bâtonnets de pommes de terre au fromage, frites dans une casserole

Quoi de plus délicieux pommes de terre frites farcies aux produits laitiers? Cette question se pose chez les personnes qui font des bâtons de pommes de terre de déjeuner avec du fromage et des herbes. Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat d'origine nécessite un minimum de temps et d'ingrédients simples.

pomme de terre délicieux bâtonnets au fromage: une recette

Produits nécessaires:

• tubercules de pommes de terre fraîches petits – 6 pièces;.
• variétés de fromage ( de préférence à acquérir le néerlandais ou russe) – 200 g;
• gros oeuf – 2 pièces;.
• farine de blé ou de maïs – 2 grandes cuillerées;
• chapelure – 110 g;
• sel iodé – ajouter au goût;
• parfumé de poivre noir – quelques pincées;
• aneth, persil fraîchement cueillis – 1 botte;
• huile raffinée tournesol – 180 ml (plats à rôtir).

traitement de légumes

Pour les bâtonnets de pommes de terre au fromage bruni dans la poêle rapidement, le principal produit est nécessaire pour faire bouillir dans leurs vestes. Pour ce tubercules frais doivent être soigneusement lavés, trempés dans de l'eau bouillante salée et laisser cuire jusqu'à tendreté environ 25 minutes. Il est donc souhaitable de faire en sorte qu'ils ne tombent pas en morceaux pendant le traitement thermique. Une fois les pommes de terre sont douces, il est nécessaire de refroidir, retirer la peau mince et hacher sur une grande râpe.

Le procédé de préparation des fondations

bâtonnets de pommes de terre au fromage comprennent non seulement les tubercules durs, mais aussi 2 œufs de poulet et de blé (disponible maïs) farine. Ces ingrédients sont nécessaires pour que le processus de friture des hamburgers Rempli pas effondré, et obtenir une forme serrée et bien entretenu. Ainsi, les produits nommés devraient être ajoutés aux pommes de terre râpées, plus la masse saveur du sel et du poivre, puis bien mélanger.

cours de formation

bâtonnets de pommes de terre au fromage fait assez facilement. Pour cela, il est nécessaire de prendre une grande cuillère 1,5 aveugle de masse de celle-ci petit gâteau allongé (l'épaisseur approximative de 1 cm) et mis dans le milieu brusochek fromage à pâte dure. Produits laitiers est recommandé de saupoudrer de persil frais haché et l'aneth. Après cela, la fondation est nécessaire pour envelopper la farce complètement tourné à l'intérieur, puis rouler dans la chapelure. Par analogie effectué tous les autres produits semi-finis.

traitement thermique

bâtonnets de pommes de terre au fromage, une photo que vous pouvez voir dans cet article, doivent être cuits dans une poêle avec de l'huile assez. A un moment dans une poêlée 7-8 brusochkov. Après leur partie inférieure sera rose, tous les bâtons doivent être renversées immédiatement, à l'aide de la spatule. Ce traitement ne sera pas seulement le plat délicieux et croustillant, mais aussi contribuer à l'assouplissement du remplissage du fromage.

Comment apporter à la table

Bâtonnets de pommes de terre, fromage et légumes devraient être invités présents comme un délicieux et des collations légères dans un endroit chaud ou tiède. De plus à ce plat, il est recommandé d'appliquer la crème, le ketchup épicé, mayonnaise à faible teneur en gras ou de la sauce tomate.