dîner cuisine: recette de poulet, cornichon

Cornichons appelés petits poussins, dont le poids commence par 350 grammes. Leur viande est très tendre et juteuse. Ils sont excellents pour la friture et étuvée. Particulièrement savoureux , on obtient des poulets en peluche. S'il vous plaît trouver plusieurs façons de préparer ce produit.

Cornichons de poulet Recette avec des dates et des noix

Pour cette recette, vous aurez besoin:

• quelques (4-5) de poussins d'éviscération pesant 400 grammes chacun;
• figues douces séchées au soleil dans la quantité de 200 grammes;
• amandes décortiquées en une quantité de 100 grammes;
• beurre – 50 grammes par pièce;
• petit citron (jus);
• miel liquide – 1 cuillère à café (salle);
• l'huile d'olive en une quantité de 1 cuillères (restauration);
• cannelle, du poivre, du sel.

Etape par étape de cuisson cornichon de poulet

1ère étape

Pour préparer le remplissage, des dates doit enlever les pierres: chaque fruit légèrement marquer le couteau. Mélanger les amandes, dattes et beurre. Ingrédients écraser une pâte visqueuse en utilisant un mélangeur.

2ème étape

Cornichons de poulet Recette nécessite la préparation de la viande: la carcasse doit être lavé et sec. Seulement après cela, ils sont bourrés de viande hachée. Le trou du bas doit être cousue avec un fil. A l'extérieur, les poulets doivent se frotter un mélange de jus de citron, l'huile d'olive, le poivre et le sel. Grill situé sur une plaque de cuisson. Mettez sa place de poitrine de poulet. Le four doit être chauffé à 170 degrés et le placer dans la casserole. Le temps du four est d'environ une heure.

troisième étape

Passé ce délai, vous devez vérifier la disponibilité de la viande. Pour ce faire, percer la cuisse de poulet avec un couteau ou un cure-dent dans le point le plus épais. Dans le produit fini le jus libéré doit être une couleur transparente.

étape 4

Préparer un mélange de miel et de cannelle. Enduisez le poulet et le placer dans le four pendant 5 minutes.

recommandation

poulet Recette cornichon exige dates nezasaharennyh. S'il vous plaît tenir compte lors du choix d'un produit, sinon vous risquez d'être est pas un plat principal et un dessert sucré. La viande servir chaud. Pour les poussins parfait plat d'accompagnement de légumes ou de la salade.

Cornichons de poulet dans le four: recette de cuisine française

Cette méthode de cuisson est très populaire en France. Pour lui, vous aurez besoin:

• Deux petits poulets;
• une douzaine de petites pommes de terre de légumes-racines pour la garniture;
• Pack (environ 200 grammes) de beurre;
• tête d'ail;
• citron frais;
• herbes (ou d'herbes séchées);
• sel et poivre.

technologie

Ce poulet recette est cornichon pas trop difficile et très rapide à préparer. Pour commencer à mélanger avec les herbes hachées beurre ramolli (ou herbes séchées). se laver les poussins. A travers le col (doigt poussant la peau) d'établir beaucoup de légumes verts. Etalez sur toute la surface. carcasse Nafarshiruyte tranches de citron et les gousses d'ail. viande préparée était couché sur une plaque de cuisson (pré-graisser avec de l'huile). Autour des poules pondent des pommes de terre brossée. Faire griller au four pendant 50 minutes. Les pommes de terre sont souvent à l'envers et à l'eau le jus sorti du poulet. Servir chaud. Poulet, cuit selon les recettes décrites, sera un grand plaisir pour une table. Ils peuvent être soumis indépendamment ou conjointement avec la garniture. Bon appétit!