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Salade royale au caviar rouge

Souvent, sur la table de vacances se trouve à côté de la salade « outre-mer » avec encornets. Avec des plats de caviar rouge sont assez rares. Comment est-il préférable d'utiliser, et nous analyser. caviar rouge est une place particulière parmi la quantité incroyable de délices. Un peu plus tôt ce délicieux plat était l'attribut de la table du roi. Répandue dans notre pays, ce raffinement a reçu récemment, seulement au XXe siècle. Ce fut la première fois le caviar rouge a commencé à apparaître sur les tables des citoyens vivant à Saint-Pétersbourg (Leningrad) et Moscou. Aujourd'hui, le goût du produit est apprécié par tous les habitants de notre pays de Kaliningrad à l'Extrême-Orient. Juste quelques années le caviar est devenu l'un de la position « choc » pour l'exportation vers le Japon et l'Europe. A notre époque, la production de caviar rouge monopolisé par la Fédération de Russie.

« Gimmick russe », à savoir que l'on appelle le caviar rouge et dans les pays étrangers, rapidement gagné ses fans. Elle a commencé à inclure dans les plats gastronomiques, et un chef – d'œuvre culinaire à la suite commencé à décorer les tables non seulement VIP, mais aussi des citoyens ordinaires qui connaissent beaucoup de nourriture délicieuse. Nous considérons que la préparation de l'un des plats qui a vraiment gagné le titre de fierté nationale. Il – Salade « royale au caviar rouge. »

Perle de la cuisine russe est connue depuis longtemps. Salade « Royal » avec encornets et fête de caviar rouge pour votre goût, non seulement des grands dirigeants de l'Empire, mais les invités de partout dans le monde. De nos jours, la recette est accessible à tous, et avec les bons ingrédients, il est facile de faire à la maison. Afin de préparer une vraie salade « Royal » au caviar rouge, nous avons besoin:

  • caviar – Banque 1 (140 g);
  • concombre – une pièce;
  • crevettes (cuites et décortiquées) – 200 g;
  • œufs (bouillie) – 4 pièces (protéine nécessaire uniquement);
  • fromage à pâte dure – 100 g;
  • Mayonnaise – 100 g;
  • sel.

Salade « Royal » avec encornets et le caviar doit avoir le type approprié. Il doit se propager dans un beau saladier profond. La première couche a mis le râpée (sur une petite râpe), du fromage, etc. – crevettes. Puis parsemez râpé sur un concombre râpe à gros trous, servi protéines d'oeuf finement râpé. A la fin de ces quatre couches est recouverte d'une couche uniforme belle et de caviar. L'originalité des plats vous surprendra certainement invités!

Il convient de noter que la salade « Royal » au caviar rouge nécessite une attention lors de la pose de chaque couche. Ils doivent être recouverts d'un mince filet, propre de la mayonnaise et un peu ajouter un peu de sel. Avant de servir le plat doit être lié par cette 1,5-2 heure. Ensuite, salade d'acquérir toutes son goût et préserver les caractéristiques subtiles de chaque couche.

Disons que vous et votre famille êtes déjà familier salade « Royal » avec caviar rouge, et le temps devrait venir avec quelque chose de nouveau. Il est pas difficile! Sans se départir des normes élevées des plats précédents, préparer « Olivier royalement. » Préparer cette salade peut aussi provenir d' un poisson rouge, mais les œufs et les calmars sont mieux combinés. ingrédients:

  • Oeufs – 5 pièces;.
  • Pommes de terre – 3-4 pcs;.
  • crevettes – 100 g;
  • pois en conserve – 400 g;
  • œufs de saumon – 100 g;
  • conserves au vinaigre – 3-4 pièces;
  • mayonnaise – 200 g

Tous les ingrédients sauf les œufs, coupés et mélangés avec de la mayonnaise. Conserve la salade dans la profondeur, en règle générale, la plaque de verre. Le plat est décoré avec des oignons verts et les verts. Mais pour la beauté et de nouvelles sensations gustatives couvrir Olivier même, mince couche de caviar rouge. Nouveau look, beaucoup de goût et de bonne humeur sont garantis.

Beaucoup de gens sont familiers avec une variété de plats ou salade de crevettes aux calamars. De caviar à faire quelque chose d'intéressant, je ne peux pas plaire à tout le monde. Cette délicatesse n'est pas pas cher, il est généralement utilisé dans la préparation de sandwichs de restauration rapide. Mais croyez – moi, une salade intéressante meilleur goût et sera vraiment très apprécié par les gens que vous goûterez à ces délices.