Régime alimentaire sain: un menu pour perdre du poids. Une bonne nutrition pour perdre du poids: un menu pour chaque jour

Aujourd'hui, tout le monde a une alimentation saine. Le menu pour la perte de poids est facile à faire si vous connaissez les principes de base du travail de notre corps.

Avec certitude, on peut dire que la vie sur Terre s'améliore de manière qualitative. Donc, si il y a une centaine d'années, la plupart de la planète souffrait de malnutrition, alors aujourd'hui, le même ratio de ceux qui souffrent d'un excès de poids. Le développement de l'industrie a résolu le problème de la pénurie alimentaire, créant de nombreux produits alimentaires synthétiques.

Alimentation industrielle et santé

Malheureusement, la quantité n'est pas toujours directement proportionnelle à la qualité. Alimentant la viande industrielle et les produits laitiers, la farine et le sucré, une personne perd rapidement son aspect naturel. Malheureusement, ces produits sont difficiles à mettre en relation avec le concept de «saine alimentation».

Le menu pour la perte de poids, quel qu'il soit, n'inclut pas les produits qui entrent dans le panier de consommation de la plupart d'entre nous. Seuls ceux qui font du sport ou font attention à leur apparence, savent comment manger, afin de ne pas prendre de poids inutile. Le reste est guidé par des publicités et leur propre passion pour le "junk fudu" sous forme de chips, de bonbons, de boissons gazeuses et de gourmandises de McDonald's.

Comment manger correctement?

Vous n'avez pas besoin d'être un génie pour comprendre ce qui est "bon" et ce qui est "mauvais". Si vous doutent, faites attention aux sources, à l'évolution naturelle des événements. Les gens modernes sont complètement confus quant à ce qu'est une alimentation saine.

Le menu pour la perte de poids peut être appelé en toute sécurité comme un exemple de la façon de manger. Si nous mangeons simplement du jour au jour ce qui est proche de notre corps, il n'y aurait aucun problème avec l'obésité. Mais nous n'entendons pas la voix de la nature, mais nous faisons attention à la publicité. En outre, nous avons perdu le goût de la nourriture simple, il nous semble sans goût sans glutamate de sodium et de sirop de maïs.

Que mangeait-il s'il vivait dans la nature et s'il ne pouvait pas visiter les magasins? C'était un tel régime et serait le plus fidèle.

Séparez la vérité de la paille

Toute table de produits vous montrera la teneur en calories d'un type particulier d'aliments, mais ce n'est pas le facteur déterminant dans la compilation d'un système alimentaire sain. Oui, calculer les calories a du sens pour ceux qui veulent perdre du poids, mais beaucoup plus que le rapport des nutriments. Peu importe, vous êtes intéressé par un régime amaigrissant pour les filles ou pour les hommes, n'oubliez pas que tous les aliments, au sens figuré, se composent de protéines, de graisses et de glucides. L'acquisition des trois espèces est une condition de l'activité normale de la vie, mais un changement vers l'un ou l'autre de ces nutriments entraîne des problèmes de santé et un ensemble de masse graisseuse.

Dans beaucoup de gens, la plupart du régime est composé de graisses et de glucides. Tous les bonbons, les fast-food, les pizzas et les chips sont un exemple d'un tel rapport, très nuisible. En outre, comme nous l'avons dit plus haut, obtenir plus de nutriments dont vous avez besoin est également une déviation. Comme le montre la pratique, le changement dans l'alimentation des personnes modernes est dans la direction des glucides.

Quels sont les éléments nutritifs

Tous les nutriments sont importants pour la vie du corps. Néanmoins, les fonctions entre elles sont réparties de manière figée comme suit: la protéine (protéine) est le matériau de construction des cellules, elle correspond à la fermentation, les graisses sont également un matériau de construction et sont nécessaires à la santé des cheveux et des ongles. Les glucides nous donnent de l'énergie. La table des produits donne l'occasion d'apprendre, quelle quantité de ce ou de ces macronutriments est contenue dans ce type de produit. Il existe des normes approximatives d'utilisation.

Ainsi, la protéine doit être consommée de 1 à 2 grammes par kilogramme de votre poids sec (c'est-à-dire sans graisse), les graisses ont besoin de 0,5 à 1 gramme et environ 25 à 40 grammes, nous avons besoin de glucides. C'est-à-dire décrivant une alimentation saine, le menu pour la perte de poids est exprimé en formule chimique et a des valeurs claires du besoin de nutriments du corps.

Que manger pour perdre du poids

Nous avons compris les chiffres, maintenant nous parlerons plus précisément de ce que les plats peuvent être attribués à la notion de «régime alimentaire sain pour la perte de poids». Les recettes ne sont pas très difficiles, en plus, vous n'aurez pas besoin d'acheter des produits coûteux. Ici, quels aliments peuvent être mis à la base de l'alimentation – oeufs, variétés à faible teneur en matières grasses de viande et de volaille, toutes sortes de poissons, de légumes et de fruits.

