confiture de framboise – médecine savoureuse

Nos ancêtres étaient bien connus des propriétés curatives de framboises. Et ils ont utilisé pour traiter la plante entière: fleurs, feuilles, baies et racines. Maintenant, le plus souvent, il est limité aux baies de récolte. Parmi ceux – ci, faire de la gelée, tous vos maison préférée confiture de framboise, confiture et même du vin. Malina, contrairement à la plupart des baies, pendant le traitement thermique ne perd pas les éléments nutritifs sous forme traitée conserve toutes les propriétés thérapeutiques du fruit frais.

Comment faire cuire la confiture de framboise?

Framboise – baie très délicate et longtemps gardé frais. Dans le fruit mûr est laissée dans le récipient fermé après 6-7 heures commence la fermentation du vin. Par conséquent, il est nécessaire de récolter le buste de stase, repousser de côté des baies endommagées et non mûres. confiture de framboise cuisson nécessaires petites portions (idéalement de 700 à 800 g) à basse température. De ce montant serait d'environ boîtes de litres.

confiture de framboise rapide

Un couple de kilos de fruits nettement divisé grosso modo en 3 parties sur casseroles séparées. Dévier 1: 1 dans chaque sucre. Si vous aimez un bourrage doux et épais, vous avez besoin de prendre un peu plus de sucre. Laissez-casserole (il est possible d'envoyer dans un réfrigérateur) pour libérer une quantité suffisante de jus. Maintenant, à la fois – sur le feu dès que se résume, se quelques minutes. Verser dans des bocaux stérilisés avec sèche (plus sous le couvert) et le liège.

Jam multivarka

Les banques pour le produit fini et le couvercle peuvent être stérilisés trop multivarka. Situé sur le récipient de tasse pour cuisson à la vapeur, mettre en ligne bocaux et les couvercles et régler le mode approprié, l'heure est réglée automatiquement. Pendant ce temps, préparer un kilogramme de baies: sélectionner fort et ensemble, retirez les sépales et les fruits ridée. Versez délicatement les dans multivarku, et en plus – un kilogramme de sucre. Aligner le mode « Trempe » pendant une heure. A la fin de mi-temps, le contenu du bol, mélanger délicatement. Après le bip, verser dans des pots de confiture de framboises préparées, couvercles bouchent. On obtient un peu plus de deux boîtes (750 g).

framboises Enregistrement sans cuisson

Très rapide et facile recette. Battre dans un mélangeur préparé kg framboise jusqu'à homogénéité. Versez un demi-kilo de sucre, versez 5 cuillères à soupe. l. bonne vodka, bien mélanger, passer sur les pots, conserver au réfrigérateur. Il suffit de ne pas enregistrer depuis longtemps: pièce savoureuse très rapidement mangé!

confiture de framboises sans pépins

Préparation trop sans trop de tracas. Passer baies préparées par le presse-agrumes. Pour chaque litre de jus ajouter une livre de sucre, mélanger, mettre sur le feu à ébullition, mettre les banques.

vin de framboise

Si vous voulez vous offrir une telle boisson exotique, vous devez sacrifier un kilo de confiture cuit, mais ça vaut le coup! Dans un pot de 5 litres pour remplir un kilogramme de sucre, un verre de riz non lavé, ajouter la confiture et versez sur une eau de suspension. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 40 jours, mais plus la peine, le produit final plus savoureux et plus aromatique. Versez le vin dans des bouteilles de tendues. Les fans de boissons plus fortes peuvent ajouter une tasse ou deux de vodka de qualité.