Cocktail cerise: boissons design, accessoires

Très souvent, différents accessoires sont utilisés pour décorer des boissons et des desserts. Outre les parapluies, les pailles et les tranches de fruits, le cerise au cocktail est très populaire.

Addition efficace

Tout le monde comprend que le produit, joliment décoré, provoque la plus grande appétit et l'envie de l'essayer. Dans le cas des desserts tels que des gâteaux, en règle générale, on utilise de la crème, du chocolat et de divers fruits confits. Et pour les boissons gazeuses et les glaces, les baies et les fruits sont les plus adaptés, en particulier, un cocktail de cerise. Par le schéma de couleurs, il agit sur le contraste. La balle à rayures vives semble merveilleuse dans le fond d'un lait congelé blanc neige ou dans un verre avec une boisson colorée. Parfois, pour un effet plus important, il laisse un pédoncule. Avec son aide, l'accessoire peut être facilement enlevé et, si désiré, mangé.

Cocktail cerise n'est pas seulement une baie fraîche d'un arbre. Il est préparé à l'avance, et parfois même en conserve. Cette dernière méthode est la plus pratique, car la décoration peut toujours être à portée de main. Si la maison a une fête ou simplement une réception amicale, la préparation des desserts et des boissons est nettement simplifiée. Cocktail cerise peut changer l'apparence de la crème glacée habituelle pour une seconde ou transformer un verre de boisson en une véritable œuvre d'art.

Avec vos propres mains

Si vous avez besoin d'un cocktail cerise, vous pouvez choisir la recette la plus simple. Il ne nécessitera que quatre composants: 650 grammes de baies de cerises fraîches 300 grammes de sucre, ¾ d'un verre d'eau (ou jus de cerise) et un verre de cognac plein.

La méthode de préparation comprend plusieurs étapes:

1. Laver les baies et sécher doucement avec une serviette. Pas besoin d'arracher les pédicelles.
2. Ensuite, vous devez retirer les os. Pour cela, vous ne pouvez pas utiliser une machine conventionnelle. Il peut gâter l'apparence de la baie. Il est préférable d'utiliser une épingle à cheveux ou une épingle de sécurité.
3. Préparez les fruits préparés dans un pot en verre propre.
4. Du sucre et de l'eau, faire bouillir le sirop et verser les baies.
5. Ensuite, versez le cognac dans le pot.
6. Il reste seulement à obstruer les aliments garnis de nourriture et à le mettre au réfrigérateur.

En 15 jours, le vrai cerise au cocktail sera prêt. La recette est conçue pour être préparée à l'avance. Au réfrigérateur, il ne gâtera même pas un mois et attendra le bon moment.

Fête des parfums

Il existe beaucoup d'autres options pour faire un cocktail de cerise. Il existe un moyen qui vous permet d'accélérer légèrement le processus et, en outre, modifier légèrement le goût du produit fini. Dans ce cas, vous avez besoin: pour 600 grammes de cerises d'une pincée de sel, d'un orange, d'un verre de sucre, d'un verre et demi d'eau, d'une étoile d'anis, d'un verre de grenade et de jus de citron.

Le travail se fait dans l'ordre suivant:

1. Lavez les baies et enlevez les os.
2. Avec une orange couper le zeste.
3. Tous les ingrédients (à l'exception des cerises) sont combinés dans une casserole, mettez-le au feu et amenez lentement à ébullition.
4. Faire la flamme un peu moins et continuer à chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolue complètement. N'oubliez pas de le remuer.
5. Verser les cerises dans une casserole et continuer à chauffer le mélange pendant encore 10 minutes.
6. Retirez la masse de la plaque, refroidissez-la, puis versez-la dans des boîtes préparées à sec et réfrigérez-les pendant trois jours.

Cette option ne contient pas d'alcool, donc vous pouvez donner des baies même aux enfants.

Rapidement et sans tracas

Il est encore plus facile de vous transformer en un accessoire tel qu'un cocktail de cerise. La recette de préparation dans ce cas ne nécessite pas de travail spécial. Et les produits ne nécessitent que les suivants: pour 0,5 kilogramme de cerises, une bouteille d'alcool "Maraschin".

La méthode est simple et concise:

1. Les baies devraient d'abord être lavés et libérés des pierres, puis les mettre dans des boîtes préparées.
2. Verser les produits avec de la liqueur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un sirop de sucre pré-préparé. Vous pouvez immédiatement prendre une cerise prête au sirop.
3. Tare fermement fermé et envoyé au réfrigérateur.

Sous cette forme, les produits peuvent être stockés pendant très longtemps. Le goût des baies ne disparaîtra pas, mais deviendra encore plus brillant. Après tout, "Maraschin" est un produit alcoolique sucré fabriqué à partir d'une cerise maraschino spéciale. Dans son bouquet, il y a un gout d'os qui donne à la boisson un léger arôme d'amandes. Les baies cuites dans un tel bouillon, non seulement décorent une boisson, mais rendent son goût plus spectaculaire et plus prononcé. Et dans les desserts, ils seront une composante indépendante à part entière.