Guimauve masticage des mains

De guimauve préparation Mastic assez simple. Il est de ce fait pousse beaucoup de femmes au foyer décorer des gâteaux faits maison avec l'aide dudit matériau de confiserie.

Aujourd'hui, nous allons vous dire comment vous pouvez faire votre propre pâte de différentes façons.

Masticage des guimauve: la recette étape par cuisson étape

Pour la préparation de ces décorations de confiserie, nous avons besoin:

• la mastication de la guimauve (de préférence blanc) – 200 g;
• L'eau potable est propre – 2 grandes cuillères;
• de sucre en poudre – utilisé pour le goût;
• colorant alimentaire de la couleur – schepotochka.

Procédé de préparation

Masticage des guimauve – un excellent matériau pour le gâteau de décoration de la maison ou des pâtisseries. Pour le faire, à mâcher zefirki nécessaires pour mettre dans un bol profond, puis versez un peu d'eau fraîche. Après cela, rempli de verre ou un bol en céramique doit être bien couvrir et mettre au micro-ondes. Faire chauffer cette masse de préférence à haute puissance pendant 30 secondes.

Après guimauves podtaet, il doit être retiré du four à micro-ondes, puis en y ajoutant tout colorant alimentaire qui devrait être diluée à l'avance dans une petite quantité d'eau.

À la suite de cette composante est nécessaire de verser un bol de sucre en poudre. Dans cet état, tous les ingrédients nécessaires pour mélanger de manière intensive une grande cuillère. Après un certain temps de la pâte de guimauve devrait être si épais qu'il sera possible de pétrir à la main. Cela devrait être assez longtemps pour devenir la masse la plus homogène.

La dernière étape

Après que le mastic se vymeshena de guimauve, il doit être divisé en plusieurs parties, puis rouler les boules de qui, enveloppés dans un film plastique et mis dans une chambre de refroidissement pendant une demi-heure. A la fin de cette période, le matériau de confiserie glacée nécessite des pastilles aveugles les assaisonné avec du sucre en poudre. Pour rouler le réservoir peut utiliser un petit rouleau à pâtisserie. Plus tard, les produits formés doivent être utilisés pour décorer tout gâteau. Cependant, il faut garder à l'esprit que le mastic de la recette de guimauve où nous avons vu plus haut, n'est pas placé sur la surface de la gelée, crème sure et la crème fouettée.

Faire une pâte de guimauve au chocolat « guimauve »

gâteau Mastic de la guimauve « guimauve » obtenir beaucoup mieux que le matériau qui est fait des bonbons habituels. Mais tout d'abord.

Nous avons donc besoin de prendre:

• chocolat noir ou amer – environ 100 g;
• crème riche en matières grasses – environ 40 ml;
• haut beurre de graisse – grande cuillère;
• guimauve "guimauve" – environ 100 g;
• toute l'eau de vie – 2 grandes cuillères;
• de sucre en poudre – 2 grandes cuillères.

Procédé de préparation

gâteau de guimauve Mastic « guimauve » fait rapidement et facilement. Pour cela , il est nécessaire de briser le chocolat noir en tranches, les plier dans une petite casserole, puis fondue dans un four à micro – ondes ou un bain d'eau. Après cela, les mêmes ustensiles nécessaires avec soin versez un peu zefirki et mélanger soigneusement.

Lorsque le produit est doux presque complètement fondu, il est nécessaire de verser la crème haute teneur en matières grasses et bon cognac et mettre le beurre. mélanger régulièrement ces ingrédients, ils doivent être chauffés jusqu'à la masse est suffisamment uniforme et épais.

Une fois que vous atteignez votre objectif, une casserole avec du mastic doit être retiré du poêle et y ajouter tamisé à travers un tamis de sucre en poudre. En outre, tous les composants doivent être pétrir intensivement avec une cuillère jusqu'à ce que, jusqu'à obtenir une masse très épaisse. Pour compléter la préparation de ce matériel est requis déjà remis.

Faire mastic souple et élastique, il doit être enveloppé dans un papier de cuisson et placé dans une glacière pendant plusieurs heures. A la fin de cette période, le produit peut être utilisé sans danger pour la décoration des gâteaux et des pâtisseries.

Pâte rapide avec vos mains de guimauve

Si vous ne voulez pas déranger pendant longtemps avec la préparation de ces produits, nous offrons la recette ci-dessous.

Pour cela, il faut:

– gum guimauve blanc – environ 200 g;

– le sucre en poudre – 300 g;

– fraîchement pressé le jus de citron – grande cuillère.

La préparation d'un matériau de confiserie pour décorer le dessert

guimauve à mâcher obtenir un très mastic souple et pliable. Voilà pourquoi il est souvent utilisé pour décorer les desserts faits maison. Pour le préparer, vous devez couper acquis zafirki en petits morceaux, puis ajouter dans un bol et arroser avec un peu de jus de citron frais (vous pouvez ajouter un peu d'eau).

Une fois que tous les ingrédients seront dans le bol, il devrait être mis au micro-ondes et régler la puissance maximale. Dans cet état Marshmallow chaleur nécessaire environ 10-18 secondes. A cette délicatesse du magasin devrait être entièrement fondu.

Passé ce délai, le cadre résultant est nécessaire de passer dans un autre bol et versez-le avec le sucre en poudre. Pétrir ces composants doivent être aussi longtemps que vous ne réalisez pas l'uniformité dans la masse. Ensuite, la pâte doit être conservé au réfrigérateur pendant environ 60-90 minutes. Pendant ce temps, il devrait être légèrement et durcir à devenir plus résilientes. Le produit fini doit se dérouler à 2 millimètres couche épaisse, et ensuite l'utiliser pour décorer un gâteau. Si vous souhaitez obtenir une pâte multicolore, puis la guimauve blanche voulez ajouter une colorant alimentaire.