Porc aux pruneaux dans le four – un mélange parfait du goût divin!

viande diététique, bien sûr, utile, mais reste un favori du porc de table. Cette viande tendre teneur en matière grasse optimale, ce qui vous permet de faire chaque plat étonnamment copieux et délicieux. Le porc est bien avec toute méthode de préparation: simplement frit ou braisé, et la sauce et des soupes de viande et bortsch. La principale chose – de savoir comment faire cuire la viande est la façon la plus rationnelle pour préserver toute sa valeur nutritive et ne pas ajouter d'huile à un aliments déjà huileux. Et vous avez besoin de se rappeler au sujet de l'utilisation du porc – il est une source de protéines , en premier lieu, puis la graisse.

La meilleure façon de cuire le porc? Tout d'abord, choisissez une recette qui ne nécessite pas d'huile ou de graisse supplémentaire. Il est préférable de répondre à cette exigence, les plats préparés dans le four ou dans Aerogrill. Maintenant, pour la garniture. Le plus efficace pour cuire le porc avec des céréales et des légumes – ils enlèvent la graisse supplémentaire et faire un plat harmonieux dans le goût. Il est recommandé de ne pas cuire le porc avec des pommes de terre – deux saturent produit « lourd » nécessaire, mais laissera les sensations désagréables. Examiner les options savoureux et sains pour la préparation du porc, comme le porc aux pruneaux dans le four.

recette classique « Porc avec four à prune » repassé suit: 1 kg de viande est nécessaire pour préparer 250 g de pruneaux dénoyautés, 6 cuillères à soupe de mayonnaise, de la moutarde 3 cuillères (pour la beauté – avec des grains), 6 gousses d'ail, le poivre, le sel. rinçage de la viande et sécher avec une serviette en papier. Coupez-le de façon à obtenir un « livre » – à savoir, les pièces ne sont pas entièrement dorezayutsya. Maintenant, nous préparons deux mélanges: le premier – l'ail (à chesnokodavke), le sel, le poivre; seconde – moutarde, plus la mayonnaise. Viande première couche avec le mélange de l'ail, puis – mayonnaise à la moutarde. Étaler sur le dessus de la dernière coupe le long des pruneaux. Toute cette splendeur est enveloppé dans du papier et envoyé à mariner dans le four pendant 6 heures (la nuit). plat au four dans un four bien chauffé pendant environ une heure, puis encore 15-20 minutes sans la feuille – afin d'obtenir une croûte appétissant. D' accord, la description elle – même est déjà cause cuisinent salivation accrue. Qu'est-ce qui se passera quand il y aura vue la version finale du chef-d'œuvre culinaire? Porc aux pruneaux dans le four – le plat principal pour tous les jours!

Si la recette ajouter les noix, le porc aux pruneaux dans le four se révélera tout à fait différemment. La viande est découpée de manière à obtenir un grand réservoir, il décourage légèrement et saupoudré de poivre, mélangé avec du sel. Après cela, les pruneaux lavés répandre la viande et les pommes hachées, toute plaie étroitement dans un rouleau et attaché avec une corde. pain prêt cuit au four à 200 degrés pendant 40 minutes, en tournant constamment et badigeonner avec de la graisse libérée lors de la friture. Le goût est superbe, et les vues – tout simplement fabuleux! Tout ce qui est nécessaire comme décoration – un peu de verdure et un merveilleux plat est prêt!

Porc aux pommes au four cuit très rapidement. Il se trouve le plat fini avec un plat d'accompagnement, nutritifs et savoureux. sarrasin Faire cuire le verre, la livre de viande de sel et de poivre, puis les faire frire dans une petite quantité d'huile. Dans la même huile faire frire les tranches de pommes et l'oignon haché. Les produits de propagation de la bouilloire comme suit: sarrasin – pommes de viande et les oignons – tomates demi-cercles. plat au four pendant 15 minutes. Le plat fini est décoré de verdure.

Enfin, l'option la plus exotique de cuisson de la viande: porc avec du riz au four. Ce qui est si exotique? Ananas! Il est un fruit donne à la viande un goût raffiné et unique. 300 grammes de porc frire rapidement dans un peu d'huile, ajouter aux épices chaudes et les oignons finement hachés, laisser mijoter jusqu'à tendreté dans un peu d'eau. Faire bouillir le riz (120 g), le mélanger avec la moitié ananas en tranches. Mettez la viande dans un chaudron sur le dessus – le riz, puis saupoudrer de cardamome et versez légèrement grillées dans une casserole et ananas jus d'ananas. Plat préparé à 170 degrés 10 minutes.