Poisson sous croute de noix

Vous aurez besoin de poissons de toute sorte 300-400 grammes, ½ tasse de noix de pin, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine, sel. Rincer les poissons des os et des peaux, plonger dans un panier (mélange de farine et d'œufs). Les noix chop avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer le poisson avec des noix et faire frire les deux côtés dans une poêle à frire.

Garnir de légumes

Vous aurez besoin de 300 grammes de brocolis, 150 grammes de chou-fleur, 1 tomate, 1 carotte. Les carottes et les tomates doivent être coupées en cubes, broyées dans des inflorescences. Préchauffer la poêle, verser les huiles. Faire revenir environ 5 minutes de carottes, puis ajouter la tomate et le chou. Faire cuire les légumes pendant environ 15 minutes sous un couvercle fermé à feu moyen.

Soufflé à la viande

Il faudra: viande hachée faible en gras (350 grammes), 2 blancs d'oeufs, épices. Les protéines refroidies fouettent à un mélangeur à grande vitesse avec du sel, les amènent à l'état de mousse épaisse. Entrez la mousse dans la farce, placez la masse dans un moule en silicone et faites cuire au four pendant trente-cinq minutes.

Fromage au fromage frais sans syrniki

Le fromage cottage est faible en gras, 3 protéines, 1 jaune d'aneth, l'aneth, le sel. Mélanger les ingrédients avec un mélangeur. Lubrifier la poêle avec un peu d'huile et cuire les gâteaux au fromage. Faire cuire au four pendant trois minutes de chaque côté.

Soupe à la crème

Brocolis (250 grammes), pommes de terre (1 tubercule), carottes (1 pièce), sel. Laver et peler des légumes pour cuisiner. Quinze minutes après l'ébullition de l'eau, retirez les légumes de la casserole, frais. Moudre les légumes dans une purée avec un mélangeur, verser du bouillon de légumes.

Perdre du poids en une semaine

Quel devrait être l'alimentation pendant une semaine pour perdre du poids? Vous pouvez utiliser les recettes données ci-dessus.

De tels plats sont savoureux et utiles, et ont également une bonne valeur énergétique. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une omelette, frire des œufs ou prendre une partie de fromage cottage. Pour le déjeuner, vous pouvez faire la première et la deuxième. Dîner – viande ou poisson sans garniture, syrniki, salade verte. N'oubliez pas les collations entre les principaux repas. Il peut s'agir d'un fruit (donner la préférence aux pommes et aux agrumes), une partie du fromage cottage ou un œuf.

La table de calorie est une chose très utile, mais vous ne devez pas calculer les calories si vous mangez selon le schéma ci-dessus. Le poids augmentera uniformément, 1-1,5 kg par semaine. Croyez-moi, c'est la perte optimale de masse grasse, tout ce qui figure ci-dessus est l'eau et le muscle.

Pendant ce temps, si vous êtes un mathématicien, vous pouvez également calculer la calorie totale par jour. Si vous ne mangez pas plus de 1500-2000 calories, le processus de perte de kilos en excès passera sans heurts. Mais ne croyez pas à la règle de 1000 calories de la femme bien-aimée – ce n'est pas sain, le corps "sent" immédiatement l'erreur dans votre comportement alimentaire et, par conséquent, au lieu de la graisse, vous perdrez des muscles précieux.

Un autre schéma de puissance utile

Si vous êtes intéressé par les régimes alimentaires, assurez-vous que vous avez entendu parler de la nutrition fractionnée. Qu'est-ce que cela implique?

Un tel schéma semble «fragmenter» les aliments sur les nutriments – les protéines, les graisses et les hydrates de carbone. Si vous respectez un tel régime, vous n'aurez pas besoin d'une table de calorie. Vous pouvez manger ensemble des protéines et des graisses, des protéines et des hydrates de carbone, ou des glucides séparément.

Par exemple, la salade de poulet + est une combinaison de protéines et de glucides. Le bifteck est la graisse de la viande plus la protéine. Soupe à la viande et aux légumes – une combinaison de protéines et de glucides. Pomme, orange – ces glucides sont utiles.

Un tel schéma fonctionnera-t-il?

La nutrition fractionnée aidera-t-elle à perdre du poids ? Les commentaires et les résultats suggèrent que oui, mais seulement si vous renoncez à des glucides nocifs. Beaucoup de gens pensent que s'ils mangent des glucides séparément, «ils seront heureux» et absorbent le chocolat, les tartes, les gâteaux. En fait, les hydrates de carbone nocifs «vont en paires». Un gâteau ou un produit de confiserie est un mélange terriblement nocif de glucides et de graisse. Rappelez-vous qu'un repas fractionné ne signifie pas accepter des bonbons à l'exception des aliments de base! Vous devez les abandonner complètement si vous êtes concentré sur les résultats à long terme.