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Pie capelan. Recette normale, ainsi que les pommes de terre et le riz

Pie capelan – un exemple classique de gâteau non sucré, très savoureux et en même temps bon marché. Il peut bien être considéré non seulement comme un repas, ce qui est bon, « va » sous le thé, mais aussi comme un repas complet. Après tout, il se avère très nutritif et en calories – tarte avec capelan, dont la recette dans différentes variantes sera décrit ci-dessous. Eh bien – les recettes des différentes options de gâteau avec capelan.

Pie capelan. levure de recette

Ingrédients: 1,5 tasses de sucre cuillère à soupe chaude de pâte de lait 2 – également pour le test, 2 cuillères à thé de sel – le même, 1, 5 tasse d'eau tiède, la levure sèche active à la pâte – cuillères à thé 2, 3 oeufs de poulet à graisser gâteau, 1,1 kg de farine, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, pour le remplissage de capelan congelé 1 kg, pour le rembourrage oignon – 6 moyennes ampoules 3 feuilles de laurier.

Préparation aux examens: Verser dans un bol de lait chaud et tout l'ensemble de l'eau chaude, puis les verser dans la levure, le sel, le sucre, le beurre et battre 3 oeufs. Remuer jusqu'à ce que toute la masse de consistance homogène et ne puis ajouter la farine. Pétrir la pâte au point qu'il ne colle pas aux mains. Et il y avait dans ce cas trop raide. Mettre dans un endroit chaud et attendre que la hausse deux fois.

Préparation de la garniture: capelan pré-sortir du congélateur et séparée de la carcasse peaux noires, les os, les viscères, la tête, les nageoires et ainsi de suite, à l'exception seulement de caviar. Les oignons nettoyés, coupés en morceaux de taille moyenne et les faire frire dans une casserole.

Couvert avec un four de cuisson avec du papier parchemin et papier huilé. Chauffer le four et pendant qu'il est en train de chauffer, pour la couche inférieure du gâteau de se séparer de gros morceaux de la pâte. Adapter à la taille de la cuve et de l'épaisseur – même, respectivement. En même temps, fournir les pare-chocs. Capelan était une couche épaisse, et sur le dessus – avec du sel. Sur vente salé capelan oignons et plus haut – 3 feuilles de laurier. couvercle avec une couche de la pâte restante. Fluff oeuf battu précédemment. Cuire au four à un tour à la température maximale pendant une heure. Bon appétit!

Pie capelan. Recette à l' aide du riz

1 kg de pâte de levure terminé, un livre de capelan congelé, les oignons, le riz, les pommes de terre, le sel, les piments rouges. Tous les produits sont pris à l'œil, comme vous avez besoin, et en rapport avec la quantité de pâte.

diviser la pâte en 2 parties – une partie inférieure nous placer sur le fond du four de cuisson. Haut exposer les couches: d'abord les pommes de terre, lavées, pelées et coupées en tranches, puis – couper en oignon demi-anneaux, puis – on l'a lavé, avec la tête à distance et le capelan interne, puis – encore une fois les oignons, puis – riz bouilli (il est à gâteau avec le capelan et le riz ), puis – une seconde couche de pommes de terre. couche de couverture supérieure de la pâte restante et de près bord. Faire cuire au four à 180 degrés pendant 50 minutes. Fait.

Pie capelan. Recette de pommes de terre à l' aide

Gâteau, qui, avec capelan utilise des pommes de terre, sera différent satiété et la teneur en calories. Donc, vous avez: capelan huileux 800 grammes, 4 cuillères cuillers à soupe bien – de la farine, pommes de terre moyennes pièces 5, 1 oignon, 4 œufs, bouquet d'aneth, crème sure 2 cuillères à soupe de poudre à pâte à l'épreuve une demi-cuillère de thé, le poivre et le sel – au goût .

Capelan divisé par le sexe. Les mâles enlever les nageoires anales sont coupèrent la tête et retirez tous les internes. Chez les femelles, une petite incision dans la tête, puis retirez-le sur – ses entrailles se sont retirés et ont moins de dégâts autour. Les pommes de terre propres et coupés, oignon – frire dans du beurre. plateau de cuisson et graisser mettre les oignons frits sur elle – les pommes de terre, coupées en lanières. Capelan – une pomme de terre – peut être droit si complètement et mettre, pas couper en morceaux. couche de couverture supérieure préalablement préparée la pâte et les œufs Lubrifier fouetté. Les 25 minutes au four à 170 degrés. Tout. Il était très facile de préparer le gâteau avec capelan et pommes de terre.