Géorgie kharcho poulet: une recette simple pour les jeunes femmes au foyer

Traditionnelle cuisine géorgienne est célèbre pour ses plats épicés et aromatiques, qui ajoutent des assaisonnements spéciaux et des herbes. maîtresse russe depuis longtemps ont déjà adopté l'une des plats orientaux les plus célèbres – grub de soupe. Dans la version classique de ce plat est préparé à partir de bœuf ou de mouton. Cependant, plus rapide et plus facile de faire cuire la soupe plus « viande facile ». Aujourd'hui , je vais vous montrer comment faire cuire kharcho poulet. Soupe se révèle très parfumé et délicieux. Un poêle, vous devez être beaucoup plus petite. Cette recette appréciera la jeune maîtresse.

ingrédients

Pour cuire un poulet kharcho délicieux soupe, vous devez stocker les produits suivants: une livre de poulet, les oignons, 2 grosses tomates, un demi-tasse de riz, 2 cuillères à soupe de noix, la farine de cuillère, le houblon suneli, aneth, coriandre, quelques gousses d'ail, sel, tomate les pâtes et les huiles végétales.

Poulet cuisine kharcho

1. Faire bouillir le poulet

La volaille doit être soigneusement rincé à l'eau froide, les couper en petits morceaux. Dans une casserole, versez une certaine quantité d'eau et de mettre la viande. Mettez à feu moyen et attendre jusqu'à ébullition. Après cela, le feu s'arrêta un peu. Pendant la cuisson, assurez-vous d'enlever la mousse pour donner un bouillon clair. A cette époque devrait être hacher très finement un oignon frais et l'ajouter au bouillon. Laissez notre avenir ragoût de poulet sur feu très doux.

2. Préparer la garniture

Maintenant, il est temps de préparer un pansement savoureux pour nos plats délicieux. Pour ce faire, nous avons besoin de faire frire les tomates aux noix. Tomates versez l'eau bouillante un peu pour obtenir une meilleure croûte de tir propre. Maintenant, ils doivent être coupés en petits morceaux et mettre dans la casserole, versez l'huile végétale. Il ajoute également les noix hachées et les faire frire à feu doux pendant 5 minutes. A la fin mettre sur un ail poêle et herbes fraîches hachées (coriandre et aneth). Tout bien remuer et laisser mijoter encore beaucoup.

3. Laisser mijoter le riz

A ce moment, nous laver le riz et le mettre dans la casserole, où ils continuent de préparer des légumes. Pour cuire le riz, versez un verre de bouillon de la casserole, où fait rage notre grub au poulet, mélanger tous les ingrédients et laisser le couvercle sur feu doux pendant 10 minutes.

4. Derniers préparatifs

Après le riz est venu dans un pot ajouter tous les délicieux contenu de la poêle. Cela a également mis une cuillerée de pâte de tomate et la même quantité de farine. Pudding fermer le couvercle et laisser languir à feu très doux pendant 6 minutes.

5. Servir la table

Si vous avez tout droit, la soupe devrait obtenir un très savoureux et parfumé. Lorsqu'une table pour être sûr d'ajouter dans chaque assiette une cuillerée de crème épaisse et saupoudrer d'aneth frais ou de coriandre. Il sera très belle et séduisante.

Maintenant , il est enfin prêt votre délicieux grub soupe. Recette de poulet est facilité mode de cuisson de ce remarquable plat géorgien. Une jeune hôtesse peut le prendre sur une note pour plaire à son mari bien-aimé et les jeunes enfants. Bon appétit!