Gâteau au yaourt Recette: plusieurs options

Yogourt dans la cuisson ne peut pas être appelé un ingrédient traditionnel, mais comme il est apparu, il peut être ispolzoat au lieu de plusieurs composants plus conventionnels. Le lait, la crème sure yogourt ou peuvent être remplacés totalement ou partiellement par eux. Le plus souvent, il est dans les recettes de yaourt nature – qui est, sans la présence d'arômes et des colorants. Idéalement, si elle est cuite à la maison, surtout maintenant acheter du yogourt est facile. Mais l'achat est bien, en l'absence de colorants. Il est supposé que la recette gâteau au yaourt consiste à ajouter du yaourt dans la pâte. Si, toutefois, il convient d'ajouter à la crème, vous pouvez essayer une variante avec différentes garnitures.

gâteaux au yaourt

délicieux gâteau ne doit pas être compliqué à préparer. Comme vous pouvez le faire cuire des muffins, qui monte et une base. Par exemple, le yaourt épais ou du lait caillé. Il faudrait environ 350 ml, ainsi que la même quantité de sucre, trois tasses de farine et trois œufs. Étant donné que la pâte n'est pas la chose la plus facile que vous aurez besoin de poudre à pâte, qui est ajouté à la fois dans les solides en vrac. Ensuite, le mélange sec et les œufs diviser yogourt mélangés (fermenté au four), ainsi que la vanille ou d'autres arômes. La pâte fournie dans un four chaud sera cuit au four pendant environ une heure. Si vous ne venez pas avec un gâteau au yaourt de recette plus complexe sur la base du gâteau, vous pouvez simplement le couper en portions et servir avec du thé. Si la confiture ou de crème de graisse, vous obtenez une tarte simple. Et si vous restiez le yaourt, vous pouvez ajouter le sucre et servir la sauce. Ryazhenka donner essai goût léger de lait cuit au four.

« Verre brisé » et gâteau, comme dans l'image

gelée de crème sure est mis en forme avec des morceaux de fruits et un biscuit, peut être un excellent gâteau léger d'été. Parfois, il est appelé « verre brisé ». La crème fraîche, vous pouvez essayer de remplacer le yaourt – ajuster la quantité de sucre. Si la douceur excessive est indésirable, vous pouvez ajouter un fruit aigre. Le yogourt à la recette de gâteau classique consiste à gâteau éponge mince, qui est versé dans la couche de gelée en forme de fente. Ce processus est assez compliqué pour les cuisiniers novices, de sorte que le « verre brisé » est un excellent substitut pour ceux qui veulent éviter des procédures inutiles. recette de gâteau yogourt implique souvent l'utilisation de la gélatine, mais il est maintenant possible d'acheter agar. Avec elle sera gelée plus douce et mieux se durcissent. Soit dit en passant, le gâteau éponge vous pouvez acheter ready-made et juste besoin de mélanger la gélatine ramollie (agar) avec du yaourt fouetté, du sucre et des fruits. Le mélange est ensuite versé dans une forme. A ce stade, il est nécessaire de prendre soin de l'esthétique des repas – joliment disposés fruits et gelée doucement baignées donnera le gâteau une belle vue, ce qui est beaucoup plus difficile à réaliser avec des produits pour la préparation de produits de boulangerie qui ont besoin. Gâteaux avec des images abondent dans les livres de cuisine, mais nous devons comprendre que le travail souvent sur leurs images stylistes culinaires. Par conséquent, nous ne devrions pas être trop exigeant de moi-même. Surtout quand il est votre premier gâteau au yaourt.