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Noir et blanc vaches de race: caractéristique

Le rendement laitier du bétail dépend des caractéristiques de l'animal, les conditions, l' âge et de nombreux autres facteurs. Mais tout d'abord – la race et l'origine. Sur le territoire de la Russie répandue depuis le début du siècle dernier avait une race de bovins noirs (marbré), qui occupe aujourd'hui une position de leader.

apparence

Parmi les caractéristiques distinctives relatives à l'extérieur des animaux, bien sûr, il est une couleur primaire. La laine est toujours en noir et blanc couleur, très agréable et doux au toucher. peau mince forme légère plis sur le corps. Le dos et la longe est exactement la ligne droite. Un corps allongé d'un animal avec un ventre assez volumineux développé proportionnellement. en forme de coupelle avec la mamelle lobes asymétriques et très trayons arrière étroitement espacés. membres forts livrés directement. Le poids corporel vache gagne rapidement. Avec un poids de 35 kg à la naissance à l'âge adulte, il pèse 470-550 kg avec une augmentation de 140 cm Bulls nettement plus difficile -. Leur poids de 850 à 900 kg.

Caractéristiques race

vaches de race noir et blanc fait référence à la laiterie, la viande de sorte que la qualité est tout à fait satisfaisant. Question « et beaucoup hein vache donne du lait » est le principal lors de l'évaluation de ses mérites. Cette race est considérée comme la plus productive du nombre de lait, les rendements laitiers atteignent parfois 7000 kg par lactation.

Les animaux sont très adaptables à une variété de conditions climatiques. Pour toutes les conditions météorologiques se habituent rapidement, facilement résister à froid et la chaleur, ont une bonne santé et un système immunitaire stable, peut-être depuis longtemps dans le pâturage et ne sont pas peur d'une nouvelle transition. La nourriture sans prétention, plus important encore, qu'il y avait beaucoup de nourriture – comme les verts pâturages et du foin et l'ensilage. Avec toutes ces caractéristiques, les agriculteurs préfèrent l'élevage de cette race.

origine

vaches patriotiques de race noir et blanc élevés par les éleveurs dans les années 30 du XXe siècle. bétail local de différentes régions de la Russie a été croisé avec des vaches hollandaises. Le travail a été réalisé en deux étapes: d'abord la préparation de divers hybrides, ils améliorent. La reconnaissance officielle du ministère de l'Agriculture, de la race en tant qu'indépendant reçu qu'en 1959, après quoi il est devenu populaire non seulement dans notre pays mais aussi à l'étranger, race de vache en noir et blanc.

productivité

Une grande valeur pour ce paramètre est la région d'élevage de bétail. teneur en matières grasses du lait est entre 03.02 à 03.09 pour cent, et un seuil élevé, il a été observé chez les vaches en Sibérie, en Estonie et en Ukraine. les fermes d'élevage se vanter et ne sont plus nécessaires, atteint parfois 6500 kg. Se battre pour la tête et la concurrence sur les différents paramètres, enregistrer les fermes d'État et la réalisation des udoyu. chiffre record d'aujourd'hui est 10000-12000 kg. Une telle quantité de lait par lactation aujourd'hui peut donner une race de vache en noir et blanc. Caractéristiques de la productivité de la viande est sensiblement différente. Seulement 50% le rendement de l'abattage de la carcasse.

Il existe plusieurs types de cette race, qui se distinguent par des caractéristiques externes, pour udoyu, en fonction des lieux de reproduction. Sur ces chiffres une incidence sur les conditions climatiques, le niveau de travail de reproduction dans la région et le type de bétail source.

Élevons des vaches de la région centrale de la Russie

vaches de race noir et blanc dans cette partie de la Russie a ses propres caractéristiques. C'est un très gros animal. Les vaches ont un poids moyen de 650 kg et une productivité élevée (7500-8000 kg de teneur en matière grasse du lait au moins 3,6%). Bulls atteignent parfois un poids de 1000 kg. Les espèces créées par le croisement des races locales (Kholmogory, Yaroslavl et al.) Avec l'allemand et le néerlandais. types consanguins élevés en Russie centrale (Moscou, nepetsinsky et barybinsky) ont été retirés en 2003-2004.

