573 Shares 1269 views

Comment faire Shawarma Maison

Comment faire shawarma à la maison? Quiconque a déjà essayé ce plat est, a posé cette question à loisir. Bien sûr, shawarma, qui est préparé est venu d'Asie centrale, sont gastarbeiters sur les marchés russes, les gares et les places, ne peut guère être appelé le présent. Cependant, ils obtiennent parfois très savoureux et satisfaisant. Ce plat Lavash, qui est farci de viande hachée, populaire dans de nombreux pays. Par conséquent, si vous êtes tourmenté par la question, comment faire shawarma à la maison, et s'il est possible, cet article répondra à en entier.

Alors, quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour entrer dans le monde de l'est et des plats exquis? Tout d'abord, bien sûr, de la viande. Cet ingrédient est controversé, car il est possible d'utiliser l'agneau, le poulet, mais il est préférable d'opter pour le porc. Bien que dans l'avenir, vous ne devriez pas retenir le désir de travailler dans les expériences culinaires. poulet Shawarma est également très savoureux. Vous aurez également besoin d'une carotte, le concombre, la tomate, la mayonnaise, le ketchup, les oignons. Ne pas oublier le chou, qui sera la fraîcheur d'été shawarma et l'aneth en charge des plats d'épices.

Si vous êtes préoccupé par la façon de faire shawarma, dans la première étape, tous les légumes Shinki: concombres – fines lanières, tomates – aussi bien, alors ils devraient être placés dans un bol et mélanger. Le chou doit être coupé et mis dans un autre récipient. Hacher l'oignon et l'aneth et placer dans un bol. Comme vous pouvez le voir, la première phase ne prendra pas longtemps.

Comment faire shawarma à la maison? L'ingrédient principal (viande) devrait être coupé en petits morceaux et les faire frire dans une poêle. Dans le processus, il vaut la peine même le sel et versez la saumure de concombres pour lui donner la tendresse. Maintenant, il est temps d'apprendre comment faire shawarma à la dernière étape. Sur la table devrait être élargi pain pita, frottis avec de la mayonnaise, puis recouvrez avec quelques cuillerées de concombre et le mélange de tomates, puis – un peu carottes coréenne, les verts, puis la viande. Ne pas oublier le chou. Tout cela est rempli avec de la mayonnaise et le ketchup épicé et roulé dans un tube. Le Shawarma résultant peut faire frire légèrement dans une poêle à frire, bien qu'il y ait recevable et bien. Beaucoup de femmes au foyer préfèrent placer le plat fini pendant quelques minutes dans un four chaud ou micro-ondes.

La question est, comment faire la sauce pour shawarma, pas non plus sans importance. Après tout, il suffit d'utiliser la mayonnaise et le ketchup – il est banal et pas très savoureux. Voici une excellente recette pour la sauce à l'ail. Prenez quatre cuillères à soupe de crème, le yogourt et la mayonnaise épaisse, 7 gousses d'ail, le poivron rouge et noir, curry et à la coriandre. L'ail doit être frotté sur une râpe fine, le mettre tous les autres ingrédients et bien mélanger. La sauce doit infuser pendant une heure.

Et voici une autre version intéressante de la sauce, ce qui contribuera à traduire la réponse à la question de savoir comment faire shawarma à la maison, dans la décision de décharge. Prenez deux cuillères à soupe de sel ordinaire, deux œufs crus, une poignée d'ail, qui a été préalablement nettoyée, le poivre au goût. Tout cela doit être mis dans un mélangeur et bien fouetter. Après que le mélange paraît homogène, il est nécessaire de verser une cuillère à soupe d'huile de tournesol. Et cela devrait être fait lentement couler.

En plus de la sauce que vous pouvez faire avec vos mains encore et pain pita pour kebabs. Beaucoup de gens préfèrent les acheter ready-made, mais beaucoup plus intéressante cuisine indépendante. Vous aurez besoin d'un demi-kilo de farine, 250 grammes d'eau, un sac de levure (8 g) et le sel. Dans de nombreuses recettes lavash est composé de produits aussi comme le beurre, les œufs et autres. Dans tous les cas, ce n'est pas une grosse affaire.

Comment faire shawarma à la maison? Facile et simple. Si vous essayez, vous aurez un shawarma savoureux, savoureux, satisfaisant et épicé avec une torsion.