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L'huile d'ail. La recette de préparation, des procédés d'application en médecine

L'utilisation généralisée de l'ail en médecine a fait cette plante megapopular le peuple. Ses qualités médicinales sont confirmées par la science moderne.

L'odeur de l'ail tue non seulement les bactéries et les germes, il repousse les insectes. Pour cela, il était comme jardiniers, planter le cassis et la fraise des buissons.

La cuisine est largement utilisé l' huile d' ail. Recette de cuisine facile. L'ail broyé et ajouté à du beurre ou de l'huile. Nous vous dirons quelles maladies il guérit, comment l'appliquer, nous offrirons quelques recettes populaires.

Qui traite l'ail des maladies et quel est-il utilisé

Les propriétés curatives de cette plante sont vus par nos ancêtres. Depuis longtemps, ils ont appris à faire de l'huile d'ail. Recette pour cependant, simple et ne prend pas longtemps, avant l'application, il faut insister un minimum de 10 jours.

Il a longtemps été imprégné est utilisé l'huile d'ail dans le traitement de:

  • l'hypertension, l'athérosclérose, la grippe, le rhume;
  • Cors et verrues;
  • maux de tête, des réactions inflammatoires et des saignements;
  • la maladie des gencives et comme un moyen efficace pour la prévention des caries.

cholestérol affiche l'ail du corps, abaisse la pression sanguine et les niveaux de sucre dans le sang.

Les vitamines contenues dans l'ail

composition chimique riche rend cette plante une panacée dans la lutte contre de nombreuses maladies. L'ail contient:

  • 20 oligo-éléments, des composés azotés et des hydrates de carbone;
  • presque une gamme complète de vitamines B, de la vitamine E;
  • le phosphore, le sélénium, le zinc, le fer, le cuivre;
  • composition minérale, on trouve rarement dans d'autres produits.

Comment faire de l'huile d'ail pour le traitement des maladies

l'ail frais est bon pour les huiles de cuisine, teintures, thés, qui sont utilisés à des fins médicales. Recueillir à l'automne quand les feuilles sont flétries et sec. Choisissez une grande dents de haute qualité sans défauts.

Aux maladies et infections de l'oreille, les maladies de la bouche, avec une éruption cutanée et manifestations démangeaisons, brûlures et simplement pour renforcer l'immunité de la maison à la main doit toujours être un beurre à l'ail.

Recette pour simple.

  1. Mélanger la purée d'ail et de l'huile en bouillie dans des proportions égales.
  2. Couvrir hermétiquement et laisser reposer pendant 10 jours dans un endroit chaud et à la lumière, en secouant de temps en temps.
  3. Strain, ajouter l'essentiel huile d'eucalyptus ou de glycérol (quelques gouttes). Stocker dans un endroit frais, de préférence dans le réfrigérateur.

Cette huile ne perd pas son efficacité jusqu'à 3 mois. Il est important de se rappeler que les plats dans lesquels il est préparé et stocké, doivent être stériles. Avant utilisation, il doit être réchauffé dans un bain d'eau à 32 degrés.

Comment utiliser l'huile d'ail

Recette à des fins médicinales est simple. Cependant, cette simple « élixir » utilisé contre une variété de maladies:

  • Atherosclerosis – préparer un mélange d'ail et d'huile d'oignon frotté 15 gouttes, ajouté dans l'eau et pris 4 fois par jour avant les repas.
  • Avec la grippe – huile mélangée avec du miel, prendre 3 fois par jour entre les repas. En outre, il est ajouté au thé. Un tel agent est efficace pour d'autres maladies respiratoires et nasopharynx.
  • Avec les infections de la gorge et des virus – inhalations à base d'huile d'ail, faire des enveloppements et des bains de pieds. Ajouté à thé ou de jus, faire des massages et frottage.
  • Pour renforcer le corps, le traitement du cœur et des poumons – Ajouter le sel de l'huile d'ail fraîchement préparé, manger avec du pain ou d'autres produits.
  • Pour le traitement des maladies de la peau, – frotter dans corns les problèmes une fois par jour, de préférence la nuit. traite également sciatiques, lombalgies, il se frotta le cou, le dos ou tout autre centre de la douleur.
  • Pour la constipation, les maladies de l'estomac appliquer l'huile d'ail 3 fois par jour pendant 3 mois. Faites une pause pendant un mois, puis à nouveau subir un traitement.
  • Quand il brûle en mélange avec des huiles qui améliorent la régénération de la peau (par exemple, de romarin), mélangé avec une petite quantité d'eau et est utilisé comme compresse.

Le populaire « recette rapide »

Que faire si la maladie se produit, et comment préparer l'huile d'ail et l'appliquer directement?

Vous pouvez gagner du temps, passer la période de perfusion et se préparer à une « recette rapide »:

  1. Dans une casserole versez 2 tasses d'huile de tournesol.
  2. Ajouter quelques pois poivre noir, le thym.
  3. L'ail coupé en tranches et gisait sur le fond de la casserole coupé vers le bas.
  4. Placer le récipient dans un four chauffé à 150 degrés.
  5. Obtenez cinq minutes.

Lorsque les gousses d'ail sont doux – signifie prêt. Passer au tamis et verser dans un récipient stérile et conserver au réfrigérateur. Cette « potion » ne doit pas être stocké plus d'un mois.

L'huile d'ail dans la cuisine

Surprenez vos amis et parents un plus épicé au plat principal, faire de l'huile d'ail à la maison. Il est parfait pour les pommes de terre frites, les pommes de terre en purée, en remplacement de la sauce, à tous les types de viande. Vous pouvez tout simplement passer le beurre à l'ail sur du pain frais.

Les meilleures recettes ci-dessous.

Recette № 1

ingrédients:

  • 1 paquet de beurre élevé;
  • 4-5 gousses d'ail;
  • faisceau vert (persil, l'aneth, le basilic, la coriandre) de sel.

préparation:

  • retirer le beurre du réfrigérateur pour le rendre doux;
  • laver, sécher et passer par le vert, finement haché;
  • Tous les mélanger à fond;
  • ail pour se faufiler à travers chesnokodavku ou hacher finement avec un couteau, ajouter à l'huile;
  • mettre dans un récipient et stocké dans un réfrigérateur. L'huile d'ail, vous pouvez ajouter des épices au goût.

Servir adouci avec du pain frais ou pita.

Recette № 2

ingrédients:

  • ail 1 de tête;
  • 1 tasse d'huile d' olive.

préparation:

  1. propre ail, écraser, ajouter de l'huile.
  2. Mijotés apporter jusqu'à ce que les bulles et laisser mijoter pendant 3 minutes.
  3. Une fois réduit au minimum et faire chauffer l'huile pendant 10 minutes. Le traitement thermique est nécessaire, sinon il va se détériorer.

L'huile versée dans le récipient et conserver au réfrigérateur. Cet additif épicé est bon pour la pizza, tartes, pommes de terre. Convient pâtes ou comme un assaisonnement pour salade de tomate.

Ces meilleures recettes classiques sont non seulement faciles, ils permettront de faire cuire des aliments riches en vitamines et oligo-éléments.