeau large, charnue, jaune-brun ou brun olive dont le diamètre est atteint parfois vingt centimètres. Au stade initial de développement, sa forme est une demi-sphérique, mais plus tard, elle a changé de type coussin. Si Dubovik se développe dans un environnement humide, le chapeau est collante et un peu glissant, sinon il se sent un peu comme en daim. Sa pulpe a une couleur jaunâtre, qui, lorsqu'il est fissuré rapidement devenu bleu-vert, et même plus tard – tout noir. Doubovik – champignon qui a une hauteur de la jambe de 12 cm et une largeur d'environ 5 cm Il est recouvert d'une teinte rougeâtre et épaissit la grille dans sa partie inférieure .. Si vous cliquez sur le petit corps fertile, il se chapeau bleu de la même meurtri. La même chose peut être dite de l'encoche. À cet égard, le peuple Dubovik est souvent appelé la « contusion ».

Champignon comestible Dubovik, et le goût est supérieur à un grand nombre d'autres formes. En même temps, pour sa consommation est nécessaire pour répondre à un certain nombre de conditions. Il convient tout d'abord noter que, dans sa forme brute, il est toxique. Il est strictement interdit de combiner avec de l'alcool, ce qui est dangereux pour la santé. Dubovik peut frire, faire bouillir, ajouter le sel et laisser mariner. Avant de les faire cuire, vous avez besoin de faire bouillir les champignons pendant quinze minutes, puis verser le bouillon. Si vous ne le faites pas, vous aussi, vous pouvez être intoxiqué.

Non seulement le goût, mais aussi à l'extérieur Dubovik (champignon) est très similaire à bolets. Il pousse en règle générale, que sur des sols calcaires et d'argile sur le territoire de tableaux à feuilles caduques et les parcs. La période de croissance active, il tombe en Septembre. L'un des inconvénients majeurs est la ressemblance avec le champignon satanique menaçant le pronostic vital. Par conséquent, la collecte Dubovik, devrait porter une attention particulière aux jambes, qui sont à proximité de la couche tubulaire devrait avoir une couleur rouge-violet. Cependant, scientifiquement prouvé, que si bouillir correctement les champignons sataniques, ils peuvent aussi avoir, en effet, ils appartiennent à la même famille.

Dubovik caractéristique intéressante est le fait que, comme il arrive à maturité et change de couleur, qui est le premier rouge et orange, mais à la fin – une olive sale, comme il a été mentionné plus haut. Comme le montre la pratique, Dubovik – champignons, ce qui est pas si facile à trouver. Il est pas un secret que l'objectif principal de tout cueilleur de champignons est juste champignon blanc. Si vous regardez de l'autre côté, il est en mesure de trouver chacun, mais avec Dubovik – est une autre histoire. En d'autres termes, pour les personnes bien informées dans ce domaine au cours des dernières années, il est devenu l'une des normes.