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rouleaux d'aubergines Recette: Préparer délicieux, simple et agréable

Si vous voulez faire cuire les légumes quelque chose de savoureux, sains et nutritifs, alors cet article est pour vous. Aujourd'hui , nous regardons la recette des rouleaux de Aubergine – avec le fromage, l' ail, les tomates et la viande. Il n'y a pas besoin d'utiliser tous les ingrédients à la fois – voici quelques options, ce qui est bon à sa manière, et vous venez chacun choisirez soit plat végétarien ou ce posytnee – avec du bœuf haché ou du porc. Et les fans de « Philadelphia » et « Viola » trouveront aussi un bon moyen de faire des légumes avec un délicieux garniture au fromage.

Comment faire une belle Rolls-aubergines: recettes à l' ail, les tomates et le fromage à la crème

Ce plat est préparé rapidement, parce que ce pourrait être plus facile que de tourner dans une aubergine grillée garnitures préférées. Dans ce mode de réalisation, nous avons choisi les tomates, l'ail et le fromage. Cette belle collation végétarienne peut être un repas complet, ou peut compléter une table de fête, car il semble assez agréable. Pour la préparation, vous aurez besoin:

– 2 grandes; Aubergines
– une tomate mûre;
– tout fromage à la crème, par exemple , Philadelphie – 70 g;
– une gousse d'ail;
– Vert – un peu de persil, l'aneth, la laitue;
huile végétale.

Cette recette rouleaux d'aubergine implique deux étapes de la préparation. Tout d'abord, la préparation des légumes: laver, sécher à l'air, et découpé en tranches minces. Avoir l'amertume gauche, placer les tranches dans de l'eau salée pendant vingt minutes. Pendant ce temps, vous pouvez faire la farce. Mélanger les verts finement hachés avec du fromage et la pulpe de tomate (pas de graines et des peaux), ajouter l'ail pressé. Vous devriez obtenir une pâte homogène épaisse. Après les alevins aubergine sur les deux côtés d'une petite quantité d'huile. Mieux vaut Pan était très chaud – tandis que les légumes n'absorbent pas beaucoup de graisse. Et maintenant, il ne reste plus qu'à ajouter des garnitures – pour chaque couche, placez une cuillère à café du mélange de fromage et une pellicule végétale. Fait. Cette recette de rouleaux d'aubergines nécessite rôtissage et la farce devient si tendre que vous et votre famille voulez compléter. Par conséquent, il est préférable de préparer immédiatement une double portion de cette collation. D'autant plus que des compétences spéciales et beaucoup de temps, il ne nécessite pas. Soit dit en passant, le remplissage peut être facilitée – il suffit d'utiliser tout fromage à l'ail et la crème, et vous pouvez prendre une crème ordinaire qui est maintenant vendu avec différents additifs.

Recette pour rouleaux d'aubergines avec de la viande hachée

Ceux qui préfèrent un plus solide et copieux, apprécieront tout particulièrement la combinaison de légumes et de la viande, cuite au four. Pour la préparation, vous aurez besoin:

– 2 aubergine;
– 200 g de porc haché ou de bœuf;
– 1 oeuf cru;
– 100 g de pulpe de courgette;
– 1 cuillère à soupe de petits biscuits et la sauce de soja – ce que nous allons utiliser pour le remplissage;
– de l'huile végétale, du sel et du poivre.

Mélanger les courgettes râpées, bœuf haché, œufs, biscuits et sauce de soja. Un peu de sel (la sauce est déjà salée, il y a un risque d'exagérer) et le poivre. Ce sera le remplissage. Et ils se aubergines doivent être soigneusement lavés et coupés en tranches très fines, pas plus de 3 mm d'épaisseur. Très bon dans ce coupe-légumes spécial aide. Après cela, le bord de chaque plaque (cru! Cette recette de rouleaux d'aubergine implique la cuisson au four plutôt que de faire frire) mettre un peu de remplissage, envelopper chaque rouleau percez obtenu avec un cure – dent. Quand tout est prêt, placez les rouleaux dans un plat allant au four, qui doit être lubrifiée, l'envoyer dans le four pendant 30 minutes. Une meilleure température réglée à l'avance, il devrait être d'environ 200 degrés. Après le temps imparti, vous obtenez un plat magnifique et satisfaisant. Il peut être un jour férié, et tous les jours. Recette pour les rouleaux d'aubergine est tout à fait digne de vous avoir apporté dans leur livre de recettes personnelles.