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Comment faire cuire un gâteau copieux et délicieux avec Saury et pommes de terre?

Tarte aux Saury et pommes de terre se révèle très copieux et savoureux. À cet égard, ce plat doit être servi non seulement comme une collation régulière et un repas chaud principal. Il convient de noter que la préparation des gâteaux de pâte de levure et bourré de parfum.

Comment faire une délicieuse tarte aux pommes de terre et Saury

Les ingrédients nécessaires pour la base:

  • matières grasses du lait frais – 600 ml;
  • beurre fondu – 200 g;
  • Poulet gros œuf – 2 pièces;.
  • sel iodé petit – 2/3 dix. l;.
  • sucre de sable – 7 g;
  • levure granulée – 2/3 petite cuillère;
  • tamisé la farine de blé – de 1,7 kg (jusqu'à obtenir une pâte épaisse).

bases de cuisine

Tarte aux pommes de terre et Saury peut être préparé à partir de tout test. Nous avons décidé de faire une base de levure, car il sera repas plus copieux et luxuriante. Ainsi, il est nécessaire de chauffer le lait gras frais, versez-le dans la levure et le sucre, puis attendre leur dissolution complète. En outre, la masse laitière est nécessaire de disposer de tous les éléments suivants: le beurre fondu (beurre), œuf de poule, fin de sel iodé et la farine tamisée. Après une longue et les bases de mélange intensif dont vous avez besoin pour obtenir un chiffon doux et élastique, mais se détache bien des mains du frappeur. Il est recommandé de laisser de côté un tissu épais à 1,5 heures.

En outre, la tarte aux pommes de terre et Saury nécessite l'utilisation des ingrédients suivants pour le remplissage:

  • Huile de tournesol raffinée – 75 ml;
  • bulbe gros oignons – 3 pcs;.
  • pommes de terre de taille moyenne – 8-9 pcs;.
  • Saury en conserve – 2 pot norme;
  • grosses carottes fraîches – 2 pièces;.
  • sel et l'aneth séché – au goût.

Procédé de préparation de la garniture

Pour le gâteau de Saury en boîte était plus savoureux et parfumé, il est conseillé certains légumes à frire dans une casserole. Cela nécessite une grande nettoyer les carottes et les oignons, puis les frotter sur une râpe et hacher avec un couteau, respectivement. D'autres ingrédients transformés doivent être placés dans une casserole, versez-huile, le sel et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Après cela devrait être nettoyé les pommes de terre de taille moyenne et hacher finement en rondelles. En outre, il est nécessaire de mettre le poisson en conserve dans un bol et écrasez à un état de la pâte avec le bouillon à l'aide d'une fourchette.

et la cuisson des plats de mise en forme

Tarte aux pommes de terre et Saury fait assez facilement. Cela nécessite divisé en deux parties inégales approché base de levure, puis rouler dans l'un d'eux un grand réservoir, qui coïncide avec le format de la feuille de cuivre. Après que la pâte soit placé sur une plaque à pâtisserie, huilée, puis étaler sur la surface des fines tranches de pommes de terre, les saupoudrer de sel et l'aneth séché. Ensuite, les légumes doivent être mis ingrédients alevins et poissons en purée. A la fin de la deuxième farce est nécessaire pour couvrir la feuille expansée et pincez belle région. Faire cuire un repas copieux dans le four devrait être d'environ 65-85 minutes.

Comment faire une demande pour le dîner

tarte prêt exige enlever soigneusement la casserole puis coupées en morceaux poritsonnye et servir avec du thé sucré.