Quel genre de longane de fruits, où il est cultivé, comment manger et comment il est utile

Tout en vacances en Thaïlande, en Chine ou sur l'une des îles indonésiennes, les touristes ne manqueront pas d'essayer le longane de fruits. Tout d'abord, il est agréable au goût. En second lieu, la mise à disposition, parce que vous pouvez l'acheter à chaque coin, est-il la peine (comme la plupart des régions fruits) littéralement sous. Mais il se trouve que, en plus d'un excellent goût sucré, qui a sa pulpe, il contient beaucoup de vitamines et d'autres substances de l'organisme concerné.

Il ressemble à longane

« Eye of the Dragon » (appelé ainsi ce fruit en Thaïlande et en Chine) de plus en plus à un des arbres assez hauts en grappes. Presque comme un grain de raisin. En bouche, il est aussi sa ressemblance faible. Mais sa chair douce et juteuse est tout à fait dans la peau épaisse. Il peut être jaune, rouge ou brun, en fonction de la variété. Longane goût sucré normalement (dans le fruit mûr), mais peut être sure (si elle n'est pas arrivée à échéance).

La peau peut être enlevé sans aucun effort, si elle appuyez légèrement avec deux doigts. Sous c'est une pulpe juteuse blanche ressemblant à des raisins pelés. Manger des fruits longane, ne pas oublier l'os situé à l'intérieur. Il est difficile et la nourriture est pas bon. Lors de la présentation longane dans les cafés ou les restaurants, il est généralement propre et les os enlevés. Si les fruits ont été achetés sur le marché, devra le faire vous-même.

Les avantages de "Eye of the Dragon"

Thai fruits longane contient de grandes quantités de vitamine C, ainsi que la quasi – totalité du groupe B. En outre, il est riche en hydrates de carbone (environ 14%), le phosphore, le magnésium, le manganèse, le zinc, le fer, le cuivre, le calcium. Ainsi, sa pulpe 82% d'eau, ce qui permet à 100 grammes de 60 kcal.

longane est connu pour ses propriétés toniques, il est donc recommandé d'utiliser la fatigue. En même temps, il améliore le sommeil et agit comme émollient dans les troubles du système nerveux (magnésium due). Bien connu et largement utilisé dans les propriétés de la médecine chinoise « Les yeux du dragon » pour réduire la température du corps avec un rhume ou d'une infection. L'utilisation de la pâte améliore la vision et normalise la tachycardie rythme cardiaque. Longane effet bénéfique sur les organes digestifs, ce qui est très important pour les Européens face à la nécessité d'adapter à la cuisine thaïlandaise.

Comment choisir un délicieux longane

Les experts recommandent d'abord attention à l'état de sa peau. longane, une photo dont on peut voir ci-dessous, sans fissures ou de dommages. Il est donc qu'il devrait être. sa couleur ne dépend pas de la maturité, mais uniquement sur la qualité, il est donc pas nécessaire de naviguer. Le plus délicieux est considéré comme le « oeil du dragon », se couchent pendant quelques jours après avoir été arraché. Mais, malheureusement, par leur apparence, il est très difficile de déterminer. Donc, la seule option fiable pour acheter des fruits mûrs – juste essayer.

stockage

Merci à l'excellent prix de goût et raisonnable, les touristes essaient souvent de faire du voyage de retour à distance a été longane. Fruit à la maison peut être stocké pour seulement 2-3 jours, mais cela est suffisant pour traiter vos amis ou en famille d'outre-mer délicieux.

En outre, le fruit parfaitement le transfert de la route et, grâce à une peau assez épaisse, pas très froissés. Pour le transport, il est recommandé d'acheter un peu longane mûr (il est légèrement acide), car il est mûrissent juste 2-3 jours. Lorsqu'elles sont stockées dans le réfrigérateur (il est permis, le fruit ne sera pas affectée), il est tout à fait approprié pour la nourriture, même après une semaine.

Comment manger

En fait, tout frais, seul ou avec d'autres fruits. Parfois, il est ajouté aux salades, desserts ou utilisés comme décorations pour le gâteau. Les fans de plats exotiques, comme en Thaïlande, peuvent goûter à la cuisine locale, dans laquelle le « Eye of the Dragon » a été plus largement utilisé. En particulier, sur cette base des sauces préparées pour les poissons et autres fruits de mer, il est ajouté aux soupes et aux plats de viande épicés. Les adeptes de la cuisine européenne traditionnelle peuvent utiliser en toute sécurité le fruit comme garniture pour une pâtisserie. Les touristes doivent goûter à la boisson à base de fruits secs, qui sont brassées comme rose sauvage ou d'autres baies, et à boire avec du sucre. Il se avère très savoureux et sain.

Comment grandir, "Eye of the Dragon"

En dépit du fait qu'il est considéré comme le berceau du Sri Lanka et de l'Inde est, dans son produit actuellement aux États-Unis et la Chine, la Thaïlande et même en Australie. Une telle longane est largement répandue. Fruit, la culture dont était fondamentale pour les économies de nombreux pays d'Asie, et est fourni au marché européen. Donc, si vous voulez peut être acheté dans le supermarché habituel.

Il pousse sur un arbres à feuilles persistantes plutôt avec un tronc de haut fragile et la couronne dense. Les fleurs sont petites, brun-jaune, forment un gros pinceau. plante fructification est très abondante. Récolté à la main la plupart du temps, couper l'ensemble du cluster. A trop élevé pour les arbres parfois même coupé la couronne. Dans une échelle industrielle en utilisant uniquement des fruits. Bien que le bois est parfois utilisé pour la fabrication de meubles.

À la maison, le longane est tout à fait possible de cultiver à partir de graines. Pour ce faire, il est extrait du fruit mûr, un peu séché pendant 2-3 jours, puis plantés dans le sol. Gaules en croissance a besoin assez rapidement, la lumière et l'arrosage fréquent, mais porter ses fruits dans la maison, très probablement, ne sera pas. Tout d'abord, il faut une greffe. Et d'autre part, il est peu probable que les dimensions de l'appartement ou de la maison permettra de croître à la taille désirée.

longane – traiter subtropicale très savoureux et sain. Par conséquent, lorsque vous voyagez dans des régions où il est cultivé, il est impératif d'essayer.