Élevons des vaches de costume noir bigarrée dans l'Oural

Ces animaux sont plus type de constitution légère, ils sont très harmonieux et ont un physique un peu sec. Couleur dominante noire avec des taches blanches de différentes tailles, situées dans tout le corps d'une manière chaotique. Principalement en traversant les roches Tagil avec bétail blanc Baltique et est apparue dans l'Oural, cette race de vache tachetée noire. la production de lait caractéristiques légèrement différentes: le lait riche en matières grasses, atteignant jusqu'à 4,0% la production de lait ne peut pas être appelé très grand. Même dans les fermes d'État tribales, ils dépassent rarement 5500 kg. En 2003, en croisant les taureaux et les vaches Holstein des éleveurs de race noire hétéroclite créé de type croiser – Ural.

bétail noir et blanc en Sibérie

Le résultat du bétail hollandais élevage sibérien avec l'émergence d'animaux grands et massifs pesant jusqu'à 560 kg. Le rendement du lait de magnitude varie 4500-5000 kg, et dans les fermes d'élevage de vache peut donner et 8000 kg. Le lait a un pourcentage élevé de matières grasses. types consanguins créés en Sibérie (Priobsky, Ilmensky) sont bien adaptées aux conditions climatiques de Sibérie.

En raison des gènes de vaches Holstein, en particulier l'extérieur et la production de lait sont de plus en plus de similitudes, qui a la race noire de vache tachetée. Photos des animaux qui peuvent être trouvés dans la littérature, ne sont pas très différents, car il est impossible de déterminer – race élevés en Sibérie et l'Oural. Ils ont tous une constitution très similaire et plus de préférence de type lait.

Holstein vaches de race

L'amélioration de la race noire bigarrée des éleveurs de bovins domestiques ont utilisé dans leurs Holsteins de travail. Originaire des Pays-Bas, ces animaux, en raison de sa meilleure qualité, répartis dans le monde entier, particulièrement populaire en Allemagne devenir. L' enregistrement officiel de la race était en 1983 en Amérique du Nord. Aujourd'hui, elle est là 90% du nombre total de bovins élevés sur le territoire. constitution forte et une productivité élevée sont devenus les maîtres mots de cette fameuse race des vaches Holstein. couleur noir et blanc de ces animaux est prédominant, mais il y a des représentants de couleur complètement noir et même rouge et bigarrée. Les marques blanches le plus souvent situés sur le ventre, sur les jambes et sur le bout de la queue.

Les vaches ont des os solides, les muscles bien développés et les formes de lait bien exprimées. Calyciform diffère mamelles de grande capacité. Par jour la production de lait peut atteindre plus de 60 kg, et la production par lactation – 8000 kg. À une hauteur de 150 cm vaches peuvent atteindre un poids de 700 kg, taureaux – plus de 1100 kg. En fournissant l'alimentation des animaux de haute qualité, ces chiffres peuvent être encore plus élevé. Veaux sont nés pesant 38 à 47 kg. Les conditions de détention des représentants Holsteins sont très exigeants, vous devez donc d'aborder cette question de manière très responsable. Ils n'ont une tolérance au stress élevé, mais en même temps très tendre et proprement. Au cours de l'été, il suffit de nourrir l'herbe que les vaches sont en itinérance, mais en hiver, il est nécessaire d'utiliser un foin de légumineuse dans l'alimentation, la farine de soja et le maïs.

Yaroslavl vaches de race

Il est dérivé dans la province Yaroslavl par la sélection des bovins locaux, pour qui a obtenu son nom. Cette race est l'une des plus anciennes en Russie, et aujourd'hui de plus en plus remplacés par d'autres, ont une plus grande productivité. Cette race de bétail noir et blanc est un peu différent physique angulaire, la poitrine étroite et les muscles sous-développés. La particularité du costume de la race Yaroslavl est la couleur dominante noire avec de petites taches blanches sur la tête, l'abdomen et les extrémités. Les animaux ont une petite taille, ne dépassant pas 127 cm au garrot et le poids excède rarement 500 kg. forme mamelle bien développé arrondie offre un rendement élevé du lait – 6000 kg, le teneur en matières grasses est 04.02 à 05.02%.

Aujourd'hui, la race Yaroslavl en raison de leur faible performance n'a plus d'importance économique comme avant. La population de son réduit, mais, malgré cela, il est d'une grande valeur pour la reproduction. Ainsi, en raison de métissages avec yaroslavok taureaux Holstein, un nouveau type de race Yaroslavl – Saint-Michel, ayant une production laitière élevée. De plus, ces animaux diffèrent précocité, longue vie, facile à adapter aux conditions locales.

Et dans le secteur privé aujourd'hui est plus fréquente chez la race de vache en noir et blanc. Les avis disent les propriétaires sont un certain nombre d'avantages par rapport à tout autre. Les travaux de sélection, qui est constamment fait aujourd'hui avec cette race, vise à créer un grand animal, avec des taux plus élevés de productivité et de corriger tous les défauts de l'extérieur.