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Remplissage des crêpes avec du fromage cottage – savoureux et sain de remplissage pour le dessert

Remplissage des crêpes en lait caillé est le remplissage le plus délicieux et sucré, ce qui rend le petit déjeuner plus copieux et serviable. Mais avant de faire cuire une masse lactée parfumée, il faut d'abord cuire une montagne de crêpes fines et grasses. Pour ce faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • lait écrémé rustique – 700 ml;
  • gros œufs – 2 pièces;.
  • sucre de sable, le sel iodé, bien – au goût;
  • farine de blé tamisé – de la première tasse (ajouter discrétion);
  • salle à manger soda – ½ cuillère à dessert.

Le procédé de préparation des fondations

Remplissage des crêpes de lait caillé est cuit très rapidement et facilement. Mais avant de le faire, il devrait être bien mélanger la pâte. Cela nécessite une casserole profonde, mélanger tous ces ingrédients et les alevins résultant de la pâte sur une poêle chaude.

Le remplissage du fromage cottage: recette de cuisine avec des fruits secs

Ingrédients nécessaires:

  • fromage aigre grossier – 500 g;
  • sucre de sable – 3 grandes cuillères;
  • abricots sucrés – ½ tasse;
  • les noix sans coque – ½ tasse;
  • raisins bruns dénoyautées – 2/3 tasse;
  • Poulet gros œuf – 1 ou 2 pièces.

Procédé de préparation

Farce pour crêpes de lait caillé doux et surtout tourné savoureux, il est nécessaire d'ajouter un peu de raisins bruns, dénoyautées. Il est nécessaire de trier, laver, verser de l'eau bouillante et laissez-le pendant 30 minutes. Ensuite, les fruits secs doit être rincé à nouveau et se connecter avec le fromage non acide grossier.

En outre, pour un tel produit doux, il est recommandé d'acheter des abricots sucrés. Il doit être bien lavés à l'eau chaude, puis broyé dans un mélangeur pour obtenir une pulpe brillante et charnue. Il convient de noter que cette composante fera non seulement la farce plus sucrée et parfumée, mais aussi donner une belle teinte jaunâtre. Si vous souhaitez obtenir remplissage riche pour les crêpes, le fromage cottage peut être ajouté et quelques noix. Mais avant cela, il est souhaitable d'être lavé, séché dans un four micro-ondes ou à la poêle, puis broyé dans une grande litière en utilisant tolkushkoy ordinaire ou un mélangeur.

Après tous les fruits secs et les noix sont mélangés avec du fromage cottage, pour obtenir un tableau doit ajouter l'oeuf et le sucre.

Comme vous pouvez le voir, une garniture pour crêpes de lait caillé prépare une assez rapide et facile. Mais étant donné qu'il contient oeuf cru, il est souhaitable de faire cuire au four à feu vif. Toutefois, cela devrait être déjà fait avec des crêpes.

Crêpes farcies au fromage cottage et le dessert cuire au four

Une fois le remplissage de gâteau au fromage est prêt, il devrait être placé au milieu d'une farine de chaque produit, puis enveloppé dans une enveloppe, mis sous une forme profonde et mettre au four. Remplissage des crêpes de lait caillé zapechetsya correctement déjà après 15-20 minutes.

Comment apporter à la table

Crêpes farcies au fromage cottage et les raisins secs, devraient être présentés à un thé fort juste chaud. En outre, pour un dessert savoureux, sain et satisfaisant, il est recommandé de soumettre le lait condensé, confiture de petits fruits et de miel de fleurs.

Utiles femmes au foyer Hint

Pour la préparation du caillé est souhaitable d'acquérir le produit du lait cru. Si vous avez attrapé le fromage grumeleuse grossière, il est préférable d'ajouter un peu de lait. remplissage donc obtenir beaucoup plus douce, tendre et délicieux.